第三百三十六章 员工协议补充
实际上,“荷叶叫花鸡”这道菜最后也的确交由卫斌负责。
而那边的郭皋天经过思考,也终于做出决定,对木氏表态,说他应下离开苏记投奔稣记的事儿,但是他好歹在苏记学徒几个月,要把最后一件事做好才能离开。
木氏只想要让他离开,可没想让他立刻离开,当然是答应。
结果意想不到的事就发生了。
郭皋天次日去了苏记就发现他的灶台被卫斌占了,同时也发现,“荷叶叫花鸡”也由卫斌负责了。
“卫斌,你这是什么意思?”他面色冷冷的看向卫斌。
一开始卫斌还是有些不好意思的,觉得可能是因为自己才有后面的事儿,结果后面想清楚发现这事儿跟他没多大关系,而是郭皋天自身忘恩负义的原因更高,就不怎么想搭理他了。
“没什么意思。”卫斌撇撇嘴,继续去指挥员给荷叶鸡裹黄泥去了。
陈彦辰也不准备对这些件事儿多说什么,自然郭皋天也没有从他这里得到什么答案。
没有办法。
郭皋天只能皱着眉去前堂找高侍了解情况。
“‘荷叶叫化鸡’,师傅说要交给我负责的,卫斌现在横来一笔,算什么情况?”他问。
正斜倚着柜台算账(员工工钱)的高侍闻言无声地翻白眼,然后抬眸,将一个小银块推过去:“掌柜交代过,好聚好散。”
“什么意思?”郭皋天心中有一丝不妙的猜测。
高侍的回答肯定了他的猜测:“郭皋天,男子汉大丈夫事做了就是做了,装糊涂没有意思。”
“掌柜的说了,能够做一段时间的师徒算是缘分,但是没有这个缘分了,她也不强求,也希望你好自为之,别让这件事闹得更难堪。”说完他又把那块银子推了过来。
郭皋天再沉稳无言,再持重深思,也没想到会出现这样的场面。
他虽然要离开苏记,但是还是想以一种更合适的方式离开,现在,苏兮不出面,只让高侍打发他离开,就让他的心中有了一些忐忑。
“我……”
“见好就收,要不然是竹篮打水一场空。”高侍以往见惯了黑暗,这时候也不吝于把他往坏处出去想。
明明已经要离开苏记,但是很想回来学“荷叶叫化鸡”……真的是耐人寻味!
“我不是……”郭皋天干巴巴地不知道说什么。
正在此时,后院跑来个伙计跟高侍说:“掌柜说昨天荷叶鸡卖得好,今天可以再加二十只!”
高侍也听这个,也没心思搭理郭皋天了。
郭皋天见他完全被忽视,甚至连苏记的伙计都向他投来异样的目光,再也呆不下去,拿起银子,转身离开。
二楼。
春花婶看着那个远去的身影,轻轻地叹了口气,也不知道这个人来日会不会后悔这时的选择。
“婶子,跟大良哥说一声,辣卤店这个月就要分红,我先不要,让他继续投入,再开发一些别的品。”
这里的别的品,指的就是一些原料昂贵的东西。
“我回去就跟他说。”春花婶是知道自己儿子在做生意这件事上几斤几两重的,自然是劝他听苏兮的。
苏兮轻笑,把账本合起来。
“店里面收帮厨,以后还是得找知根知底的人,不然培养成徒弟,就想着另起炉灶,那不是为他人做嫁衣,功夫全白费了嘛!”春花婶还是替她惋惜。
俗话说教会徒弟饿死师傅,这句话可不是白来的。
对于郭皋天,以前不过是酒楼的不起眼的小帮厨而已,谁会教他真本事。还不是来到苏记之后,跟着苏兮一样一样学的。
如今倒是好了,一拍屁股就投奔他人去了,真是没个说法。
春花婶越说越气:“等过两天我就从村里给你找几个老实叔伯家的孩子,他们要是学成哪个敢跑,我上他家闹去,看谁敢这么做!”
有些泼妇式的话,却听了苏兮心里暖暖的。
虽说她跟郭皋天之间没举行什么正儿八经的认师拜师的仪式,但是当时教授厨艺也的确是按照徒弟的形式来培养的。
郭皋天要走,她能理解,但是走之前喊惦记着“荷叶叫花鸡”的配方,也是让她有些心凉了。
苏兮垂眸,将眼中冰冷的神色压下。
“您不必为我担忧。”她抬眸,一切如常,忙倒了杯凉茶递过去,然后说了对这件事儿的打算,“这事儿之后,苏记打算跟现在后厨的员工们签一份补充的协议。”
作为酒楼,核心其实都在后厨了,后厨的人不管是不是帮厨还是做菜的大师傅,都会或多或少的了解菜品的配方以及构成,所以苏兮打算限制一下这些人。
产生这样的想法,也不只是因为郭皋天一个人,胡掌柜挖人的手段很直接,不是威逼就是利诱。
这一回除了后厨郭皋天一个“半大师傅”的人,同时还走三四个小帮厨。
“就是你心中有数就行。”春花婶听到这里,又忍不住脆了一口隔壁的胡掌柜,“那也是个眼皮子浅没见识的,见旁边人开酒楼赚钱,就眼巴巴的起了个没见识的名字来蹭着挣钱,真是脸皮掉到了地上,不要脸!”
苏兮再一次被春花婶的“输出”震惊到了。
春华婶骂了个舒爽,又听说“稣记大酒楼”次日开门营业,瞬间就决定:“那我就不着急回去了,明明看看那个晦气的店铺开业再走!”
苏兮对她的脾性还算了解,估摸着她是冲着给那个胡掌柜一个没脸去的,怕出事,赶紧将那家店的底细透了透。
“呀!”春华婶确实后怕了,“这么大的靠山!”
那可是太子殿下啊!说句直白的话,那就是大齐未来的主人。
“是了。”苏兮见她害怕,就赶紧让她打消某些主意。
春华婶悻悻点头,同时又忍不住忧心起来,有这样的靠山在,苏记可怎么办?
也的确如苏兮预料。
太子嫔胡氏趁着太子妃太子过来看郡主,就跟太子说了一下这事儿,意思是让太子照看一下。
太子没当回事儿,太子妃见胡氏脸色差了就应了一句,推了推太子。
“行。”太子这才点头。
胡氏硬撑着挤出一抹笑。
这事儿太子是不怎么当回事儿,可是太子妃应了,他也稍微上了些心,翌日见萧瑾瑜时就与他提了一嘴。
萧瑾瑜微微挑眉:“在州桥那边开了的酒楼?”
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