第一百四十二章客人满坐
秦有志拿着点燃的线香，走到那串垂下的鞭炮前。
他先是深吸一口气，然后回头冲着林知夏和苏慧娘，以及举着竹竿的秦铮露出一个灿烂的笑容，大声道。
“林记食铺，开业大吉，红红火火！”
话音未落，他迅速将手中的香头凑向了鞭炮的引信。
“嗤——”
引信被点燃，冒出一股细小的白烟，迅速向上燃烧。
秦有志像只受惊的猫般，笑着飞快地跑开，躲到了门槛后，只探出半个脑袋，眼睛亮晶晶地盯着。
举着竹竿的秦铮，手臂稳如磐石，目光沉静地看着那闪烁的火星。
下一秒店铺前响起一阵鞭炮声。
“噼里啪啦——噼里啪啦——！！！”
震耳欲聋、密集如鼓点般的爆竹声猛地炸响！
红色的鞭炮纸屑如同天女散花般四散飞溅，空气中瞬间弥漫开浓郁的火药硝烟味，这味道在冬日清冷的空气里，显得格外热烈和喜庆。
这响亮的动静传遍了整条街，吸引了更多好奇的目光。红色的纸屑铺了一地，仿佛为崭新的“林记食铺”铺上了一条红毯。
鞭炮声歇，秦有志第一个欢呼着从门槛后跳出来，使劲拍着手。
秦铮这才缓缓放下竹竿，看着满地喜庆的红色，又看向站在铺子门口，被这热闹景象映红了脸颊、眼中带着惊喜和笑意的林知夏。
他那向来没什么表情的脸上，也仿佛被这喜庆的氛围感染，线条柔和了许多。
“开业喽！”苏慧娘笑着高声招呼，“大家都里边请，尝尝我们林记的手艺！”
热闹的鞭炮声，如同一声响亮的宣告，“林记食铺”在这冬日清晨，正式开门迎客了。
鞭炮的硝烟尚未完全散去，那热烈喜庆的余韵还萦绕在街头，早已等候在周围的街坊邻居和相熟的客人便笑着围拢了过来。
“开业大吉！开业大吉啊！”
之前常买林知夏做的饼子和杂烩羹的几位大婶挎着篮子，满面笑容地走在最前面，嘴里说着吉祥话，眼神已经好奇地往店里张望。
“林娘子，苏娘子，恭喜恭喜！可算盼到你们正式开店了！”
说这些话的都是住在附近，尝过林知夏手艺的老主顾。
几乎是前后脚，一阵略显嘈杂却充满活力的说笑声由远及近。
只见七八个穿着短打、身材精壮的汉子结伴而来，正是码头上的那些船工。
“苏婶子，林娘子！俺们来给你们捧场了！”
为首的那个黑壮汉子嗓门洪亮，笑着朝秦铮和林知夏拱手。
“听了信儿，俺们一下工就赶过来了！今天可得好好尝尝！”
他们这些常年在码头卖力气的人，最是实在，认准了林知夏做的吃食分量足、味道好还顶饿。
听说今天开业，特意约着一道来了。
这股热闹劲儿，又吸引了不少原本只是路过、被鞭炮声和人群吸引过来的生面孔。
有牵着孩子好奇张望的妇人，有提着鸟笼溜达过来的老爷子，也有些看着像是行脚的商贩。
“这家新开的？闻着挺香啊！”
“瞧瞧去，这么多人，味道应该不差。”
新客们带着几分好奇和从众心理，也随着人流走到了食铺门前。
一时间，“林记食铺”门口竟显得有些拥挤起来。
林知夏脸上笑开了花，声音清脆地招呼着。
“多谢各位乡亲捧场！里边请，里边请！位置不够宽敞，大家多包涵，吃的喝的管够！”
秦铮默默地将放完鞭炮的竹竿拿到一旁放好，转身便帮着维持起秩序。
他那沉稳的气度让人群自然而然地安静了几分。
秦有志则像只欢快的雀儿，在人堆里钻来钻去，帮着引客、擦桌子。
虽然忙乱，却满脸兴奋。
林知夏站在柜台后，看着这纷至沓来，新旧交织的客人们，心中暖流涌动。
林知夏接过苏慧娘和秦有志匆匆递来写满了点单的纸条，目光迅速扫过，心中立刻有了盘算。
她对着满脸兴奋又带着点紧张的秦有志快速吩咐道。
“有志，先去把大锅里一直温着的杂烩羹给外面的客人都盛上一小碗，让大家先暖暖身子，垫垫肚子，就说店里请的！”
“好嘞！”
秦有志得了明确指令，立刻像个小炮弹似的冲了出去。
林知夏则深吸一口气，系紧围裙，转身扎进了后厨。
狭小的后厨里，两个灶眼早已烧得旺旺的，热气蒸腾。
她一眼就看到单子上码头船工们点的多是顶饱抗饿的硬食。
葱油饼、油条、扎实的大烧饼，还有几碗料足的汤面。
“得先紧着他们的来。”
林知夏心下明了，这些出力气的汉子时间紧，饿得快，可不能让他们久等。
她手下动作快得几乎出了残影。
这边，早已醒发好的面团被她麻利地揪成剂子，擀开，刷油撒盐，再灵巧地卷起、压扁，一个个圆滚滚的饼坯便做好了。
热锅下油，饼坯“刺啦”一声滑入，她用锅铲轻轻按压，油煎的香气瞬间爆开。
另一边，她同时照看着旁边熬煮骨汤的小锅，准备下汤面。
提前擀好切妥的面条如银丝般盘在案板上，只等水开。
准备好的肉馅、切好的葱花、调好的酱料……
一切都井然有序，在她手中仿佛变戏法般被迅速组合、烹制。
很快，第一锅金黄酥脆、冒着油泡的葱油饼出锅，浓郁的葱香混合着面香直往外窜。
紧接着，皮薄馅足、煎得两面焦黄的肉馅烧饼也装满了食盒。
大肉包更是早已在旁边的蒸笼里热气腾腾地等候多时。
“有志！慧娘！快来端出去！先紧着码头大哥们的！”
林知夏扬声喊道，额角已渗出细密的汗珠，但眼神却异常明亮专注。
秦有志和苏慧娘应声而入，端着香气四溢、热气腾腾的食物快步走出。
外面立刻传来船工们粗犷的叫好声和满足的赞叹。
“林娘子这手艺绝了！饼子外酥里嫩，香！”
“这肉包实在！馅儿真足！”
听到这些反馈，林知夏嘴角微扬，手下更是不停。
开业第一天虽然忙碌辛苦，却充满了踏实的成就感。
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