第895章 叶青青篇（五）
“砰。”
就这样，叶青青当天把行李箱放到合租房单间后，就正式入职了。
因为叶青青之前也没有干过奶茶。
所以店长朱丽萍，就让店里的老员工张慧欣带她，怎么泡茶，还有那些配方。
“这么多！”
叶青青第一次看到整整三页，总共32种奶茶配方后，整个人都头大了。
而且这上面每一种配料都不一样，珍珠、芋圆、晶球、西米、柠檬片……还有规定的0.5勺，1勺，1.5勺左右糖浆等等。
再搭配固定的几种轻红茶，乌龙茶，奶绿，岩盐芝士等等，非常细。
是个新手看到都直接炸了。
不过她把自己学习的那一套思路带到了店里，就像试卷占比最大的分值那样。
把最基础，分最大的题做好就行了。
叶青青就问店长哪几种奶茶点的最多，销量最高，优先学做那几样。
她最喜欢做的就是红豆布丁奶茶，原因很简单，名字就是它的配方。
1勺红豆+1勺布丁+奶茶+常规糖+正常冰块，就做好了。
最火的几种会做之后。
晚上回出租屋的前两天，还有店里空闲的时候，叶青青就像背书一样。
把32种所有奶茶配方全都背会了。
就连胡丽萍都吃了一惊。
她原本以为至少也要一星期，叶青青才能正式上手熟练，没想到这么快。
刚开始叶青青还需要手里捏着杯子，再从收银台翻出来配方，一边看，一边做。
一套下来，2分多钟才做一杯。
现在才第三天，不仅熟悉了制冰机，果葡萄糖机，冰沙机，那些常规奶茶。
基本上30秒就做好了一杯。
“还得是学生啊，脑子就是好使。”
朱丽萍忍不住感叹，对叶青青的表现愈发满意，她就喜欢这种手脚麻利的。
当然叶青青偶尔也会遇到不会的。
“这个……”
叶青青看着外卖26号，小票机吐出来的标签，忍不住面露难色，小跑朝张慧欣喊道。
“姐，这个美式咖啡怎么做啊？”
“啊？”
张慧欣愣了一下，把自己手里做的柠檬芦荟茶杯子递给她，翻开上面的柜子。
“你做这个吧，它这个要用半自动咖啡机现磨豆子，一般来说点的人比较少。”
“好。”
叶青青迅速开始忙活起来，等到初步熟练后，她才发现这里只是冰山一角。
有很多奶茶，不是雪克杯一摇，正常加配料就行的，是需要特殊手法的。
前一个星期里。
美式咖啡、杨枝甘露、岩盐芝士奶盖，这三样简直是她一生之敌。
不过也只是前期，她很快就克服了。
熟悉奶茶制作后，店里不忙的时候，朱丽萍和张慧欣，就开始教她备料。
做奶绿，浓红茶，乌龙茶，还有煮珍珠，煮芋圆，煮西米，做岩盐芝士。
特别是店里奶茶外卖单激增，一天卖200多杯的时候，原料很容易紧缺。
叶青青有时候做着做着，就发现柠檬片没了，还要紧急现切，刀工愈发娴熟。
“我的眼睛就是尺！”
“咔咔咔！”
最忙的时候，叶青青一个人水吧台、收银台、后料台、仓库来回转。
35平方的奶茶店，晚上10点下班的时候，叶青青掏出手机一看吓一跳。
整整一万八千多步。
当然这些都不是最焦虑的，叶青青丝毫没忘现在是高三，上班适应之后。
她就会想起来都半个月没去学校了，害怕自己落后赶不上趟。
今天张慧欣排班请假休息，店里就她和店长两个人，忙得团团转。
“饿了么31号。”
“在做了。”
叶青青手里捏着杯子，看着上面标签，一勺柠檬汁，一勺金桔汁，两片柠檬，三个金桔，少糖少冰。
然后再接满白水，一套动作行云流水。
刚好店外又来了两个客人，在线点，朝着叶青青喊道。
“你好我要一杯蜜桃四季春，不要晶球，加椰果，去冰少糖，多少钱？”
