第454章潇潇学艺,林强心愿的转机
潇潇的嘴角猛地抽搐了一下,自己手里面的所有手打牛肉丸全部倒进去,都装不满一碗。
没办法,潇潇只能将求助的目光投向苏长河。
苏长河刚刚才被潇潇给套路了一下,此刻怎么还会继续上她的当,直接将目光移开。
见求助无果之后,潇潇只能垂头丧气地蹲下身体来,开始和萌萌讲道理。
“不对不对,舅妈你说错了,你看这个盆,不对,你看这个碗,它是圆圆的大大的,里面能装水,还能盛东西,所以它就是一个碗,不对吗?”
萌萌可爱的歪着头,眨着漂亮的大眼睛,天真无邪地说道。
可说出来的话却让潇潇有些崩溃。
对对对,碗和盆的用途一样,都能够装水,都能够装东西,但是她们两个大小不一样啊。
可任凭潇潇如何解释,萌萌就是秤砣,吃了王八,铁了心。
根本不管碗和盆之间的差别,一口咬定自己拿来的盆就是碗。
最终没有办法,潇潇只能和萌萌签订了丧权辱国不平等条约。
答应接下来一个星期内,每天给萌萌还有潇潇,林清竹都带一个冰糖葫芦和以一个棉花糖才算结束。
刚刚从外面跑进来的小奶团子,听着舅妈的话,漂亮的大眼睛眨了眨。
“姐姐,你好棒啊。”
小奶团子迈开小短腿,飞一般地冲向了萌萌,扑进萌萌怀里,对着她的小脸蛋就是拼命的亲。
萌萌接住妹妹强行推开她,擦擦自己脸上的口水。
“笨蛋妹妹,你亲的我脸上都是口水臭臭的,你是个不爱干净的坏孩子,我要妈妈打你的屁股。”
小奶团子此刻哪还听得进姐姐的威胁,满脑门都是冰糖葫芦和棉花糖,整个人开心得不得了。
看着闹成一团的几个人,苏长河情不自禁的笑了笑,这种生活可真的是太美好了。
没等一会,张婶进了厨房,向苏长河说了一声,就直接离开了。
店里面的卫生和各种东西都已经收拾妥当了。王富贵过来接她了。
林清竹则跟着张婶一起进来,看起来有气无力的。今天下午忙了一下午。
她早已经饿得精疲力尽了,一点精力都提不起来。
苏长河从王哥手里面夺过来一个包子塞到林清竹手里,又将铁皮桶内仅剩的一点皮蛋瘦肉粥盛了出来,端到了林清竹面前。
“媳妇,别光吃包子噎得慌,来喝碗粥压压肚子。”
林清竹拿着包子,端着皮蛋瘦肉粥,无奈地眨了眨眼睛,声音有些嗲嗲的。
“老公,我今天不想吃包子,我想吃肉肉。”
娇滴滴的声音在厨房里不断地回荡着,让正在啃着包子的林强和潇潇顿时愣在了原地。
随后,原本开心的笑容,顿时变成了一副嫌弃的神色。
姐姐真的是太不要脸了,竟然当众给她们撒狗粮。
苏长河听着林清竹的撒娇,心头顿时一软,整个人只感觉仿佛充满了活力,原本的疲惫顿时烟消云散。
“mua,好,老公给媳妇做好吃的。”
不等苏长河松开林清竹,就感觉自己的腿在被小拳头拼命地招呼着。
低头看去,只见两个奶团子正围在苏长河的腿旁边,胖乎乎的小手拼命地攻击着苏长河的膝盖。
“爸爸是坏蛋,爸爸是坏蛋。”
“坏蛋爸爸,为什么只亲妈妈,不亲萌萌,萌萌也很可爱好不好……”
两个小奶团子气呼呼地嘟着小嘴,满脸的委屈。
直到苏长河弯下腰,在她们脸上一人亲了一下之后,两个小家伙这才展露出来笑容,屁颠屁颠地去找潇潇瓜分手打牛肉丸了。
苏长河则转身去了灶台。
将一些食材给拿了出来,随后又从旁边拿出一个接近三斤重的鲜活桂鱼。
好久没有吃桂鱼了,今天可以尝一尝。
不过这些桂鱼已经在这些水缸里面养了很久了,自从苏长河在前一段时间钓鱼之后,这些天一直没有去钓鱼。
虽然外人一直流传说鱼是饿不死的,但是经过这么长时间的饥饿,这条桂鱼早已经将体内的所有杂质全部排了出来,就连体型都消瘦了一大截。
这样的桂鱼,苏长河的水缸里面还足足有15条。
都是专门留着款待贵客,或者自己人闲着没事吃的。
原本蹲在旁边,正和奶团子们抢手打牛肉丸的潇潇,见到苏长河开始做桂鱼了,顿时一个箭步冲到了苏长河旁边。
“我我给你打下手。”
潇潇笑得眼睛都眯成了一条缝,整个人变得谄媚无比。
苏长河惊讶地看了一眼潇潇,这小丫头是想要偷师学艺啊。
不过也无所谓,就是做桂鱼而已。
