第六百九十三章高端板块
清晨的青木山,晨雾袅袅,轻薄的雾气层层笼罩山野,尚未尽数散去。
山间湿润的清风裹挟着草木独有的清冽鲜香,萦绕整片山林,还裹挟着一股别处山野绝无仅有的沁骨微凉,缓缓漫过每一寸坡地、每一寸沃土。
历经前日那场酣畅夜雨的彻底洗礼,整片山林焕发出极致的生机,漫山遍野的鸡腿菇迎来了全面盛放的鼎盛时期。
无数菇体争先恐后破土而出,个个圆润饱满、肥厚敦实,洁白紧实的菇身错落点缀在青绿草丛与腐朽落叶之间,菇帽上缀满晶莹细碎的晨露,在朦胧晨光里微微透亮。
为避开日间络绎的游人,不打扰这份山野静谧,更因沈铮、颜向军一行人身份特殊、行事素来低调审慎,天刚破晓,东方堪堪撕开一抹淡淡的鱼肚白,众人便结伴踏上了青木山。
一行人步履轻缓,徐徐穿行在连片的菇丛之间,目光扫过满目繁盛的菇群,眼底皆噙着难以掩饰的赞叹。
就连素来沉稳寡言的莫啸,此刻也久久凝视着眼前的景象,眸底翻涌着压抑不住的激动。这般万物肆意繁茂、山野自生珍品的盛景,他已经许多年未曾见过。
众人纷纷俯身,指尖轻触温润厚实的菇帽,细细端详着这批新菇的长势,指尖能清晰感受到菇体的鲜嫩紧实,耳边是此起彼伏的低声感慨,人人都忍不住赞叹青木山得天独厚、无可复刻的生态水土。
“天扬,你这青木山,当真算得上一方绝世宝地。”
沈铮缓缓直起身,拍去指尖沾染的细碎露水与草屑,望向身侧缓步而立的莫天扬,语气里带着几分惋惜与期许。
“如今咱们的鸡腿菇产量稳定、品相绝佳,口感更是碾压市面所有同类,但终究只是大众家常菌菇,品类太过单一。”
他微微顿步,目光穿透层层薄雾,望向远处幽深苍茫的山林腹地,坦诚开口:“之前你寄给我的松茸、松树菇、羊肚菌,还有珍贵的黑松露,每一样都是市面上的顶级珍馐。”
“若是这些高端菌类,都能在青木山落地生长、自然繁育,咱们村就能真正搭建起一套取之不尽、用之不竭的高端菌类产业链。”
莫天扬闻言微微一怔。
换作从前,他对这些顶级珍稀菌类的生长习性所知甚少,但自陈亮一众专家入驻青木村,再加上他也在钻研各类作物植被培育的经验,如今的他早已对各类名贵菌种的生长特性了然于心。
他心中清楚,松茸矜贵难养,黑松露、羊肚菌更是对生长环境极为挑剔。
这类顶级菌种偏爱松柏丛生的山林、微酸性的疏松湿润土壤,最依赖纯粹浓郁、毫无污染的山野灵气。即便是最普通的松树菇,也需要专属的林木伴生环境才能正常生长、积累养分,绝非寻常土地就能存活。
一旁随行的金烈也连连附和,眼底满是认同:“说得没错。如今正宗的野生松茸、黑松露早已有价无市,是妥妥的顶级食材。咱们青木山随便长出来的鸡腿菇,口感品质就远超市面精品,若是能培育出这些高端菌类,绝对又是一张碾压同行的王牌。”
“只可惜这些珍菌太过娇贵,终生依附松柏根系共生存活,寻常山林根本无法培育,市面上人工养殖的品类,口感、营养、品相更是远远不及野生珍品,根本登不上高端台面。”
众人你一言我一语的探讨,清晰尽数落入莫天扬耳中。
他静静伫立在繁茂的菇丛边,抬眸远眺连绵起伏、苍翠无垠的青木群山。晨风拂动他的衣衫,猎猎微动,少年眸色沉静悠远,心底骤然滋生出一个在外人看来近乎天马行空、不切实际的大胆构想。
以往深耕青木村种植产业,他始终秉持因地制宜的原则,依托现有水土地貌,培育适配本土环境的青木稻、黑谷血薯、山野鸡腿菇等作物,稳步完善产业布局,从未刻意改造山体植被、针对性打造专属生态环境,培育高端稀缺品类。
可沈铮一番话,恰似醍醐灌顶,瞬间点醒了他。
世人难以培育松茸、松露等顶级珍菌,归根结底,是水土不达标、灵气不足、共生植被环境缺失。但他坐拥独一无二的青木山,更有灵泉空间逆天加持。连对环境要求苛刻至极的龙须草都能在此落地繁衍、成片生长,那松茸、黑松露、羊肚菌这些珍菌,又为何不可?
