第1557章 潭州
潭州，一座我从未来过的城市。
这里离渝州不算太远，地理上似乎也有些渊源，还有一个鲜明的共同点。
空气里都飘着辣椒的香，和一股子直来直去的燥热劲儿。
我们一行六人，拖着疲惫走出潭州火车站大厅时，已经是晚上九点过了。
站前广场依旧人声鼎沸，灯火通明，仿佛这座城市才刚刚开始它真正的夜晚。
黑压压的人头攒动，各种声音交织成一片嘈杂的背景音。
“住宿吗？几位？便宜干净！”
“用车不？出租车！马上走！”
“老板，吃饭了不？正宗湘菜！有位置！”
刚一出站，瞬间被好几拨人围了上来。
有举着简陋牌子，眼神急切拉客的旅店老板娘；
有叼着烟、不停按喇叭招揽生意的出租车司机；
还有直接拿着菜单往你眼前递的饭店伙计……
喧嚣，混乱，却充满了一种底层的生命力。
好像每座城市的火车站门口都是这副光景，这才是最真实的烟火人间。
坐了将近二十个小时的硬座火车，骨头都快被颠散了，胃里更是空得能听见回声。
我现在什么都不想，就想赶紧找个地方，把五脏庙给祭了。
我回头喊了小梦一声：“先别管住宿了，先找地方吃饭。要地道的，有特色的，能填饱肚子的。越快越好。”
小梦点点头，左右看了看，很快指向广场一侧：
“这边走，打车。我知道个地方，这个点儿，正热闹。”
我们六个人，分乘两辆出租车。
车子在夜晚的潭州街道上穿行，窗外掠过的是与渝州相似又不同的街景。
楼没那么高，霓虹灯似乎更密集。
辣椒的辛香，夜市的油烟，还有股闷闷的潮热感。
大约二十分钟后，车子在一个路口停下。
付钱下车，眼前豁然开朗。
一条不算宽阔但灯火通明，人流如织的街道出现在眼前。
街口立着个褪了色的牌子，写着“南门口”。
喧嚣声浪扑面而来，比火车站广场更甚。
确实如小梦所说，这地方，太热闹了！
虽然已经晚上十点多了，但整条街仿佛刚刚睡醒。
两侧密密麻麻全是摊贩和店铺，灯光五颜六色，将夜晚照得如同白昼。
各种小吃摊油烟滚滚，香气四溢；
卖衣服的、卖小玩意的喇叭声震天响；
大排档里光着膀子的汉子划拳喝酒，声音洪亮；
年轻男女勾肩搭背，笑声不断……
潭州人和渝州人，在热爱夜生活这一点上，果然臭味相投。
哪怕半夜三更，精气神也足得很。
坐了二十个小时的车，本来人困马乏。
可一到这种活色生香的地方，孙健这活宝第一个满血复活。
他一下车，眼睛就亮了，像个第一次进城的土包子，嘴里啧啧有声：
“我的个乖乖！这地方……带劲！太他妈带劲了！好地方！”
六子没好气地白了他一眼，伸手拧了他胳膊一把，低声埋汰：
“小点声！丢不丢人？没看见别人看你的眼神，跟看猴儿似的？”
孙健挺了挺胸脯，理直气壮：“管他们怎么看？老子自己高兴就行！人生得意须尽欢，懂不懂？”
六子被他噎得翻了个白眼，却没再反驳。
其实孙健这话，我听着还挺顺耳。
过自己的日子，管那么多旁人眼光干嘛？
我们跟着小梦，挤进这摩肩接踵的夜市人潮。
空气里混杂着烤串的焦香、臭豆腐的奇异气味、辣椒的呛人、汗水的酸咸……
耳朵里灌满了吆喝声、讨价还价声、锅铲碰撞声、肆无忌惮的笑骂声……
这是一种能让人暂时忘掉所有烦恼和目的的、纯粹的、属于市井的热闹。
穿过半条街，小梦带着我们熟门熟路地走进一家门脸不大，招牌油腻发亮的湘菜馆。
餐馆确实不大，就一个狭窄的门面，里面摆了七八张方桌，几乎都坐满了人。
空气里弥漫着浓烈的油烟和辣椒爆炒后的香气，墙壁被经年累月的烟火熏得发黄。
食客们甚至有些光着膀子，大声谈笑，杯盘碰撞，气氛热烈。
我们人多，老板娘一看我们这架势，立刻扯着嗓子朝里面喊了一声。
然后把我们引到最里面一个用薄木板隔出来的小包间。
隔音基本没有，但好歹算个相对独立的空间。
小梦用一口带着点本地俚语的潭州话，跟老板娘点着菜。
老板娘一边用圆珠笔在小本子上记，一边频频点头，时不时还跟她确认两句。
“剁椒鱼头、口味虾、辣椒炒肉、小炒黄牛肉、毛氏红烧肉……再搞个清炒时蔬，一个三鲜汤。”
小梦点完，看向我们，问说：
“差不多了吧？不够再加。都是地道做法，辣，但保证过瘾。”
每道菜名都带着辣椒的影子。
光是听着，舌根就开始分泌唾液。
整个小餐馆充斥着一种粗粝的烟火气。
桌子油腻，地面不太干净，灯光昏黄。
但就是这种环境，反而让人觉得踏实。
觉得这里的菜，绝不会是那些装修精致的高档餐厅里那种样子货。
要论好吃，还得是这种藏在市井深处，用时间和口碑熬出来的小馆子。
只是我有点意外。
小梦这种出身的大小姐，怎么会对如此市井，甚至有点脏乱差的小馆子这么熟悉？
等菜的工夫，我忍不住问她：“你以前常来这儿吃？”
小梦很自然地点头，抽出纸巾擦了擦油腻的桌面，一边说道：
“我高中就在这附近读的，那时候零花钱不多，但又馋。就经常跟同学溜达到这儿，几个人凑钱炒两个菜，能开心好久。”
“哟！那这店开得可有些年头了啊！”孙健插话进来。
“嗯，老店了。”小梦点头笑了笑。
“我记事的时候它就在了。老板换过，现在是老老板的儿子在掌勺，但味道没怎么变，还是那个味儿。”
“那等下可得敞开肚皮，好好尝尝这潭州的地道江湖菜了！”孙健一边说，眼睛已经盯向厨房方向。
六子又瞥了他一眼，习惯性地打趣：“瞧你那点出息，跟八辈子没吃过饭似的。口水收一收，别滴桌上了。”
“媳妇儿，这你就不懂了吧？”
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