苏长河将菜刀递给潇潇,自己闪身到了旁边,示意潇潇把这条鱼给处理干净,而苏长河则在旁边开始处理其她的食材。
潇潇手起刀落,一刀把桂鱼的脑袋给剁掉了。
最后干净利落地把鱼鳞鱼鳃全部给抠出来,顺手把鱼肚子里的内脏给清理干净,刮干净黑膜。
正在旁边切菜的苏长河看着潇潇彪悍的举动,眼皮子跳了跳。
就连林清竹都瞬间惊得站了起来,有些怜悯地看了一眼自家的弟弟。
摊上潇潇这个彪悍无比,偏偏又非常懂事,知书达理,还集智慧与美貌为一体的女朋友,自己家这个弟弟废了,这辈子别想再逃出潇潇的魔爪。
林强依旧沉迷于和两个奶团子,争夺手打牛丸的乐趣之中。
感觉整个厨房里的氛围突然静了下来,林强嘴巴里含满了手打牛丸,疑惑地抬起头。
大大的眼睛之中充满了清澈的愚蠢,看着林清竹忍不住摇头叹息。
算了,潇潇能够看上自家这愚蠢的弟弟,是她家祖坟冒青烟的结果。
另外一边。
潇潇将鱼处理完毕之后,苏长河拿起来拎了拎。
三斤重的鳜鱼,刨除各种东西之后,瞬间轻下去了接近5两。
不过剩下的分量,刚好可以去做那道名菜。
接下来的事情就是考验厨师刀功的时候了,这一点潇潇做不来。
她是那种比较大开大合的人。
也不是潇潇真的做不来,而是经过这段时间在外面跑商务,潇潇逐渐的感受到自己以前那种细腻的做法,其实并不是特别合适,有的时候就需要干净直接,而不需要委婉。
苏长河已经很长时间没有再重复过这道菜了,所以当即就排除了所有的干扰,开启了认真模式。
拿起菜刀,贴着鱼头……于脖子。下刀,刀刃紧贴着大骨前进,直到鱼的尾巴,剔下整块鱼肉。
保证尾部相连的情况下,将鱼肉给掀开。
另一半也是同样的操作。
再把鱼骨给完整地取下来之后,苏长河没有直接将鱼骨丢掉,而是放到了旁边的冰水之中。
至于切下来的两片鱼身,冰水之中冲洗一会儿,泡了一下,除去里面的酸之后,便开始改刀了。
这一步,潇潇看得无比认真。
她还想着把这道菜在家里复刻一下,然后做给父母吃呢。
自己毕竟还没有和林强结婚,这家店苏长河也没有正式的传给林强,所以她父母每次想吃苏记包子铺的东西,都要潇潇特意跑一趟带回去。
而像这种专属的菜肴,除非苏长河提前做了很多份留下来,否则的话,自己父母是肯定吃不到的。
潇潇想让自己父母尝一尝这种美味,所以此刻看得无比的认真。
苏长河见潇潇看得如此认真,也下意识地放慢了自己的动作。
只见苏长河将两片鱼肉给平铺好,随后从鱼肉内侧斜刀片入,直接将鱼肉切通透,只留下薄薄的鱼皮。
另外一边也是如法炮制,垂直下刀,精准的把鱼肉给切成一个个菱角的形状,拿起来一看,仿佛一个鳞片一般。
潇潇看着苏长河将一片鱼身切好之后,当即从苏长河手里面要过菜刀,也小心翼翼地按照苏长河的切法,开始忙碌了起来。
只是潇潇有点不太好掌握刀工的力度,经常切着切着就直接切破了。
对此,苏长河并没有任何的生气,只是耐心地出声指导,很快,潇潇的刀功就有了大的进步,虽然依旧切得不是特别美观,但最起码没有再切破,或者出现失误。
对此,潇潇非常的自豪。
外观怎么样,其实潇潇并不是特别在意,只要能够保证菜肴入味,做出来好吃就行,反正是自家人吃的,不拿出来卖。
林强在旁边看得嘴巴张得大大的。
苏长河曾经也教过林强做这道松鼠桂鱼,可是林强在前几次制作的过程中,下手总没有个轻重。
有的时候一刀两断都是常事,甚至直接将整个鱼肉剁得稀巴烂,都不在少数。
直到苏长河脸色严肃起来,有点生气了,林强才认真地开始做。
可是潇潇只是看了苏长河一遍,然后听着苏长河的指导,就直接学到了自己六七次,才做出来的成果,林强心里面顿时有些不平衡了。
不过转念一想,林强又开心了起来。
学吧,学吧,多学点好。
你要是能够把姐夫的手艺全部都给学会了,那这间包子铺就不用交给我了,直接交给你,到时候你也不需要再到外面跑国债券的事情了。
林强想到这里,顿时喜滋滋地眯上了眼睛,没有想到自己折腾了这么久没有达成的目的,在这里竟然有了转机。
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