第1299章，不能留下死角
“装修能怎么动手？”
“办法多得是。”
我说道：“材料被人调换，消防设施出现问题，施工过程发生事故，任何一种情况都能拖延开业时间。”
“只要事情闹大，还会影响饭店的名声。”
牛元听完之后，忍不住骂道：“做生意就做生意，用这些下三滥的手段算什么本事？”
“有些人只看结果，从来不在乎手段。”
我已经见惯了这种事情，倒是没有多么生气。
“强哥，从今天开始，让人把店铺看好。”
“设计公司再次进场的时候，所有人都要登记。”
“等装修正式开始，现场至少安排两个人盯着。”
“店铺里面现有的监控不够，再增加几个隐蔽摄像头。”
“材料仓库、门口、消防通道和后门都不能留下死角。”
“明白。”
强哥点了点头。
“另外，把这里的情况告诉许老板。”
“这几间店铺是他送给我的，附近有没有人对店铺有想法，他可能比我们更清楚。”
交代完这些事情，我才离开东海路。
接下来的几天，设计公司一直在完善饭店的方案。
牛元每天都会抽时间过来。
他对前厅的设计没有多少要求，却把厨房的每一个细节都研究得十分清楚。
灶台之间要留下多宽的距离，排烟管道从什么位置经过，冷库内部怎么分区，就连洗菜池的高度都要亲自确定。
我没有催促他。
厨房毕竟是饭店最重要的地方。
现在多花一点时间，后面就能少很多麻烦。
第五天，周经理带着设计方案来到了公司。
我、牛元和梁莹一起看了一遍。
效果图做得十分不错。
一楼大厅以浅色木材为主，中间用屏风和绿植隔开，既不会显得拥挤，也能让每一桌客人保留一定空间。
靠近门口的位置设置了等候区和茶水区。
二楼的包厢以深色为主，每个包厢采用不同的花鸟山水作为主题。
最里面的两个私人包厢，除了独立卫生间，还有小型茶室和休息区。
“这个方案我很满意。”
我合上资料说道：“预算是多少？”
周经理犹豫了一下，回答道：“按照现在的设计，整体费用大概在五百二十万到五百八十万之间。”
“这么多？”
牛元差点从椅子上站起来。
他原本以为三百万已经很夸张了。
没想到真正的预算，竟然接近六百万。
“为什么相差这么多？”我问道。
“主要是三间店铺打通之后，需要进行结构加固。”
周经理解释道：“厨房的排烟、消防和上下水都要重新做。”
“另外，牛老板要求的冷库、专业灶台和油烟净化设备，费用也不低。”
“两个私人包厢的隔音、通风和独立卫生间，同样会增加成本。”
“如果林总认为预算太高，我们可以适当减少实木和装饰方面的投入。”
“厨房设备和消防不能减。”
我直接说道：“水电、排烟、结构加固和消防，全部按照最高标准来。”
“大厅和普通包厢的装饰可以稍微调整。”
“没必要所有地方都用昂贵的材料，只要看起来舒服，容易清理就行了。”
“私人包厢保持不变。”
“这样的话，预算应该可以控制在五百万左右。”周经理说道。
“五百万就五百万。”
我拍板道：“把每一个项目的价格列清楚，再给我一份材料清单。”
“等确认没有问题，就可以签施工合同。”
“好的。”
“还有一件事。”
我把那个假材料商的名片放在桌上。
“最近可能有人盯上了这家饭店。”
“所有材料必须从固定供应商采购。”
“货物出库、运输和进场都要留下记录。”
“重要材料必须核对检测报告，并随机抽样送检。”
“施工现场也要安装监控。”
周经理听出了问题。
“林总，是不是有人想在装修上动手脚？”
“目前还不确定。”
我回答道：“不过，小心一些总没有坏处。”
“你们按照正常流程施工，不需要紧张。”
“如果有陌生人接近材料仓库，或者有人提出临时更换供应商，必须先通知我。”
“明白。”
周经理认真地点了点头。
方案确定之后，设计公司很快安排施工队进场。
第三间店铺的租户也提前搬走了。
我给对方免了最后几天的租金，他离开的时候十分痛快，连钥匙都亲自送到了我手中。
三间店铺正式封闭施工。
外面则是挂上了一块新制作的临时招牌。
牛记御膳楼。
旁边还有一行小字，写着正在装修，敬请期待。
牛元看到招牌的时候，站在门口看了很久。
“终于有点样子了。”
他说这句话的时候，眼睛微微发红。
他守着那家小饭店这么多年，从来没有想过，有一天能把生意做到这么大的规模。
“这才刚开始。”
我笑着说道：“等正式开业的时候，你再高兴也不迟。”
“放心吧。”
牛元拍了拍胸口。
“装修你负责，菜品我负责。”
“到时候要是有人说饭菜不好吃，我自己把招牌拆下来。”
施工进行到第三天，第一批防火板和阻燃材料运到了现场。
我并不在店铺。
负责施工的周经理按照我的要求，亲自带人核对货物。
刚刚卸下几捆防火板，他就发现了不对劲。
其中一批防火板外面的包装很新，封条却有明显被撕开再粘回去的痕迹。
同一批货物上面的生产编号，也出现了重复。
周经理不敢大意，立刻停止卸货，并给我打了电话。
“林总，送来的防火材料可能有问题。”
“材料不合格？”我问道。
“现在还不能确定。”
周经理回答道：“但有一部分包装被人动过，生产编号也对不上。”
“我已经让所有人停手了。”
“任何人都没有碰过那些材料。”
“很好，我马上过去。”
我挂断电话，立刻带着强哥赶往东海路。
到达店铺的时候，送货车辆还停在门口。
施工人员和司机站在旁边。
地上摆着十几捆已经卸下来的防火板。
周经理蹲在旁边，正在检查包装上的信息。
“什么情况？”我走过去问道。
“林总，你看这里。”
周经理指着其中两个封条。
“这一个是供应商原本的封条，另外一个虽然做得很像，但边缘和印刷颜色都有差别。”
“还有这些生产编号。”
“按照正常情况，每一捆材料都应该有独立编号。”
“可是这几捆编号全部一样，明显不是正规出厂的。”
我伸手摸了摸两块防火板。
单从外表来看，很难发现区别。
“质量怎么样？”我问道。
“我们带了简单的测试工具。”
周经理回答道：“正规防火板不会轻易燃烧。”
“但这几块材料接触明火之后，很快就出现了黑烟和明显变形。”
“我怀疑它们根本达不到设计要求。”
他说完，让人从两批材料中各取了一小块样品。
合格材料接触明火之后，只是表面有些发黑。
另外一块却很快冒出刺鼻的黑烟，边缘也开始燃烧。
差别十分明显。
牛元看到这一幕，脸色难看。
“这种东西要是装进店里，哪天厨房失火，整个饭店都得烧起来！”
“消防验收都不可能通过。”周经理说道。
“如果有人在检查时发现使用不合格材料，不仅需要全部返工，施工方和饭店都会被追究责任。”
我看向送货司机。
“你们的材料从哪里来的？”
“当然是供应商仓库。”
司机连忙回答道：“我们只是负责送货，材料有什么问题，跟我没关系。”
“中途有没有停车？”我问道。
“没有。”
司机回答得很快：“从仓库出来以后，我们直接开到了这里。”
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