第521章 叶菱VS「A032」，不可能翻盘的比赛，萚兮萚兮？？？
第521章 叶菱VS「A032」，不可能翻盘的比赛，萚兮萚兮？？？
「房间内」
夏鸣看著重新开始分配的众人，眉眼微微一挑。
「本轮比赛的食材比上轮贵了一倍，32枚厨师币，在这轮兑换不到什么值钱的食材。」
一旁的乔若宁微微一叹。
她早就想过叶菱会走到山穷水尽的这一步，也知道她大概率无法通关复选。
但既然叫了她一声姐姐，她肯定还是希望有奇迹发生的。
可惜，赛制是一早就定下的，只能说叶菱身为厨师，修行还是太浅了。
「但你也说过，川渝厨师不一定需要昂贵的食材。」
夏鸣回头看了乔若宁一眼。
「其实她也不是完全没有机会。」
「郑泽谦和白珩应该是教了她不少东西，就看她能做到哪一步了。」
就在乔若宁微微点头之际，忽然镜头前的大屏幕上，展示了这一轮叶菱的对手。
【A241号】VS【A032号】。
看到这个数字的时候，乔若宁微微一顿。
「A032」在本组算是非常强力的选手了，叶菱抽到这种对手，获胜的可能性明显降低。
而比赛场内，叶菱看到这个数字时，忽然感觉有人在看她。
下意识回头，发现比赛前，和比赛途中遇见过的「冷面少年」，此刻正眼带怜悯，一脸无奈的看著她。
几乎在一瞬间，叶菱就明白了。
【A032号】便是之前与她在拿取牛瘪时，交谈过的少年。
看著叶菱已经反应过来，少年眉眼微微一垂，而后嘴唇微动。
虽然没有声音，但叶菱也大致明白了少年的意思。
「你没有机会的...」
「放弃吧！」
原本还有些心态不稳的叶菱，在感受到「放弃吧」这三个字的时候，眼睛一瞬间闪过痛苦的波动。
她回忆起过去无数次在那间密闭的房间里，听各种不同的人无数次提到这句话。
「放弃吧！他们只是拍照，不会领养你的。」
「放弃吧！我们只是养料，他们才不管我们活不活的过这个冬天。」
「放弃吧！至少在这里还有饭吃，谁知道外面怎么样呢？」
「放弃吧！这辈子...」
「放弃吧！栏杆那么高...」
「放弃吧！你会死在外面...」
无声的眼泪从叶菱脸颊滑落，这一幕落在少年眼里是胆怯和畏惧，落在夏鸣眼中只有一丝冷冽。
夏鸣知道叶菱之前的努力与懂事，都是为了活下去做的伪装。
他也不指望叶菱能像他当年一样从死人堆里爬出来，然后把面前的人一个一个拽入深渊。
但心态不稳是修行大忌，夏鸣考核叶菱，可从来不是看她说了什么。
就和当初醒来后的对话一样，叶菱想要留住她现在所拥有的一切，需要表现出对应的价值。
而眼泪，明显不能体现足够价值..
就在导播精准的将镜头切到叶菱脸上时，她安静的伸出手，轻轻擦去了脸上的泪痕。
而后，她微微闭上眼睛，调整好呼吸，最终露出一丝笑意。
当年她跑出孤儿院前最后一刻留下的话，在此刻被她再度说出。
「是吗？」
「我不信命呢！」
随著她唇齿微动，冷面少年的表情微微停滞了一瞬，而后再度转化为无奈的笑意。
对冷面少年来说，他这一辈子见过太多这种「大放厥词」的人。
原本，他的第六感告诉他，面前这个女生和他有著类似的气质。
「现在来看，不过只是一种错觉罢了。」
于是乎，冷面少年放弃了与叶菱继续对话，而是转头走向了「食材库」。
叶菱看著他的背影，目光从迷茫转到坚定，最终瞳孔里竟然泛起了一丝疯狂。
夏鸣敏锐的观察到了叶菱眼中的疯狂，他非常喜欢这种自带毁灭的气质。
「让我看看...」
「被逼到绝路上的你...」
「会怎么做呢？」
似乎是夏鸣的声音能穿过层层避障到达赛场，叶菱在神情完全坚定下来后，鬼使神差的朝著摄像头的方向瞄了一眼。
一旁的乔若宁心神微微一动。
她知道，叶菱的这个眼神，是在寻找屏幕外的夏鸣。
她...
