第712章九鼎还阳，古法发酵的十里药香
第二天一大早，何大强就开始忙活了。
他从储藏室里搬出了一只老橡木桶。这桶是上回跟省城来的一帮酒庄老板换的，人家拿了一整车法国橡木桶来讨好他，想换几斤灵米酒回去。何大强尝了尝他们带来的红酒，味道一般，但橡木桶的材质不错，就留了两只。
桶搬到了竹楼后面的石板院子里，何大强用灵泉水仔仔细细地刷洗了三遍，把桶壁上残留的洋酒味儿彻底冲干净。
“慕容冰！”
“干嘛！”慕容冰正在竹楼里对着镜子梳头，听到喊声以后探出了半个脑袋。
“下来，踩葡萄。”
“踩什么？”
“踩葡萄。酿酒的第一步就是踩，机器碾的不行，力道不均匀，会把药性给压散了。得用脚慢慢踩，一颗一颗地把果汁挤出来。”
慕容冰愣了两秒钟，嘴角慢慢翘了起来，“就你想得出来。”
她换了一条七分裤，赤着脚踩着木地板走了下来。张雪兰也跟着出来了，后面还跟着一脸好奇的秦梦清和徐晓静。
何大强把六大筐变异葡萄全倒进了橡木桶里，紫红色的果实堆了大半桶，在晨光下泛着妖异的光泽。每一颗葡萄的表皮上都还挂着那层薄薄的白霜，凑近了能看到霜层底下有极细的药纹在隐隐流动。
“脚洗干净了吗？”
“你说呢。”慕容冰翻了个白眼，一手扶着桶沿翻了进去。
她的脚刚踩上去的那一瞬间，葡萄果皮在脚底炸裂开来，浓郁的药果汁从脚趾缝里涌了上来，滚烫滚烫的，像是踩进了一锅温泉。
“嘶……好烫。”慕容冰倒吸了一口冷气，脚趾头下意识地蜷了一下。但那股热劲儿过去以后，一种极其舒适的暖意从脚底板往上蔓延，顺着经脉一路爬到了膝盖和腰上，浑身的毛孔都张开了，说不出的通透。
“不对劲啊……”慕容冰低头看着脚下那一滩紫红色的果浆，脸上的表情从皱眉变成了惊讶，“这葡萄汁怎么踩着踩着还舒服上了？”
张雪兰也脱了鞋袜翻了进去，两个女人一前一后在桶里慢慢地踩着葡萄，紫红色的果汁没过了脚踝，药香味儿一波一波地往上翻涌。
秦梦清犹豫了一下，最后也撩起裤腿翻了进去。冰山女总裁的白玉脚踩在紫红色的果汁里，画面美得像一幅古典油画。
徐晓静是最后一个进去的，她胆子小，怕脚底打滑，一直扶着桶沿不敢松手。慕容冰伸手拉了她一把，“怕啥，又不深。”
何大强蹲在桶外面看着，时不时指点两句。
“慢点踩，别使蛮力。每一脚下去要均匀用力，像揉面一样，把汁水慢慢挤出来，但不能把葡萄籽踩碎了。籽碎了会发苦，还会破坏里面的药性结构。”
四个绝世美女赤着脚在巨大的橡木桶里踩葡萄，紫红色的果汁溅上了她们白皙的小腿，药香混着果香在冷空气里弥漫开来，连路过的小金猴都坐在旁边的竹篱笆上看呆了。
踩了大半个时辰，葡萄全部碾碎了，桶里积了大半桶浓稠的紫红色果浆。四个女人从桶里出来的时候，脚踝以下的皮肤都变成了淡淡的粉红色，细腻得跟刚做了足疗似的。
“我腿上那个旧伤疤呢？”徐晓静突然惊叫了一声，蹲下来仔细看自己的小腿，“以前烫伤留下的疤，没了？”
“药性渗透的，踩了一个时辰，相当于泡了一次极品药浴。”何大强把毛巾扔给她们，“把脚擦干净，别着凉。”
秦梦清低头看了看自己白嫩到发光的脚丫子，嘴角微微翘了一下，但什么都没说。
何大强用温水给她们冲了脚以后，卷起袖子，开始了真正的重头戏。
他从百药园的储藏室里搬出了一个一个的陶瓷坛子，每个坛子里都装着提前炮制好的珍稀药材。千年血参的须子泡在药酒里已经转成了暗红色，极品紫芝被切成了薄片，三百年何首乌被研成了细粉，还有灵泉水浸泡过的龙骨草，雪莲花蕊，金丝虫草，甚至还有两片极其罕见的百年天山雪莲花瓣。
林林总总，一共七十二味。
每一味药材都是他这些年在百药园里亲手种出来的，品质远超外界几十倍。光是这些药材拿到省城去卖，少说也值几个亿。
三个国医泰斗不知道什么时候溜进了院子，蹲在旁边看何大强一坛一坛地往桶里加药材，三张老脸上的表情精彩极了。
“千年血参须子！”方世元第一个叫了出来，声音跟被踩了尾巴的猫似的，“何先生，这可是千年级别的血参啊，您就这么整根往里扔？外面有钱都买不到这个级别的！”
“嗯。”
“那是极品紫芝！切片了？您把极品紫芝切片泡酒？这种级别的紫芝拿到外面去，省城的药材商得排队跪着求购！”
