第266章 灶台识故人
那家面馆，就藏在南锣街最深处的一个拐角。
没有华丽的装修，也没有醒目的招牌。
只有一块被岁月侵蚀得有些发黑的木牌，和一盏在风中摇曳的红色旧灯笼。
若不是特意寻找，很容易就会错过。
顾渊抱着小玖，在门口站了很久。
他没有急着进去。
只是像一个最普通的游客，打量着这家充满了故事感的小店。
店里，灯光昏黄。
几张同样老旧的方桌旁，坐满了正在吃面的客人。
他们大多都是些上了年纪的老人，看起来就像是这条街上的老街坊。
他们吃得很慢，也很安静。
每个人面前，都只摆着一碗看起来再普通不过的阳春面。
没有浇头，也没有多余的配菜。
只有清澈的汤底，和几根碧绿的葱花。
但他们每一个人的脸上，都洋溢着一种发自内心的满足和安详。
仿佛吃的不是面，而是那些早已被遗忘的旧时光。
顾渊的目光，从那些食客的脸上，一一扫过。
他能看到，这些老人的身上，都或多或少地带着一丝属于岁月的暮气。
但那暮气之中，却又都燃烧着一簇微弱又坚韧的烟火。
那不是他店里那种由强烈执念点燃的，充满了故事和因果的烟火。
而是更纯粹，更本源的东西。
一种在漫长岁月中慢慢熬出来的，对抗时间与遗忘的“根”。
“原来，烟火…也可以是这么养出来的。”
顾渊眼底的平静，泛起一丝微澜。
他一直以为，自己的烟火来自于交易，来自于对执念的抚平。
可今天，他在这里，看到了另一种可能。
一种…润物细无声的可能。
他知道，自己今天是找对地方了。
他抱着那个已经在他怀里快要睡着了的小玖，迈步走了进去。
店里很小，也很安静。
除了食客们那细微的吸溜面条声，就再没有其他的声音。
一个穿着一身蓝色粗布对襟衫，头发花白，但精神却很矍铄的老婆婆。
正站在灶台前，不紧不慢地煮着面。
她的动作很慢，也很稳。
捞面，甩水，淋汤，撒葱花…
每一个步骤，都充满了某种奇妙的韵律感。
仿佛她煮的不是面，而是在进行一场庄严的仪式。
看到顾渊进来，她只是抬起眼皮，淡淡地瞥了一眼。
眼睛里，看不出任何情绪波动。
她没有像其他店家那样，热情地招呼。
也没有因为顾渊这个陌生的年轻人，而感到丝毫的意外。
她只是指了指墙角那张唯一空着的桌子，声音沙哑地说道：
“坐。”
顾渊点了点头，抱着小玖，在那张同样老旧的方桌旁坐了下来。
桌子是八仙桌，材质是普通的榆木，但桌面却被磨得光滑发亮，能清晰地倒映出头顶那盏昏黄的钨丝灯。
顾渊将小玖轻轻地放在旁边的长凳上，让她靠着自己，继续睡。
然后，才抬起头，看向了那个正在煮面的老婆婆。
他没有说话，只是安静地看着。
他看到，老婆婆煮面的水，不是普通的自来水。
而是一种从一个看起来就很古旧的陶罐里，一勺一勺舀出来的清澈井水。
那水里，蕴含着一股极其纯粹的灵气。
老婆婆下的面，也不是普通的机制面。
而是一种细如发丝，却又韧性十足的手工面。
每一根面上，都仿佛烙印着她指尖的温度和岁月的痕迹。
而且，老婆婆在给每一碗面淋汤时。
都会从灶台旁一个不起眼的小罐子里，舀出一点点看起来像是猪油的白色凝脂，滴入汤中。
那凝脂入汤即化。
却让那碗原本清澈见底的汤底，瞬间就多了一股能抚慰人心的醇厚香气。
顾渊能感觉到，那不是普通的猪油。
而是一种由最纯粹的善意和祝福，所凝聚而成的油。
每一滴油里，似乎都蕴含着一个被治愈的故事。
“用最纯粹的善意，去点燃最纯粹的烟火。”
他心中了然，自语道：“这老婆婆的道，走的是济世的路子，与我这迎来送往、等价交换的生意，倒是殊途同归。”
“一碗阳春面。”
他终于开口，声音不大，却清晰地传入了老婆婆的耳中。
老婆婆没有回头，只是从鼻子里“嗯”了一声。
然后，继续她那不紧不慢的煮面仪式。
顾渊也没有再催促。
他只是坐着，看着店里那些同样在吃面的老人。
这些老人，虽然看起来都很普通。
但每一个人的身上，都带着一丝不属于这个时代的特殊气息。