“我要一杯薄荷奶绿，少糖常温的。”
“好，马上。”
叶青青把奶茶打包好，放上吸管递给了外卖员，连忙来到了收银台区域，满头大汗，点开小料区勾选。
一通操作猛如虎，叶青青连忙抬起头。
“这里扫一下就行了。”
“哎？”
结果不抬头不知道，叶青青这才发现 眼前两人，赫然是她的同班同学。
对面两人也傻眼了，魏潇湘和于姣对视一眼，眼睛瞪得像铜铃。
于姣拿着手机还准备扫码，也惊了。
“啊？课代表你怎么在这？”
叶青青额头爆出冷汗，她这才想起来，从她离校之后，这是第三个星期。
这个星期周末，学校都放假两天。
叶青青欲哭无泪，简单说了一下。
“这不是打算赚点生活费嘛，就过来了。”
魏潇湘也结巴了一瞬，咂舌道。
“青青那你还回学校吗，这么长时间，我们还以为你休学了。”
“地理老师都还问你怎么这么长没有来，她现在天天提问你旁边的张茁壮。”
于姣忙不迭点头，面露担忧道。
“对啊课代表，那你现在这样，还和我们一起参加高考吗？”
“还是说回学校之后，再复读一年。”
“我听说学校不能请太长的假的，请假时间长就会直接让学生休学，我们现在第一轮复习都有一半了。”
“再过一个月，都要开始第二轮了。”
“我……”
叶青青面色一白，说不着急是假的。
高三每一天都要学很多东西，等她在这里打工一个多月，进度肯定会落下。
但是她现在还不能回去。
一边还要在奶茶店干活，一边还要担心落下的学习进度。
一边还要面临可能存在的休学问题。
压力像潮水一样，从四面八方而来。
叶青青风中凌乱，她不是什么天生吃压力之人，但是这一刻真有点要鼠了。
仇人看见她这样，估计都释怀了。
临走前，魏潇湘两人握拳加油打气道。
“青青加油，我们在学校等你回来。”
“好。”
“……”
送别两人之后，叶青青一下午都魂不守舍的，一直想着学校的事情。
“咕噜噜。”
叶青青打开计时器25分钟，一边煮珍珠，紧接着开始做奶茶。
店长朱丽萍跟着做了一会，打开电煮锅看了一眼，连忙提醒道。
“等一下青青，这个珍珠要搅拌一下。”
“啊？”
叶青青连忙走过来，就看见朱丽萍拿起勺子搅了几下，所幸没有粘锅。
“这个珍珠不搅拌的话，它很容易粘在一起，到时候就不是一个个的颗粒状了，而是连成一块。”
“到时候顾客喝起来，就很容易影响口感，你看这样隔10分钟搅一次就好了……”
“后面再闷30分钟的时候，就不用了。”
朱丽萍拿着勺子，轻声细语地说着，叶青青恍然大悟，脸色一红。
“原来如此，店长不好意思我忘了。”
朱丽萍忍不住一笑。
“小问题，我自己刚开店的时候也这样，都一步步过来的。”
“看你刚才和同学聊天，想回学校了？”
叶青青面露苦涩，深吸口气道。
“是有一点，但是店长放心，我绝对信守承诺，至少干满一个月才会走。”
“好！”
朱丽萍伸出大拇指，点头笑道。
“马上国庆节了，店里现在是最忙的时候，确实离不了人手。”
“到时候再招新人的话，重新培养还浪费时间，等忙完这阵，我给你们包个大红包。”
“一人两百块，绝不食言。”
叶青青喜上眉梢，“谢谢店长，到时候我让班里同学也过来捧场。”
“不愧是你！”朱丽萍目瞪口呆，这前后转变也太快了。
但她还真就最佩服叶青青这一点。
面子可以赚钱的话，叶青青会毫不犹豫地选择赚大钱。
“……”
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