要玩命了！
「酒店里」
郑泽谦从咸鱼躺的姿势里调整回来，白则是停下拨动自己头发的手指。
「郑泽谦，叶菱不会是想做你教给她的那一道「套油鱼饭」吧？」
这是在比赛前，郑泽谦为了保证叶菱尽可能走到下一关，专门教授的压箱底料理。
「套油|技法本身极为冷门，在厨协的资料里都只有只言片语的记载。
郑泽谦在以往的比赛里面都没怎么用过这一招，倒不是这招有什么副作用。
单纯因为这是老爷子留给他的最后几个手段之一，他一般不舍得用。
郑泽谦听到白珩的话后，顿了顿，最终摇了摇头。
「应该不是...」
「虽然我和叶菱相处时间不久，但此刻看她的表情，一定是要做一个危险性极大的决定。」
「我对我自己教授的技巧还是有些信心的...」
「说面对「索菲·爱丝克菲」能轻易取胜，那是吹牛逼。」
「但面对这小子...应该问题不大...」
「当然，前提是叶菱真的能用出「套油」技巧...」
作为徽菜失传的古法技巧之一，郑泽谦自己也不能百分百确定每次都能完美展现「套油」技巧。
听到郑泽谦的推测，白珩眉头微微一皱。
「难不成，她还从陈晓冬那边获得了其他灵感？」
郑泽谦沉思片刻。
「我觉得应该不是...」
「因为根据之前视频里展露的画面来看，她连著使用了三次陈晓冬那边获得的料理，但最终结果只赢了一局。」
「这足以让她意识到，她与陈晓冬还是有著厨艺上的差距。」
「现在已经到了破釜沉舟的境地，她应该不会再相信陈晓冬那边的料理了。」
白珩听到这，一时语塞..
在她的概念里，叶菱虽然被他们灌输了不少知识，但实战练习的部分还是有所欠缺。
抛开一些已经被验证过的料理，她实在想不到叶菱此刻会掏出什么来应战..
「食材库内」
叶菱看著腕表上仅剩的32枚厨师币，陷入了思索。
在闭上眼睛的时候，一些令她温暖不已的教诲，萦绕在她耳畔。
半晌后，她缓缓睁眼，然后在众网友疑惑的表情中，先兑换了一捧「红枣」。
接著，她又拿了「红糖」「生姜」「糯米粉」「土鸡蛋」「米酒」「麦芽糖」「冰糖」「桂花蜜」...
虽然挑选的食材不少，但都是日常生活中常见的食材，所以即使是价格翻倍了，也不会太贵。
唯一让众人感到意外的，是她花了足足9枚厨师币，兑换了一小瓶寻常料理几乎不可能用到的「鲜竹沥」。
与大家概念里面的药用竹沥不同，叶菱拿的这瓶，一般是用来调配饮品的，算是鲜竹沥制剂。
在拿取了食材之后，叶菱也是赶紧用最后剩余的厨师币，兑换了一部分「液氮」。
看到这个材料出现的时候，网友们彻底懵逼了。
【不是，这女生不会是想要做冰淇淋吧！】
【看食材真有可能是酒味的冰淇淋！】
【华夏料理中液氮的使用场景其实并不多，所以很有可能是做西餐。】
【还记得这女生做过融合菜嘛！既然都会做融合菜，会西餐有什么奇怪的。】
【感觉这女生是要拼尽全力了，只不过，对面也不是省油的灯。】
【我记得那个少年，好像是之前做牛瘪的那个！如果没记错，那这女生输定了。】
【对啊，牛瘪都能拿高分，那男生的水平很明显是在女生之上的。】
【别想著你们那些什么逆袭的剧本了，人生啊！哪有那么多惊喜和意外？】
「房间内]
乔若宁看著叶菱拿的食材也是有些疑惑。
据她所了解的资料来看，「鲜竹沥|这种食材，能被用到的料理极少。
再结合米酒，麦芽糖等关键词，实在很难从资料里面匹配对应的「食谱」。
原本她准备直接开口问的，但看到镜头再度亮起，乔若宁也是瞬间反应过来，隐去了叶菱的姓名。
「夏鸣，只凭借「A241号」选手这些食材，你能看出，她要烹饪什么料理吗？」
夏鸣用指腹轻轻蹭了一下鼻尖，而后嘴角露出一丝笑意。
「从食材来看，这是一道甜品。」
「但具体是什么，现在怕是还不知道...」
「因为在厨协的后台资料里，是没有收录这道料理的。」
听到这的乔若宁眉头一挑。
「没有收录...」
「这难不成是失传的古方？」
乔若宁说这话的时候，看夏鸣的眼神里暗暗透著一股询问的意味。
