第442章 雪窝烤肉

小些的时候，文东跟大春儿在村头也玩过挖雪窝子过家家的把戏，但是论真正挖雪窝子在山上过夜，哥俩这还是第一次。

　　大春儿坐在熊皮褥子上摆弄着洞口位置的火堆，还对这个文东挖出来的雪窝子充满好奇。

　　“东哥，以前也没见过你挖这个啊！整的  还真挺像样呢！”大春儿感叹道。

　　文东咧嘴笑笑：“凡事儿都有第一回，咱既然打算干这一行，那挖雪窝子在山上过夜这活儿早晚都得干！

　　上山之前我也稍微提前做了点功课，目前看雪窝子挖的还算能看过眼儿！”

　　大春儿砍了几根树枝添加到火堆上，然后翻了翻烤着的狍子肉：“火堆在洞口这么烧着，雪窝子里面温度挺高的，等咱半夜睡着了，洞里的雪不会烤化吗？里面感觉得有个十来度吧！”

　　文东咧嘴笑笑：“化肯定会化一部分，但不至于直接滴落下来！我把雪窝子穹顶位置修成了圆弧形状，规整结实！就算化了，雪水也是沿着侧壁淌下来！

　　在往下淌水过程中，接触到周围的雪，受冷就又冻上了！屁股底下有熊皮垫子隔绝寒气，咱裹着衣服打盹儿，总比露天要暖和！

　　尤其是这雪墙，你可千万别觉得它是个摆设！雪窝子里想要暖和，至少一半是它的功劳！火堆的热量，被它一反射，都回到洞里了！”

　　大春儿扫了一眼雪墙的位置点点头：“这个雪墙我也觉得挺科学，把洞口的寒风也挡住了一部分！待会儿咱俩吃饱喝足，就这么睡啊？一人搂着一只狗子，烤着火也不冷！”

　　文东摇了摇头：“哪有你想的那么容易！晚上在山林过夜，必须得有人守夜才行！咱们哥俩，一人守一半，轮流睡觉休息！”

　　“守夜？有狗子呢，还能有危险啊？我能扛得住，要不然晚上我守着，你踏实睡觉！”大春儿挠挠头说道。

　　岳峰摇了摇头：“有狗子也不行！咱们的小命，不能完全寄托在这几条狗身上！黄彪跟大花还没成年呢，经验不多，守夜看门打个辅助还行，指望它们不行！

　　再说了，守夜不光是为了安全，还要看着火堆呢！现在生着火，人感觉还能受得了，如果火堆熄灭了，用不了半小时，雪窝子里就能冻死人！”

　　“额……好吧！那我听你的，咱轮流守夜！”大春儿知道文东说的这些都不是儿戏，点点头没有反驳。

　　哥俩在火堆旁边烤了一会儿，饭盒里的炖菜化开开始咕嘟着冒起了热气。

　　文东用侵刀削了四根树枝当作筷子，将炖菜搅合了一下。

　　很快，炖菜开锅了，酱香味跟混油的油脂味儿在雪窝子里弥漫开来。

　　文东又摸了摸戳在火堆旁边烤着的豆包，豆包也热乎了，立马取下两个递给了大春儿。

　　“狍子肉还得烤一会儿，豆包跟炖菜已经热好了！抓紧吃饭！”

　　大春儿接过豆包啃了一口又夹了一筷子炖菜里的干豆角塞到嘴里：“这炖菜是大姐给炖的吧？真香啊，咸淡也正合适！光吃豆包还有点口淡，吃口炖菜正好儿！”

　　文东也夹了一筷子土豆塞到嘴里：“嫌口淡，还有荤油咸菜，咱第一次进山过夜没经验，忘记带个小行军锅来了，今天先把炖菜消灭掉，继续用这个铝制饭盒烧热水喝！

　　别惦记干粮够不够的事儿，我这边包袱里还有蒸的馒头呢！再加上还有那两头狍子，怎么也够吃到下山回家了！”

　　“嗯呐！”大春儿也不装假，又夹了一筷子炖菜里的肥肉片塞到嘴里，吃的贼香。

　　哥俩一边小声说话，  一边烤着火吃饭，等几个豆包下肚把炖菜也吃的差不多了，火堆上烤着的狍子肉也差不多熟了。

　　文东将串肉的木棍拿下来，用腿叉子的刀刃在烤肉上划开几道口子，然后从怀里取出咸盐面儿跟五香面儿撒到肉上，调整了下角度，再次将肉架到火上烤。

　　狍子腿肉里的油脂被火焰烤制慢慢沁出来，跟咸盐五香粉这么一混合，味道挠儿的一下就上来了。

　　文东又添上两根柴火，翻面儿烤了大概十分钟，狍子腿肉已经彻底烤好了。

　　“肉烤好了，你尝尝！”文东将手里的腿插子递给了大春儿。

　　大春儿咽了口口水：“啧啧，还真香呢！”

　　这家伙也不客气，接过小刀儿，直接从烤肉上切下一大条肉来，塞到了嘴巴里。

　　“嗯嗯，好吃！太香了！东哥，你也尝尝，味道真不错！”大春儿吃的嘴角流油，嘴里一边咀嚼着烤肉，一边用小刀切下一块肉来递给文东。

　　文东也接过肉尝了尝，加了咸盐跟五香面儿之后，这新鲜的烤狍子肉吃起来确实不错。

　　狍子肉如果是用大锅炖的话，说老实话纤维比较粗，肉质很一般。

　　但如果是这种放在火上烤制，就是另一回事儿了，略粗的纤维增加了烤肉的口感，吃起来更加筋道。

　　新鲜的狍子肉油脂香味混上咸盐跟五香面儿，在当前这个雪窝子里啃上一口烤肉，应景的体验直接拉满了。

　　看到主人跟同伴大口吃着烤肉，趴在旁边的三条狗子们也有点hold不住了。

　　二胖有神的眼睛死死的盯着烤肉，但是中午刚挨过揍，一点都不敢得瑟，口水从嘴角都滴了下来。

　　黄彪也被香味儿馋坏了，发出哼哼唧唧的动静来。

　　至于大花，一点点的朝着火堆旁边的位置往前凑，但是死活不敢凑到主人面前来，畏畏缩缩的样子看起来贼搞笑。

　　文东吃肉之余，扫了一眼雪窝子里三条狗子的反应。

　　“嘿！你们这群大馋鬼，中午不是吃过内脏了，看我们吃烤肉还想吃啊！”说话的同时，岳峰随手用小刀削下一块肉来，递到了最靠近自己的大花嘴里。

　　大花忙不迭的一口将肉吞下，好似怕被旁边同伴抢走似的，也没看到咀嚼，烤肉入嘴直接就没了动静。

　　哼哼唧唧！

　　黄彪看到大花吃到了肉，哼哼唧唧的动静更大了，它尾巴不停的摇着，好似小风扇似的不知疲惫。


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