第429章 快吃那边交给我
“快吃?”
秦昊眨了眨眼,一时没反应过来:“哪个快吃?”
“还能是哪个?”
赵凝瞥了他一眼,“就是那个占了全国八成外卖市场份额的快吃。”
听到这话,秦昊恍然大悟。
他平时基本不怎么点外卖,居然一时间没反应过来。
而林乔却明白过来了。
顿时一拍桌子,大叫道:“我就说嘛!我那天看弹幕区,突然就出现一堆纪录片造假、幕后推手收黑钱的带节奏言论,刷得那叫一个快!”
“正常观众,哪有这么整齐划一的发言?”
而赵凝也冷笑一声。
“你那几句食物的温度不能由机器设定、老灶火是最贵的调料,得罪的不只是预制菜资本,还有整个工业餐饮链,特别是平台方。”
而赵凝说的那个“快吃”——表面上是外卖平台,实则背后,掌控着一整条食品工业的流水线。
冷链仓储、统一加工、品牌代运营、线上推广、流量入口……全都掌握在它手里。
它要的不是一顿好饭,而是一套标准化、可复制、能高速变现的食品解决方案。
而秦昊本来以为,自己不过是拍了一期讲手艺、讲传承的纪录片,惹到了几家对号入座的品牌。
可现在看来,他这随手一拍,竟是直接砸了人家标准化饮食帝国的根基。
“呵呵……”
秦昊忍不住笑出声。
但他也知道赵凝说的不是开玩笑。
“那……快吃动我,又能动到哪里去?”
如果只是这种程度的舆论战,那秦昊还从来没有怕过。
不过赵凝却摇了摇头,轻声道:“他们不会动你,他们会……”
赵凝话音未落,会议室的空气瞬间凝固。
秦昊的脸色阴沉下来。
他突然意识到,这场风暴真正的目标不是他,而是那些站在镜头前的手艺人。
陈师傅的百福楼、李素兰的江南糕点铺、黄小雷的川味火锅店,这些承载着传统技艺的老店,此刻都成了对方要针对的地方。
没有了他们,平台就可以大行其道地推广西餐、日料、韩餐、东南亚风味这些经过高度工业化改造、适合冷链运输的品类。
它们不需要老灶火候、不需要手艺经验、不需要地域文化,只需要一个中央厨房和一套包装方案,就能批量复制,源源不断送上门。
没了他们,那些讲究时令、靠手感、靠口传心授才能做好的传统菜肴,就再也没有生存空间。
预制菜,不怕失去风味,它从来就不以风味为核心。
它要的是效率,是可控,是资本能精准计算出的成本与利润。
而不是一锅汤熬几个小时,一块肉前前后后翻几次?
没了他们,平台可以安心重塑饮食观念。
让用户相信所谓口味还原、大师监制,可以替代真正的烟火气。
让用户不再期待一碗饭背后有故事,而只在意热不热、快不快、便不便宜。
最关键的是。
没了他们,没人再讲食物需要时间。
而时间恰恰是平台最忌惮的词。
因为时间不划算。
手艺不标准。
传承不能复制。
人,太难控制。
而镜头下的陈师傅们,就是这个系统中最不“听话”的变量。
此刻,秦昊才猛然意识到,自己镜头捕捉的那一点人情与温度,居然成了某些资本眼中的病毒。
不能让人看见,也不能让人感动。
一旦被感动,就可能让人不愿将就、不愿吞咽、不愿接受被统一包装的人生。
他们要灭的不是纪录片,是一种观念的复苏。
是一种提醒人们,饭是要慢慢吃的,火是要亲手点的,人是要彼此看的生活方式。
而这恰恰是他们最怕你记起的东西。
“‘快吃’那边,交给我吧。”
秦昊沉默良久后,缓缓地说道。
而林乔看着秦昊严肃的脸,一时间竟然不敢说话。
片刻后,赵凝才试探性的问到:“你打算怎么做?”
秦昊笑了一声,道:“给‘快吃’找点事,让他们没空盯着这些地方。”
说罢,秦昊抬了抬下巴,语气中带了几分冷峻:“《舌尖上的夏国》一共要拍八集对吧?接下来的内容你们来拍,不用删减内容也不用延期,该怎么拍就怎么拍,其他的事情,我来解决。”
赵凝闻言一怔,随后微微皱眉:“秦导,你不会是想……跟快吃正面硬钢吧?”
秦昊虽然在各大领域都称得上佼佼者。
科技、文化、传媒、设计,样样都有涉猎,也都做到极致,甚至连业内顶尖的顾问、战略智囊团都有人愿意为他效力,但他不是资本。
他手上有公司,有资源,也有舆论影响力,但终究不是那种能够调动几十亿、上百亿资金,在全国范围内,布局预制菜冷链的庞然巨兽。
他是一个人。
顶多是一个有理想、有手段、有影响力的人,而不是平台。
而快吃那样的平台,背后连着的是一整张无法轻易撼动的网。
包括市值千亿的上市公司、数十条从上游工厂到下游用户的供应链,还有各种红利、扶持、市场教育和数据算法。
秦昊再强,他也只是一个人。
而单打独斗的人,是无法徒手撕裂这张精密运转的资本巨网的。
“你别……”
赵凝皱着眉,想要阻止秦昊。
但秦昊却看着赵凝,一下子就笑了:“赵姐,你别把我想的太笨。”
真刀真枪的跟快吃干起来?
他又不是傻子。
“接下来我要消失一段时间,你们拍你们的就行。”
说罢,秦昊直接退出了视频会议。
夜色如墨,秦昊的办公室里,只剩下电脑屏幕幽蓝的光。
他盯着快吃平台密密麻麻的商业版图,指尖在键盘上飞速敲击,调出平台近三年的财报数据与市场布局。
那些冰冷的数字背后,是一个庞大的资本帝国。
从中央厨房到骑手网络,从算法推荐到流量竞价,每一环都精密咬合,将餐饮行业变成可量化、可操控的流水线。
“给你们来点降维打击……”
秦昊冷笑一声,给苏云熙发了一条消息,说自己要出差一段时间。
随后便把自己锁在了工作室里。
(https://www.shubada.com/108594/11110930.html)
1秒记住书吧达:www.shubada.com。手机版阅读网址:m.shubada.com