既然寻常荒山野岭,都能被他改造为丰产菇场、优质良田、生态养殖场,形成循环产业链,那他完全可以单独开辟一座完整山头,量身打造出适配所有顶级珍稀菌类的专属生长生态!
一念落定,莫天扬漆黑的眸底骤然亮起一抹清亮锐利的精光,一套完整、成熟、可落地的全新产业规划,瞬间在他脑海中彻底成型。
他缓缓收回远眺群山的目光,转头看向身旁手上沾着些许山间泥水、刚刚实地勘察完菇群长势的陈亮、康燕冰、张老一众教授专家,语气沉稳笃定,出声征询。
“陈教授、康老、张老,还有各位老师,方才沈老众人的话,想必大家都听到了,不知诸位怎么看?”
陈亮闻言,下意识转头看向身侧的周教授,将话语权交于深耕菌类培育的权威专家。
周教授深吸一口山间清鲜空气,目光认真扫过成片繁盛的鸡腿菇,又望向远处层林叠翠的青木山脉,缓缓开口。
“沈老他们所言句句属实。松茸、松露之所以稀缺昂贵、难以量产,核心症结就在于它们对生长环境、共生植被的要求极致严苛,普通地域、普通生态体系,根本培育不出高品质的野生珍菌。”
莫天扬眸光微凝,轻声追问:“那若是放在咱们青木山呢?”
周教授眼神郑重,语气无比肯定:“若是数月之前我初来此地,哪怕是国内顶尖的科研院所、投入顶尖的技术设备,我也敢断言,这几座山头绝无可能培育出这类高等级珍稀菌类。但如今截然不同。”
“天扬,你引山巅冰雪融水润养整片山林,以独特生态改造水土,短短时日,就让山野自然孕育出大批量高品质鸡腿菇,更是凭空孕育出别处绝迹的龙须草。这足以证明,青木山的生态、水土、灵气,早已远超寻常山野。”
一旁的众人闻声,皆是屏息静待下文。
莫啸微微颔首,低声追问一句:“周教授的意思是,咱们青木山,真的能培育出松茸、羊肚菌乃至黑松露这些顶级珍菌?”
周教授重重点头,目光望向远方空置的山头,眼中带着笃定与审慎:“能!绝对能。但这类顶级菌类培育绝非一朝一夕之功,最大的短板,就是缺少专属伴生的松柏林木。想要规模化种植、稳定产出,一来需要充足时间培育菌群、适配水土,二来,整片山林的松柏植被,必须从零打造。”
“整片山改造成松柏林?”