相比郑泽谦教叶菱「秘技」，她觉得，夏鸣暗自教授叶菱古方的可能性更大。
面对乔若宁的询问，夏鸣微微摇头。
见状，乔若宁心里浮现出一丝不好的预感。
「既没有被收录...」
「也不是夏鸣...」
「难道...」
「这是一道「原创料理」？」
乔若宁此言一出，就连在「直播室」内的主持人许小冉都为之一愣。
「原创料理？」
「在如此重要的场合，这位选手是准备不留遗憾了吗？」
一旁的洛钰敏也是露出了然的神情。
难怪她刚才没有从脑海中找到料理的相关记忆，原来，是一道大家都没有见过的新菜。
就是不知道，这是一道经历了多次磨合调整的「底牌」，还是选手被逼到了墙角，无奈之下的狗急跳墙之举。
屏幕内的叶菱，却是没在意其他人对她的看法。
拿完食材的她，一刻不停的开始进行处理。
不停的回忆著脑海中那温暖熟悉的声音，叶菱很快将红枣处理成了红枣泥。
并且，她在里面放置了一些规整的糯米粒，用来补充咀嚼时的口感。
之后，她拿出兑换过来的打蛋机，开始进行蛋白的打发。
看到她轻柔干练的动作，很多网友回过味来。
【这烹饪手法，我怎么看著那么像「雪衣豆沙」啊！】
【对哦，好像真的「雪衣豆沙」的路数。】
【不会吧，雪衣豆沙哪里需要鲜竹沥？】
【说不定是套餐呢？也没人规定，这一轮不能上套餐吧！】
连夏鸣都说是未被收录的新菜了，网友自然也是认不得的。
相比叶菱这边，冷面少年那边的情况就正常了许多。
他拿取的食材是「整只鲜活大章鱼」。
很明显，虽然他无视了叶菱最后的倔强，但真到了做料理的时候，他下手没有一丝一毫的松懈。
虽然和前一轮的牛瘪相比，这个食材稍微寻常了一点。
但他的烹饪技巧可是一点都不寻常..
首先，他将章鱼汁与面粉混合，加上其他香料，制作成了漆黑如墨，紧致透亮的「章鱼墨面」
面条自带海鲜基底的鲜味，颜色调配的也很好，看著并不让人觉得难以接受。
此...为「章鱼一重奏」。
之后，他切下章鱼足的中段精华部分，用果木低温炭烤，完美还原了海鲜弹牙的特点。
此...为「章鱼二重奏」。
然后，他选择了灵动的章鱼须，薄粉轻炸，然后切成细碎的小块，用来给章鱼面提供一丝脆爽。
此...为「章鱼三重奏」。
最终，他单独取章鱼裙边，焯水凉拌，搭配点点红油，形成了最后的嫩感。
此...为「章鱼四重奏」。
综合了以上食材后，他为这道料理专门搭配了「川渝鲜辣风味」的拌料。
并做出了精准的摆盘。
洁白无瑕的碗中，黑色的面条之上，涂著特制酱汁的烤章鱼足，搭配脆章鱼须，结合口感类似海带，但实际咀嚼更像裙带菜的细丝。
形成了从软韧，爽滑，弹嫩到酥脆的层次递进。
即使对厨艺并不算太了解的网友，看到这道料理后，也是一下就读懂了冷面少年想要表达的东西。
【我差点以为自己在看小当家，四重奏什么的，获胜实在太稳了。】
【希望你说的不是反话，兄弟。】
【从底层的配料逻辑，到调味的选择都非常契合，我觉得我可以在家里复刻。】
【雅俗共赏，新老交替，这道料理有重区小面的影子，但又展现了食材的特点，虽然我觉得那姑娘很可惜，但我实在想不通这怎么输。】
【对啊，相比什么底蕴都没有的新菜，这道料理大家都看得懂！】
就在网友们都纷纷惊叹冷面少年表现出的烹饪掌控力时，叶菱那边的料理也到了尾声。
看著薄雾中类似「柳叶饺」的纯白色料理，叶菱嘴角露出了一丝微笑。
「虽然有些波折，但好歹还是成功了...
说罢，她拿过一旁早就准备好的白酒，对著料理轻轻浇灌。
然后借了一缕火焰，将面前放置在繁复点缀之中的糕点引燃。
随著火焰升腾，料理表面迅速变得微微焦黄..
看著面前摇电的火焰，叶菱也是对著观众说出了这道料理的名字..
「我老师曾教过我《诗经》。」
「其中有一句话是「萚（tuò）兮择兮，风其吹女」..
，「而我的这道料理...」
「恰好就叫...」
「【萚春糕】」
」
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