第506章 韩小五子的痴心妄想
韩小五子自从拜师后就住在何雨柱家里了。
基本上就和何雨柱当时拜师时一样,什么事情都要做,而且每天上下班何雨柱也不会带着他。
他要自己去,一切都是在自理。
除了每天要在食堂练习各种基本功,回到何雨柱家里,还要拿着萝卜,土豆这些雕刻一些东西。
晚上的时候,更是要看各种书。
这些书里,有建国后才出版,更是有很多以前古书,当然其他的书也是一样要看。
要了解每个地方的亚饮食,气候,特长,只有这样你才能做出更好的美食出来。
当然何雨柱当时没有接受过这样的训练。
但何雨柱知道,以后时代不一样了,厨子也是要有文化,只有有文化的厨子,你才能走的更远。
何雨柱也是从五二年以后花了大量的时间,去看书,当时更是通过修先生买了很多的古旧书。
那些书里面的菜,很多何雨柱都已经可以闭上眼睛就能复刻出来,这也是何雨柱为啥能这么硬气的原因。
每次去四九城饭店,从来没有因为他只是一个三级厨师,就被人看不上。
因为大家都知道,何雨柱他实际的手艺绝对不止三级,最少一级,可能更是特级。
为啥何雨柱发了请帖,能有这么多人过来捧场。
如果你手艺不行,真的只靠传承,靠家里人面子啥的,很快大家就不会搭理你。
厨子靠的就是手里功夫见证章,只要你手艺好,别管你年纪多大,大家都是一样尊重你。
在后厨,手艺好才是第一。
韩小五子拜师后,过了大概一个礼拜周围的邻居才知道。
也是大家好久没有见到他,就开口询问了,韩母说小五子在师父家里学手艺了。
这时大家才反应过来,大家才知道,韩家不声不响办了一件大事情。
这不仅让自己家孩子不用去下乡,而且还给孩子找了一个前程 ,怎么能不让人羡慕。
原来人晚上都议论纷纷。
有人的地方就有矛盾,当然也有人真心在为他感到高兴。
更有人嫉妒,认为凭啥他韩小五子就能拜师,好像还拜了一个大师傅为师。
这就表示韩小五子这辈子都不用愁了。
无论社会怎么变化,人不可能不吃饭,既然要吃饭那厨子就不可能没有工作。
而且现在正是物资匮乏的时候,灾荒年饿不着厨子这话现在大家还是很看重。
厨师就是一个好职业,甚至比一般做办公室的人都要好。
在饿的时候,办公室里可找不出吃的。
但厨房可以,随便弄一点都能填饱肚子。
尤其是在听说韩小五子吃住都是在师父家里,有点见识也就明白,这是被人收成入门弟子了。
韩小五子在第一次回家时,何雨柱只是让他带了两份菜回家,其他的什么都没有让他带。
并且规定了,下午三点之前必须回来。
小五子一早上早早就到家了,家里人见到都也都激动坏了,上下打量着第一次离家这么久的小五子是不是瘦了还是啥的。
韩母高兴地说道:“不错,没有瘦,还长胖了一点。”
“妈,你就放心吧,在师傅家虽然事情多,但吃喝上师父还是对我挺照顾,师父说厨子既是手艺活,也是体力活,人必须要吃饱了。”韩小五子笑着说道。
韩母含泪点了点头说道:“恩,既然你师父这么说,那就没错,听他的就对了。”
拉着韩小五子回到屋里,开始问一些学手艺的细节。
提到这韩小五子无奈地说道:“现在我连刀都没有拿过,师父就让我天天洗菜了,说先洗两个月菜,随后在练习基本功。”
这都是按部就班来,何雨柱既然这么收徒了,如果连这点苦都吃不了,这一行他也别做了。
无论什么行业,一定要把最基础地学好,还有脾气也要打磨一下。
这些不是什么压迫,而是几代人的经验之谈。
韩母点了点头随后说道:“建军,还有苏家姑娘,都登记过了,最近几天就要乡下去了。”
“啊!”
“这块,苏萌也要去下乡吗?”韩小五子惊讶地说道。
听到苏萌也要走,而且自己还不能跟着一起去,韩小五子心里总感觉不是很舒服。
“怎么,你也想去乡下吗?”韩母冷着脸问道。
韩小五子连连摆手说道:“我不想去乡下,在我师父家挺好,吃好喝好,而且还有很多书。”
“妈,你知道我师父看过多少书,比关大爷家书还要多,我开始不信,师父让我在书房里随便拿一本,然后随便读一段,他就能背出剩下的内容。”
“我师父真的绝了,现在我终于感觉我师父为啥这么厉害了。”
“在单位里,那些xx会副主任的招待,我都只当我师父动手,全是师兄他们,也就xx会主任亲自打电话来,我师父才会留下做招待。”
韩母在看到儿子这么佩服自己师父后,高兴地连连点头说道:“既然你师父这么厉害,那就听从师父安排,什么事情都不要着急。”
“我知道,你等一下我把这菜送一半给关大爷。”韩小五子站起来拿着饭盒就往全院走去。
到了关大爷那边,关大爷正在喝着酒,吃着花生米呢。
在见到韩小五子回来,也挺高兴,而且还给带了菜来,今天这顿酒喝的就更有滋味了。
一边喝酒一边问韩小五子一些学徒的事情,包括有没有在何雨柱家里见过什么好东西。
韩小五子一点都没有藏着掖着,把自己知道的全都给说了,包括何雨柱让让他每天都必要看书的事情。
关大爷虽然不明白何雨柱培养厨子为啥这么教,但也知道有文化总是一种好事情。
“不错,跟着你师父好好学手艺。”
“就你拜师那天见到的那些师傅,这些人绝对能认识你想象不到的大人物,所有你就安心学吧,你小子命可真够好的。”
“不仅不用去乡下,还能有这么好一位师傅。”关大爷笑着打趣道。
韩小五子有些不好意思地问道:“关大爷,你说我要让我师父帮苏萌在城里找份工作,应该不难吧。”
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