第281章 大冬瓜
“留一些黄豆出来煮糖豆吃。”
林禾看见盆里泡着的黄豆还剩下一半，嘱咐了一句。
“那再泡上一会儿。”
王三娘收起了原本用来装黄豆的碗，由着黄豆继续泡在水里。
煮糖豆的黄豆多泡一会儿，煮的时候能更加入味。
林禾刚洗漱完，就瞧见张林领着大牛他们过来了，手上提着不少菜。
说好了两家人一起吃年夜晚饭，一起吃火锅，热闹也省事。
打过招呼之后，张林帮着沈大山把枣红马牵出来。
“这马照顾得好啊！”
张林摸着枣红马身上的毛发，满眼羡慕。
他年轻的时候，大启还没安定下来，时不时就要打仗。
他也是从战场上活着回来的人，论起来战场上最忠诚的伙伴就是马。
瞧见这般漂亮的马，自然有些心痒。
“这马脾气好，不怎么生气，张大哥若是想骑，可以试一试。”
沈大山笑呵呵地让开位置。
“还是不了，快些帮它刷干净吧，别冻着它了。”
张林心痒归心痒，但还是不好意思，只伸手拍了拍枣红马的背，就拿起放在木桶里的刷子开始帮枣红马刷背。
本来昨天就该给它刷干净，但昨天忙着处理鸡鸭，家里的水不够用，给这个大家伙洗澡就稍微推迟了一点。
给这大家伙洗澡也是个体力活。
张林和沈大山忙活了半天才把枣红马的身体全部打湿。
枣红马烦躁地抬了抬前蹄，沈大山立刻会意，嘟囔了一句，“知道了，马上就给你冲脚。”
之前洗马，沈大山一直都是先给它冲干净脚，然后再洗其他的地方。
但刚刚先提了一桶热水过来，怕水凉了，就着急先给它冲洗身上。
“这马有灵性啊！还知道要冲洗脚的时候抬马蹄。”
张林越看越喜欢，赶紧提了两桶冷水帮他冲脚。
“突突突——”
枣红马似乎被洗舒服了，围着张林转了一圈，轻轻甩甩头，逗得张林哈哈大笑。
“这家伙，真是会讨巧儿。”
沈大山搓着桶里的皂角，直到起泡之后才开始往桶里倒水稀释。
二人用布沾着桶里的皂角水往枣红马的背上、下腹和屁股上打圈擦洗，很快擦过马身体的布就变黑了。
“前段时间下雪，有一段时间没给它擦洗了，变得越来越脏。”
沈大山一边说，一边加大些力气。
张林在旁边用木勺浇水，二人配合倒也快，一个多时辰就冲洗干净。
沈大山伸手要把枣红马头上的毛擦一下时，它迅速偏开了头。
他只能耐着性子劝，“好了，不洗你头上的毛，就用干毛巾擦一擦。”
枣红马这才不情不愿将头偏过去，但也仅仅只有那么一下，又快速缩了回去。
沈大山习惯了，瞅准机会一下就擦干净毛上面的灰。
“最后再来一桶水冲洗。”
张林提着一大桶温水过来，拖着桶底，一下从马背上淋了下去，还有些没冲干净的泡沫也全都冲干净了。
“张大哥，用这个木板刮干净水，不然一会儿马身上的水擦不干的。”
沈大山从身上摸出来两个木片。
木片两端都是光滑的，没有边边角角，不用担心划伤马。
“行！”
张林接过木片，和沈大山一人一边，从左到右，从上到下，水都从马身上被刮了下来。
这些再擦洗就好多了，用干爽的布擦两遍就基本上擦干了。
“不容易啊！可算洗完了。”
张林毕竟没有沈大山年轻，洗完枣红马，他的腰隐隐作痛，手也有些抬不起来。
“张大哥，快去歇会儿。”
沈大山把马圈冲洗干净，又花了半个时辰，才将马送进马圈，喂了些干草给他。
张大景这般也没闲着，堂屋里，他带着几个孩子择菜洗菜，碰上要用刀的地方，他都亲力亲为，就怕刀伤着几个孩子。
“这冬瓜大啊！我都抱不起来。”
王三娘刚把鸭肠清理干净用盐腌上，一出来就看见堂屋桌子底下的大冬瓜。
石头手上还抓着一把菘菜，兴奋地开口解释：“这是大牛哥的对联换的！”
“昨日一个老伯铜板不够，但想要副对联，就是拿这个冬瓜换的，我们想想也划算，反正都要吃不是！”
张大景笑着上前帮王三娘把冬瓜搬了过来。
“这冬瓜都快和老大一样高了。”
石头比划着冬瓜，又看了看二妞，脱口而出。
“你才和冬瓜一样高！”
二妞一掌拍在石头的背上，狠狠瞪了他一眼。
“这冬瓜结这么大也不容易。”
王三娘拿着刀都不知道如何下手。
“别削皮，从中间砍断，一半用来做菜吃，一半做成蜜饯。”
林禾看着半人高的冬瓜，一下就想起来小时候吃的冬瓜蜜饯。
“这冬瓜还能做蜜饯？”
张大景只知道李子杏子这些果子可以做蜜饯，枣子也可以做蜜饯。
“可以，还能雕出不少花样。”
林禾把冬瓜放倒，推着在地上滚了两圈，刚好到水缸旁边。
“一起抬进去。”
林禾和王三娘一起抱着冬瓜，放进水缸旁边的大陶盆里，一边舀水冲洗一边搓冬瓜皮。
冲洗干净的冬瓜青皮上还挂着水珠，在堂屋透进来的光线下泛着润泽的光。
这冬瓜实在太大了，几乎占满了整个陶盆。
“三娘，拿咱们最大的砧板来。”
林禾挽起袖子，又吩咐大妞，“大妞，去把橱柜里那把最厚实的砍刀拿来。”
王三娘手上的这把菜刀不够厚，要是卡在冬瓜中间就麻烦了。
拿到刀，林禾深吸一口气，双手握住沉重的砍刀刀柄。
王三娘和张大景一左一右扶稳了冬瓜。
林禾看准冬瓜中间略微凹陷的“腰身”，高高举起砍刀，用力劈下！
“咚”的一声闷响，刀刃深深嵌入冬瓜厚厚的皮肉里，白色的冬瓜瓤应声绽开一道裂缝，清甜的汁水微微溅出。
林禾拔出刀，换个角度又是一下。
连着四五下，这颗巨硕的冬瓜终于被一分为二，断面平整，露出里面雪白致密的瓜肉和密密麻麻、裹着透明黏液的冬瓜籽。
(https://www.shubada.com/110409/40295331.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com