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第608章 小吃街!


一行人离开观景平台,再次上车。

这次的目的地,是渝城保存相对完好的一个老街区。

与之前经过的现代化商圈和高楼大厦不同,这里的道路变得狭窄蜿蜒,坡坡坎坎多了起来。

李逸将车停在一个公共停车场,带着大家步行进入老街区域。

仿佛一步踏入了另一个时空。

喧嚣的车流人声似乎被隔绝在外,眼前是蜿蜒向上的青石板阶梯,两侧是依山而建的、颇有年头的吊脚楼和砖木结构老屋。

墙壁斑驳,爬着青苔,木制的门窗有些褪色,却透着岁月的温厚感。

店铺大多不大,有些甚至就是住家改造,门口挂着简陋的招牌,写着“茶馆”、“小面”、“理发”、“杂货”等字样。

空气中飘荡着复杂的气味——老火锅浓郁的牛油香、晾晒的衣物皂角味、不知名花草的淡淡清香,还有潮湿的石板路特有的气息。

“这里……倒是清静不少。”  长孙皇后打量着四周。

与商场和步行街的明亮整洁、时尚潮流不同,这里显得有些杂乱、陈旧,却充满了浓厚的生活气息。

阳台上晾晒着衣服被单,窗台上摆着几盆绿植,偶尔有猫儿从屋顶蹿过,老人坐在竹椅上,摇着蒲扇,眯着眼打量着他们这些“生面孔”。

“这才是老渝城的味道。”  李逸边走边介绍,“这些房子很多都有几十年甚至上百年历史了。以前渝城就是这样,房子依山而建,出门就是爬坡上坎。现在很多地方都拆迁改建了,像这样保留相对完整的老街区不多了。”

他们沿着石阶慢慢向上走。

兕子对爬楼梯显然不如对吃的有兴趣,但很快,她的注意力又被新的东西吸引了——一家敞着门的店铺里,老师傅正在现场打糍粑。

石臼里是蒸熟的糯米,两个壮实的汉子各持一把大木槌,嘿呦嘿呦地喊着号子,你一槌我一槌地舂打着,糯米在反复捶打下逐渐变得绵软粘糯,散发出诱人的米香。

“锅锅!他们在做什么?好香!”  兕子又走不动道了,扒在门边,看得目不转睛。

“这是在打糍粑,一种用糯米做的点心。你看,要把糯米打得非常黏,吃起来才又软又糯。”  李逸解释。

老师傅见有小朋友看得入神,还是个粉雕玉琢的可爱女娃,便笑着用木槌挑起一小团刚刚打好的、还热乎着的糍粑,裹上些黄豆粉,递了过来:“小妹妹,尝尝,刚打好的,香得很!”

兕子眼睛一亮,回头用眼神请示阿娘。长孙皇后见那糍粑看起来干净,老师傅也热情,便微笑着点了点头。

兕子立刻双手接过,甜甜地道了声“谢谢爷爷”,然后小心翼翼地咬了一小口。

温热软糯的糍粑裹着喷香的黄豆粉,口感独特,米香浓郁。“好吃!”  她含糊不清地赞美道,吃得眉眼弯弯。

继续前行,各种小吃摊和店铺更多了。

红油鲜亮的手工酸辣粉,在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,晶莹剔透的凉虾、冰粉,配上红糖水、山楂片、葡萄干,看着就清凉解暑。

还有卖麻辣串串的,各种蔬菜、豆制品串在竹签上,在翻滚的红油汤锅里涮煮,香气扑鼻。

更有一家现场制作“烤苕皮”的,将红薯淀粉制成的苕皮放在铁板上烤得滋滋冒油,刷上酱料,撒上葱花、折耳根,香气霸道。

这下别说兕子了,连长乐、城阳,甚至李世民和长孙皇后,都忍不住频频侧目。

这些食物,或许没有大酒楼里的精致摆盘,但那股子直冲鼻端的、鲜活生猛的市井香气,却有着难以抗拒的吸引力。

“要不……我们也尝尝?”  李逸看着家人们“含蓄”但明显被勾起食欲的眼神,笑着提议,“这里很多小吃,分量不大,可以多尝几样。”

