第1010章 八万的脸
客厅里，老夫人撑着助步器，坐到餐桌前要抠南瓜子。小霞在厨房里给妞妞热奶。
看来，小霞昨晚是刚从家里回来？那么说，是我误会小霞和老白了，我以为两人住到一起。
没看到智博，也没听到智博的声音。
我问：“大娘，智博呢？”
老夫人说：“回学校了，他开学了。”
老夫人的状态不错，她脸色虽然有点苍白，但眼里有神采。
不过，她越发地瘦弱，衣服穿在她的身上，有点逛荡的感觉。
房间里没有开空调，有些阴冷。
我说：“大娘你冷吗？”
老夫人说：“还行。”
小霞从我身边走过，低声地说：“她怕开空调费电。”
那就顺着老夫人的意思吧，别开空调。其实我也冷。
我到老夫人的房间取了一条厚的披肩，给老夫人披在肩膀上，又在她胸前，把披肩松松地系上一扣。
老夫人抠南瓜子的左手还是有些颤抖。
我说：“大娘，你手凉吧，给你再加一件毛衣吧。”
老夫人说：“那就加一件毛衣吧。”
我去老夫人的柜子拿出一件羊毛衫，把毛衣帮她穿上，再把披肩帮她披上。
老夫人嘴角带笑：“这回暖和了。”
跟老夫人的相处，我是把她当成我精神意义上的母亲。
她宽大，仁慈，不会对女儿横加指责，更不会扬起巴掌扇我的耳光。她只会笑着对我说话。
我呢，我也会笑着帮她做事。我们俩人没有底火，没有前仇旧怨。是雇主，又是一种类似亲人的情谊。
我去厨房做饭。
老夫人说：“红啊，做排骨炖豆角吧，再加两块南瓜。海生也爱吃。”
我说：“小娟中午回来吗？”
老夫人说：“她回来，你煎一条鱼吧。”
老夫人说一条鱼，我就只拿了一条鱼。我把鱼拿出来，泡到水盆里解冻。
许先生进屋，小霞把妞妞抱过去，把奶瓶递到妞妞嘴边。
妞妞双手捧着奶瓶，把奶嘴塞到自己的小嘴里，小嘴一拱一拱的，喝着奶。
妞妞的两只小腿也不消停，左蹬一下，右蹬一下。
老夫人在旁边看着，脸上的笑容越发地浓了。
许先生看到餐桌上，老夫人抠出的南瓜子已经有一盘了，担心她累着：“妈，休息一会儿吧，要不然起来走一走，或者，回屋躺一会儿？”
老夫人说：“小平明天来，你把南瓜子烤熟吧，小平爱吃南瓜子。”
咦，这南瓜子不是给智博的，是要给苏平吃的呀。
许先生坐到餐桌前，帮着老夫人抠南瓜子。他有一搭无一搭地跟我聊天。
“红姐，听说，你把老沈领回大安了？”
许先生说什么？老沈刚跟我回来，他就什么都知道了？
许先生的两只手正拿着南瓜在抠南瓜子呢，手指上沾染了金色的南瓜瓤。他的两只窄小的眼睛在一双浓眉下面看向我。
他的模样告诉我，他不是在诈我，也不是开玩笑。
我问：“你怎么知道呢？”
许先生抹搭我一眼，炫耀地：“天下大事我可能不知道，咱们小城的这些小事我基本上都知道。要说是咱家里的这点芝麻绿豆的事，那更是在我的掌控之下。”
许先生说话幽默。
我还是追问：“你怎么知道的？”
许先生看着我笑：“你信不信，你和老沈还没去大安呢，我就知道。”
我的妈呀，许先生能不能不这么吹牛？他是戴墨镜的算命先生啊？
许先生看到我不相信的表情，一张脸就笑得妩媚和开心，他看向对面的老夫人：“妈，老沈要跟我红姐去大安见家长，这事你知不知道？”
老夫人看向我，也笑得一脸桃花开，说了三个字：“我知道。”
这是什么情况呢？大家都知道？
许先生看我一脸的问号，他故意逗我：“你想不想知道，我们是怎么提前就知道你和老沈要去大安？”
我说：“当然想知道了，你说吧。”
许先生说：“你中午做啥好吃的？给我做红烧肉了吗？”
看起来，我中午要是不给许先生做红烧肉，他还不告诉我真相呢。
可是，许夫人最近不让许先生吃红烧肉，说许先生肚子上都有脂肪了。
但我的好奇心非常重：“要不然这样，我做半碗红烧肉，行吗？”
老夫人笑了：“红啊，你做一碗吧，我也想吃。”
好吧，我这个厨娘也馋了，也想吃两块，那就做吧。
冰箱里，许先生买回一块五花肉。这块肉不错，带着干净的肉皮。
做红烧肉，最好是用肥瘦相间的五花肉。五花肉分为上五花肉，下五花肉，还有中间的五花肉。中间的五花肉，肉质太厚，有些硬。做红烧肉，最好用下五花肉。
老夫人要是吃五花肉，就要做得再软烂一些，入口即化最好。
我把五花肉切成小块，用水焯一下。
高压锅里放入油，放入葱姜蒜，煸炒出香味，加水，烧热，把焯好的五花肉放到锅里，再放入料酒，糖，老抽上色，盖上盖子焖半小时。
五花肉熟了之后，先别动，放到锅里再热一下，开火之后就关掉，保温。
锅里不再冒泡了，就再加热一下，把肉炖烂，炖酥。等吃饭时，再掀开锅盖加热，收汁。
但肉汁不要都收走，留一些浓汁，老夫人和许先生，都喜欢用这个浓汁泡饭吃。
见我做红烧肉，老夫人就不让我做排骨炖豆角了，直接用红烧肉炖豆角。
我把豆角在锅里干炒，把水汽炒掉一部分，再把油烧热，炒豆角，把豆角炒得半熟，炒掉豆角的水气味，正好高压锅里的红烧肉也烧得差不多了，就把豆角倒在高压锅里，再炖一下，焖一下，最后收汁。
要做煎鱼的时候，许先生正给许夫人打电话。
许先生说：“娟儿，这咋还没到家呢？不是说，一早晨就开车回来吗？妞妞都想你了，都喊你好几声妈妈，你没听见吗？”
妞妞要是能喊出一声妈妈，这孩子就彻底是天才！
我听不到许夫人在电话里说了什么，只听到许先生嗯啊地答应着。
看许先生脸色不太好看，抽抽得像麻将的八万一样。
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