“嗯。”
沈远山已经说不出话了，他看着何大强把一整块三百年何首乌的细粉倒进了桶里，老花镜都歪到了鼻尖上，最后只憋出了一个字。
“败……败家啊……”
何大强懒得理他们，继续往桶里加药材。七十二味辅药加完以后，他双手按在了橡木桶的外壁上，十指贴紧桶壁，闭上了眼睛。
接下来的一幕，让三个见多识广的老国医彻底看傻了。
何大强的掌心开始发热。
不是普通的体温升高，而是一种极其精准的内家真气在桶壁上传导出去的灼热。他以精深的内家推拿手法为根基，双掌缓缓移动，控制着内劲的输出频率和温度，在桶壁上形成了一个均匀的加热场。
桶里的果浆开始冒泡了。
不是沸腾，温度被控制在一个极其精确的区间内，大概是六十到六十五度之间。这个温度刚好能激活药材中最深层的活性成分，但又不会破坏果汁里脆弱的维生素和酶类结构。
“这是在催化发酵。”沈远山突然反应过来了，声音都变了调，“他在用内家功夫模拟恒温发酵环境，用人体的气血之力替代了现代的恒温设备……这怎么可能？这需要的力道控制精度是人类做不到的啊！”
方世元已经掏出了老花镜戴上了，鼻子几乎贴到了桶壁上。他能感觉到从桶壁上传来的热度极其均匀，没有任何一个点的温度比别的地方高或者低哪怕半度。
“人体恒温发酵炉……”方世元的声音在颤抖，“古籍里的‘九蒸九酿’，难道是这个意思？”
何大强没有回答。他的全部注意力都集中在了桶壁上，手掌贴着桶壁缓缓转动，像是一个精密仪器在进行微调。
一个时辰过去了。
桶里的果浆已经从紫红色变成了深沉的琥珀色，表面浮着一层细密的气泡，空气里弥漫着一股极其醇厚的酒香味，但这股酒香跟普通的酒完全不同。它的底层是浓烈的药材气息，中层是果实发酵的酸甜，最上层则是一种说不清道不明的清冽感，闻一口就觉得五脏六腑都被洗了一遍。
这是第一蒸。
何大强收了手，让果浆自然冷却两个时辰，然后再次上手加温催化。
第二蒸。
如此反复，九蒸九酿。
整整两天两夜，何大强几乎没合眼。张雪兰给他送饭送水，他就蹲在桶边上扒拉两口，然后继续干活。慕容冰和秦梦清轮流在旁边看着，越看越心惊。
第二天傍晚，九蒸九酿终于完成了。
何大强收回了双掌，手心红得像煮熟的虾，指关节微微发抖。他深吸了一口气，然后伸手抓住了桶盖。
“都退后点。”
三个老国医往后退了两步，但脖子伸得更长了。
何大强一把掀开了桶盖。
一股浓郁到几乎化作实质的醇厚药酒香，像是被压了两天的弹簧突然松开一样，嗡的一声冲天而起。
那股气味不是飘出来的，而是炸出来的。
浓郁的药酒香裹挟着灼热的气浪从桶口喷薄而出，瞬间笼罩了整个院子。何大强被气浪扑了一脸，连他都忍不住晃了晃脑袋，感觉脑子里有一团热乎乎的东西在转。
院子外面，大黄正趴在竹楼台阶上啃骨头。那股药酒气味飘过来的时候，它的鼻子猛地抽搐了一下，然后整个脑袋就开始摇晃了。五百多斤的巨大身躯左摇右摆地晃了几下，扑通一声歪倒在了地上，四条粗腿朝天蹬了两下，眼睛翻白，舌头吐出来老长。
小黑熊从旁边冲过来看了一眼，也闻到了那股味儿，脑袋一歪，咕咚就倒了。两只巨兽躺在雪地里呼呼地喘着粗气，体内的气血开始疯狂飙升。
方世元看了一眼桶里的液体。琥珀色的酒液表面浮着一层薄薄的金色油膜，在夕阳的照射下泛着令人窒息的宝光。
他的腿软了。
沈远山伸手扶住了他，但自己的手也在哆嗦。
陆青云已经跪在了桶边上，鼻子凑到桶口猛嗅了一口，然后整个人就僵住了，两行老泪无声无息地滚了下来。
“活了七十多年，第一次闻到这种酒……”陆青云的声音沙哑得厉害，“古籍上写的‘九鼎还阳’，原来是真的。真的有人酿出来了。”
何大强看着桶里的酒液，满意地点了点头。
酒是酿出来了，但还差一样东西。
他看了一眼手边普通的玻璃杯，摇了摇头。
“普通的容器会破坏药酒的灵性。得找一种能锁住药气的玉质酒器才行。”
他转过身，目光看向了远处的水库方向。
“得下水一趟。”
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