坐在他对面那个正在喝汤的老大爷，身上带着一股浓郁的墨香和纸张的腐朽味。
像一个在故纸堆里，待了一辈子的老学究。
而在他旁边那一桌，一个穿着一身褪色旗袍的老奶奶，指尖却异常的纤细修长。
那是一双弹了一辈子乐器的手。
还有墙角那个独自一人吃面的孤寡老人，坐姿始终保持着军人般的挺拔。
他的眼底，偶尔还会闪过一丝属于战场的铁血和锐利。
这里的每一个人，都像一本被岁月尘封了的厚重史书。
而这家小小的面馆，就是他们在这喧嚣的红尘里，唯一的栖身之所。
他们在这里，吃的不是面。
而是那份早已被时代遗忘的过去。
不一会儿，一碗热气腾腾的阳春面，被端了上来。
老婆婆将面碗重重地放在桌上，发出“当”的一声轻响。
然后，便转身回了灶台，不再看他一眼。
那副冷淡的态度，比顾渊自己，还有过之而无不及。
顾渊看着眼前这碗面，又看了看老婆婆冷淡的背影，自嘲地笑了笑：
“原来，当我的客人，是这种感觉吗？”
一种奇妙的换位体验油然而生。
他想起了那些在他店里正襟危坐，小心翼翼等着上菜的客人。
想起了周毅他们那充满了期待和敬畏的眼神。
这种感觉，有些新奇，也让他对自己那份规矩，有了新的理解。
他拿起筷子，夹起一缕细如发丝的面条，送入口中。
面条入口，爽滑劲道，带着一股纯粹的麦香。
汤底清澈，却又异常的鲜美醇厚。
那是一种无法用任何调味料来复制的，来自于岁月本身的味道。
一碗面下肚。
顾渊感觉自己有些疲惫的精神，都得到了极大的放松和舒缓。
温暖的清汤，顺着他的喉咙，一直暖到了他的心底。
“好面。”
他放下筷子，由衷地赞叹了一句。
这碗面，没有他做的那些灵品菜肴那般神奇的功效。
也没有那些凡品菜肴极致的味觉冲击。
它有的，只是来自于食物本身的温暖和治愈。
那是一种返璞归真的味道。
也是他这个厨子，一直在追寻的味道。
他看着那个依旧在灶台前忙碌的佝偻背影，眼底流露出了一丝身为同行的敬佩。
他知道，自己今天这趟采风，没有白来。
他找到了比任何失传菜谱，都更珍贵的东西。
顾渊没有再多停留。
只是从口袋里，掏出了几张崭新的钞票，轻轻地压在了空碗的下面。
他知道，对这位老婆婆来说，钱或许是最没有意义的东西。
但这，是他的规矩，也是他对另一位同行最基本的尊重。
一碗面，一份钱，因果两清，方得心安。
他抱起那个已经在他怀里睡熟了的小玖，走出了这家带给他意外惊喜的小店。
临走前，他回头看了一眼那盏在风中摇曳的红色旧灯笼。
和那个，同样在看着他的老婆婆。
两人的目光，在空中无声地交汇。
没有言语，也没有任何多余的动作。
但彼此，似乎都读懂了对方眼里的那份敬意和了然。
顾渊对着她，轻轻地点了点头。
然后，消失在了巷子口的暮色之中。
而那个老婆婆，在看到他离开后，才缓缓走到桌前。
她拿起那几张被压在碗下的钞票，眼里闪过了一丝讶异。
她感觉自己拿起的不是几张薄薄的纸币，而是一捧还带着余温的灶火灰烬。
那上面，沾染着一股极其纯粹而又温暖的气息。
付钱的人，不是在进行一次简单的交易，而是在用他自己的规矩，来回应和尊重自己的店。
她没有将钱收起。
只是走到门口，将那几张承载着另一份善意的纸币，和一张同样泛黄的纸钱。
一起投进了门口那个已经快要烧尽的火盆里。
火苗“呼”地一下，窜了起来。
那股温暖的烟火气，与火盆里那由善念燃烧的火焰，瞬间就交融在了一起。
发出“噼啪”一声轻响，火光变得比之前更加明亮和温暖。
她要用这人间最纯粹的烟火，去供养那盏已经快要燃尽的，守护着这条老街的灯。
只有灯不灭，她这锅汤，才能继续暖着那些无家可归的旧时代魂灵。
“唉…”
她看着那跳动的火焰，却长长地叹了口气，声音里带着一丝无人能懂的萧索。
“这天…是越来越冷了…”
“也不知道，我这锅汤，还能暖几个人…”
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