这个提议立刻得到了全票通过——尤其是兕子,已经指着一碗浇着红糖汁、撒着花生碎和芝麻的冰粉,开始咽口水了。

于是,接下来的行程,就变成了“寻味老街”。

他们找了一家看起来干净整洁、生意很好的小店,在门口支起的小方桌旁坐下。

李逸去点单,很快就端回来几样招牌:红糖凉虾、麻辣苕皮、酸辣粉、还有一小把郡肝、豆干、海带结串成的麻辣串串。

凉虾清甜爽口,正好解辣,苕皮外焦里糯,麻辣鲜香,吃得人额头冒汗却停不下嘴。

酸辣粉的粉条筋道,汤汁酸辣开胃;串串更是入味,各具风味。

就连平时饮食清淡的长孙皇后,也忍不住多吃了几口凉虾,又尝试了一小根不辣的豆干串,点头称赞。

李世民对那麻辣苕皮情有独钟,连吃了两块,才辣得直吸气,猛喝了几口凉茶,却大呼过瘾。

长乐和城阳被辣得小脸通红,却觉得十分畅快。李泰则对每样小吃的制作过程追问不休。

兕子自然是吃得最欢的一个,小嘴油汪汪的,一会儿要吃甜甜的凉虾,一会儿又眼巴巴地看着阿耶碗里的苕皮,被长孙皇后限制着只尝了一小口,辣得直吐舌头,赶紧喝了一大口凉虾,逗得大家直笑。

坐在略显陈旧却擦得干净的小桌旁,吹着穿堂而过的、带着烟火气的微风,吃着地道朴实的街头小吃,看着老街坊们悠闲地打着麻将、摆着龙门阵,偶尔有挑着担子卖针头线脑或时令水果的小贩吆喝着走过……

这一刻,他们仿佛不再是误入此间的“游客”,而是短暂融入了这缓慢、陈旧却又真实鲜活的老城时光里。

“这里……和刚才那边,像是两个世界。”  李世民放下竹签,擦了擦额角的细汗,看着石板路上蹒跚而过的老人和追逐打闹的孩童,缓缓说道。

“是啊,新城和老城,现代和过去,往往就在一街之隔。”  李逸也看着门外,

“发展是很快,高楼大厦、地铁轻轨,日新月异。但总有些东西,比如这些老房子,这些老街坊,这些做了几十年的小吃味道,变得很慢,或者不愿意变。它们像城市的根,提醒着人们这里从哪里来。有时候,走得太快了,也需要回头看看,或者在这样的地方歇歇脚,才知道要往哪里去,心里才踏实。”

这番话,说者或许无意,听者却有心。

李世民沉默了片刻,目光掠过斑驳的墙皮,掠过门口悠闲摇扇的老人,掠过吃得正欢、对周遭变化浑然不觉的女儿,最后落在碗中那红亮的汤汁上。

根么?他来自的那个时代,那个长安,那个大唐,是他的根。

而眼前这一切,是千年之后,另一段文明生长出的、他几乎无法理解的繁茂枝叶。

这其间的断裂与延续,变迁与永恒,让他心绪复杂难言。但至少此刻,坐在这嘈杂却温暖的老街小店,口中是辛辣鲜活的人间滋味,身旁是至亲之人,他感到一种奇异的平静。

或许,无论时代如何更迭,技术如何飞跃,有些最根本的东西——比如对安稳生活的向往,对至亲的眷恋,对一方水土的归属感,对“家”和“味”的记忆——始终未曾改变,只是换了一副面貌,在这喧闹的、充满烟火气的市井之间,静静流淌。


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