沈铮瞳孔微亮,语气带着难以掩饰的动容。他行走商界多年,见过无数农业开发项目,从来都是顺势而为、因地制宜,从未有人敢如此大手笔地重塑整座山体生态,只为培育一类食材。
“没错。”
周教授重重点头,思路彻底通透,条理清晰地徐徐展开。
“松茸、黑松露,属于典型的根系共生型菌种,人工最难突破的瓶颈,并非水土,而是专属伴生环境。它们终生依附松、柏根系汲取养分,只存活在阴凉湿润、土质疏松、无任何化肥污染的原生态山林之中,环境但凡有一丝瑕疵,便无法成形,更无法积累顶级品质。”
他抬手指向青木山最深处那座闲置的独立山体,目光笃定:“我们可以将这座荒山彻底清空杂生灌木、乱生杂木,从零搭建一片纯粹、完整的松柏林生态体系。”
“再以青木山独有的冰雪融水逐层浸润改良山体土壤,调和地力气韵,依托整片山林的自然气场,精准锁住林间光照、湿度与昼夜温差,百分百复刻乃至超越顶级野生松茸、黑松露的原生生长环境。”
青木山的生态本就得天独厚,万物在此皆能吸纳山野灵气飞速生长、迭代提质。只要专属的松柏共生环境搭建完毕,再辅以源源不断的冰雪融水滋养,外界娇贵难养、近乎无法量产的顶级珍菌,在这片土地上必然能够稳稳落地、繁衍生息,实现规模化批量丰产。
话音稍顿,周教授目光望向连绵群山,格局再度拔高,继续完善整套长远规划:
“不止松茸与黑松露。待松柏林生态稳固之后,我们可以逐步引种鸡油菌、美味牛肝菌、虎掌菌等所有依托松柏林生长的高端野生菌种。循序渐进、层层迭代,把这座山头,打造成全国独一无二、品类最全、品质顶尖的珍稀菌类专属培育基地。”
众人闻声皆默然认同。
如今的青木村产业体系早已趋于完善,青木稻、黑谷血薯稳供粮油,梯田瓜果、大棚蔬菜四季不断,水库紫鳝、黑螯虾等水产更是独树一帜,完整撑起了青木居、青木轩两大高端餐饮品牌的食材供给链。
可唯独高端珍菌板块,始终存在短板。
以往村里的顶级菌类,全靠莫天扬借口猴群帮忙将灵泉空间中的菌类带出来,现在青木居、青木轩规模扩大,只能勉强用作点缀……
而当下的国内高端食材市场,顶级松茸、黑松露长期被小众渠道垄断,价格被肆意炒高,市面货品真假混杂、品质参差不齐,高端餐饮始终面临无好菌可用的困境。
一旦青木村的专属松柏林菌类基地落成,依托青木山独有的灵韵水土、冰雪融水滋养,培育出的菌类品质必将全面超越普通野生珍品。
这将会成为青木生态农业全新的顶级招牌,既能独家供给旗下高端餐饮门店,打造市面上仅此一家的顶级菌宴,填补国内高端生态食材的市场空白,更能彻底拉开青木村与全国所有农场、农业基地的层级差距,稳稳筑牢无可替代的产业壁垒。
沈铮听完整套周密完整的生态规划,眼底满是震撼与由衷的佩服,忍不住由衷赞叹:
“这思路太绝了!寻常人种地,都是看地适合种什么,顺势而为;你这是反向造境,为顶级物产量身打造一方专属天地,重塑整座山体生态!”
“凭借青木山的底子,再加冰雪融水的加持,日后这里产出的松茸、松露,必然是世间独一份的品质,根本无需担忧销路,只会供不应求。”
莫天扬望着远处沉寂的山峦,眼底精光笃定,没有丝毫犹豫,沉声定音:“既然可行,那咱们就落地开干。”
一旁的沈铮当即接话,气场利落,主动揽下资源事宜:“松柏良种交给我,全国各地优质树苗,我来统筹调配,保证品种最优、成活率最高。”
周教授颔首赞许,随即补充出更精细、兼顾多元产业的整体布局规划:
“菌类喜阴畏晒,我们可以分层规划、合理利用三座山体资源。将所有背阴坡面全部改造栽种松柏,打造连片的生态松林、柏林。林间空地套种苜蓿与龙须草,既能固土保湿、养护菌群根系,同时可以兼顾牧草培育、草药种植,实现一地多用、种养共生。”
“而山体向阳坡面光照充足、温差适宜,保留现有果林,持续产出优质瓜果。如此阴阳分区、立体种植,山上有林、林中有菌、坡上有果、林下有草,整座青木山的生态与产业,能做到极致的完善与循环。”
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