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第735章 BBQ


他给安安套了件薄外套,自己则随意穿了件舒适的棉麻开衫,便抱着女儿出了门,融入别墅区宁静的暮色与路灯的光晕中。

安安伏在父亲肩头,睁着乌溜溜的大眼睛,好奇的打量着与白日不同的夜景,看到路旁造型别致的路灯或庭院里点缀的彩灯,还会伸出小手指着“喔喔”两声。

别墅内,李逸已经系上围裙,在宽敞明亮的开放式厨房里忙碌开了。

流理台上,管家早已按照他的吩咐备好了新鲜食材:肥美的海捕大对虾、张牙舞爪却已被处理过的鲜活兰花蟹、肉质饱满的蒜蓉粉丝扇贝、嫩滑的银鲳鱼、吐尽沙的蛤蜊,还有当地特色的四角豆、五指山野菜等时蔬。

海鲜特有的、带着海水气息的鲜味隐隐弥漫开来。

“逸哥,今晚我们做什么?”  长乐洗净手走进来,她对烹饪一直有兴趣,尤其是李逸做的那些融合了古今风味的菜肴。

“做个白灼虾,原汁原味再来个香辣蟹,兕子和城阳肯定喜欢,蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸银鲳、再来个蛤蜊丝瓜汤,清淡鲜美。蔬菜就清炒四角豆和蒜蓉野菜,怎么样?”

李逸一边利落的处理着螃蟹,一边征询长乐的意见。

“都好。”  长乐眼睛发亮,跃跃欲试,“逸哥,我能试试处理扇贝吗?还有这个四角豆,我来处理。”

“当然可以,小心别划到手。”  李逸递给她一把小刷子和剪刀,教她如何彻底清洗扇贝壳的边缘和裙边。

长乐学得认真,动作起初有些生疏,但很快便掌握了要领,细致的将一个个扇贝处理得干干净净。

青竹也过来帮忙,她主要负责清洗蔬菜和准备配菜,刀工娴熟,将四角豆斜切成均匀的段,野菜摘洗干净,蒜瓣剁成蓉,姜切片切丝,分工明确,井井有条。

兕子和城阳快速冲了个澡,换上舒适的居家服,头发还半干着,就挤到了厨房门口。

兕子踮着脚,扒着料理台边缘,看着李逸  麻利地将螃蟹大卸八块,露出里面饱满的蟹黄蟹肉,忍不住咽了咽口水:“锅锅,好香呀!什么时候可以吃?”

“小馋猫,这才刚开始做呢。”  李逸用干净的手背轻轻碰了碰她的鼻尖,“去看会儿电视,或者去把你们捡的贝壳洗干净晾起来,做好了叫你们。”

“哦……”  兕子拖着长音,有些不舍的离开厨房重地,跑到客厅,和城阳一起摊开她的宝贝海贝,一个个仔细清洗掉残留的沙粒,然后用软布擦干,在茶几上摆开晾晒。

电视里放着热闹的动画片,但两人的注意力更多还是在那些亮晶晶的贝壳上,讨论着哪个最好看,明天要再去找什么样的。

李泰也洗了澡,换了身宽松的棉质衣裤,坐在客厅另一侧的沙发上,手里又拿起了他那本薄册子。

厨房里飘出的香气越来越浓郁,混合着蒜蓉被热油激发的焦香、海鲜清蒸时溢出的鲜甜,还有一丝丝辛辣刺激的味道。

他翻书的动作慢了下来,目光时不时瞟向厨房的方向。虽然嘴上不说,但下午在沙滩上那番体力劳动,早已勾起了他的食欲。

李世民抱着安安在别墅区里慢慢走着。

傍晚的海风比白日多了几分凉意,但吹在脸上很舒服。

社区绿化极好,热带植物在灯光下显出不同于白日的静谧姿态。

偶尔遇到同样散步的住户,彼此点头致意,安安看了一会儿路灯和树影,小脑袋开始一点一点,显然是玩累了。

李世民便不再走远,轻轻拍抚着女儿,哼着不成调的、不知是哪个时空带来的古老歌谣,慢慢往回踱步。

厨房里,蒸锅发出“嗤嗤”的响声,白灼虾的清水已经煮沸,李逸将处理好的大虾倒进去,瞬间变红。

长乐在旁边小心翼翼地给扇贝放上炒好的金银蒜和泡软的粉丝。

炒锅里,李逸正将葱姜蒜和干辣椒、花椒爆香,准备下入斩好的蟹块,热油与香料碰撞出令人食欲大开的复合香气,辛辣中带着霸道的鲜香,瞬间盈满整个厨房,并向客厅蔓延。

“阿嚏!”  兕子被这香味一冲,忍不住打了个小喷嚏,但眼睛更亮了,“好香好香!是香香辣辣的味道!”

连李泰也放下了书,忍不住朝厨房多看了两眼,这香气实在诱人。

长孙皇后走进厨房看了看进展,又去餐厅将碗筷摆放整齐,点上了驱蚊的香薰蜡烛。

一切准备就绪,她给李世民发了条信息:“快好了,带安安回来吧。”

信息刚发出不久,就听到门锁响动,李世民  抱着已经睡着的安安走了进来。

“这小家伙,路上就睡着了。”

他压低声音,将安安交给迎上来的长孙皇后,长孙皇后爱怜的亲了亲女儿的小脸,将她抱去楼上卧室安顿。

等她下楼时,最后一道清炒时蔬也出锅了。

李逸脱下围裙,长乐和青竹帮忙将菜肴一一端上宽敞的餐桌。

洁白的瓷盘里,红艳艳的白灼大虾堆成小山,橙红的香辣蟹泛着油亮诱人的光泽,蒜蓉粉丝扇贝滋滋作响,清蒸银鲳鱼身上铺着翠绿的葱丝,蛤蜊丝瓜汤奶白鲜美,两盘碧绿的时蔬更添清爽。

“开饭了!”  李逸扬声招呼。

一家人围坐桌旁,明亮的灯光下,菜肴热气腾腾,香气扑鼻。

窗外,夜色已浓,隐约能听到远处传来规律的海浪声,更衬得室内温暖明亮。

李世民先动了筷子,夹了只虾,蘸了点李逸特调的酱汁,鲜美弹牙。

“嗯,这虾新鲜。”  他点头赞道。

兕子早就瞄准了香辣蟹,奈何自己剥壳不熟练,急得直看李逸。

李逸笑着帮她拆出肥美的蟹肉蟹黄,放在她的小碟子里。

兕子吃得眉开眼笑,嘴唇被辣得红红的,却停不下来。

城阳也爱吃辣,和兕子头碰头,吃得欢快,长乐更偏爱清蒸的鲜甜,细心地剥着虾,也给父母和兄长布菜。

李泰起初还保持仪态,小口品尝,但很快也被那融合了海鲜本味与恰到好处调味的手艺征服,尤其喜欢那蒜蓉粉丝扇贝,粉丝吸饱了海鲜的汁水和蒜香,鲜美无比。

他甚至尝试了一块香辣蟹,虽然被辣得微微吸气,却也觉得别有风味。

长孙皇后给李世民盛了碗汤,又给孩子们夹菜,自己吃得不多,但看着丈夫儿女们吃得香甜,眉梢眼角俱是温柔笑意。


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