第525章 啄木鸟与刺豚鼠
那声音像是有人在用指甲敲木头的嗒嗒声。
他停下动作,侧耳听。声音从树干的方向传来,持续了几秒,然后停了。他顺着声音看过去,在粗壮的树干上,约一人高的地方,有一只啄木鸟。
是亚马逊特有的红颈啄木鸟——体型大,头顶有红色羽冠,喙粗壮如凿子。它正用喙啄树干,不是找虫子,是在啄一个洞。
树干上已经有好几个洞了,每一个洞里都塞着一颗坚果。
林墨明白了,它在储存食物。
啄木鸟把巴西坚果塞进树洞里,等以后吃。但有些坚果塞得太紧,它啄不出来,就用喙继续凿洞口,想把坚果弄出来。
林墨看着那只啄木鸟,等它飞走之后,才靠近那棵树。他不想抢啄木鸟的食物,地上的坚果比啄木鸟储存的多很多,但他很好奇它存了什么品种。树干上的洞大约有拳头大,里面塞着三四颗坚果。林墨伸手掏出一个,比地上的普通坚果小一些,壳更光滑。
看起来似乎啄木鸟的品味不错,林墨把它收进口袋。
又捡了一会,林墨把背包绑紧,扛在肩上,准备离开这片坚果林。
【墨神遇到的这是一片坚果林啊】
【成熟的巴西坚果树一季能产几百颗果实】
【啄木鸟还存了不少】
【真发了】
演播室里,藏狐老师推了推眼镜,声音里带着一丝他特有的学术兴奋:“巴西坚果是亚马逊雨林里不可多得的优质食物。它的果仁脂肪含量高达百分之六七十,远超大豆和花生,每百克热量超过六百大卡。而且富含硒元素,在荒野里能有效预防因营养缺乏导致的免疫力下降和寄生虫感染。”
龙爷接话道:“从热量来说,一颗巴西坚果果仁的重量大约十克,提供约莫六十大卡热量。虽然不能完全替代主食,但作为应急口粮或能量补充,效率极高。在荒野里,能遇到一片完整的巴西坚果林,相当于找到了一个天然的食品仓库。”
腾哥看着屏幕上林墨头顶掉下坚果的画面,咧了咧嘴:“这哪里是捡坚果,这是探险片吧。掉下来那个动静,我在演播室都往后缩了一下。”
而就在林墨转身的时候,他的余光却捕捉到十几米外有什么东西在动。
不是树枝晃动,是地面上,落叶层在动。
林墨停下来,压低身体,一只手按住腰间的生存刀。
林墨拨开面前的蕨类叶片。
一只刺豚鼠正蹲在落叶堆上,两只前爪抱着一颗裂开的巴西坚果,用凿子般的门齿啃咬果壳内壁残留的果肉。它的体型比家兔略小,毛色棕褐,后腿粗壮,臀部圆滚滚的,耳朵小得几乎看不见。它啃得太专注了,完全没注意到林墨的存在。
【刺豚鼠!】
【这个小东西是雨林里的坚果专家】
【墨神,加餐的机会来了】
【吃坚果长大的刺豚鼠,肉肯定香】
演播室里,藏狐老师推了推眼镜:“刺豚鼠是亚马逊雨林里最重要的种子传播者之一。它们会把巴西坚果埋起来储存,但经常会忘记埋在哪里,那些被遗忘的种子就会发芽,长成新的坚果树。一片巴西坚果林的存在,很大程度上要归功于这些小家伙。它们是雨林的植树者。”
龙爷接话道:“刺豚鼠的肉质在亚马逊土著中被认为是上品。因为它们的食谱主要是坚果和种子,肉质紧实、干净,没有杂食动物常有的土腥味。尤其是那些以巴西坚果为主食的刺豚鼠,脂肪里会带着一股淡淡的坚果香。林墨如果能抓到一两只,今天就有口福了。”
林墨的想法和龙爷不谋而合。
他缓缓后退,退到一棵巴西坚果树后面,从背上取下长矛。对付这些小东西用弓不好瞄准,他想尝试把长矛当作棍子敲。
这个抱着一颗坚果壳啃的家伙,还在原地,完全沉浸在食物里,浑然不觉。距离大约二米的距离,下风向,林墨举起了长矛。
砰!
林墨的长矛又很又稳,精准敲在这家伙的脑袋上。它发出一声短促的尖叫,身体在落叶堆抽搐了两下,不动了。
林墨走过去,捡起这只刺豚鼠,拎起来掂了掂,约莫三斤重,体型圆润,毛发油亮,摸上去皮下有一层厚厚的脂肪。
他把刺豚鼠提到河边处理。刀锋划过腹部,皮肉分离,内脏掏净,用河水冲洗两遍。在处理的过程中,他注意到一个细节——这只刺豚鼠的腹腔里有一层厚厚的脂肪,颜色不是普通的白色,而是微微泛黄,带着一股淡淡的、像坚果油一样的香味。这是长期以巴西坚果为主食的结果。
他在河边生了火。是一小堆炭火,用河卵石围成圈。他把刺豚鼠穿在削尖的树枝上,架在炭火上慢慢转烤。不多时,鼠皮开始收紧,发出细微的滋滋声。那不是水分蒸发的声音,是脂肪融化后滴在炭火上的声音——一滴,又一滴,每一滴都激起一小簇明亮的火焰,然后腾起一股白烟。那股烟不是普通烤肉那种油腻的焦香,而是一种更清甜、更复杂的香气,像烤核桃,又像刚出炉的杏仁饼干,带着一丝丝焦糖般的甜味,在林子里面飘散开来。
蓝翼本来蹲在船头打盹,闻到这股味道,一下子就醒了。它飞过来,落在林墨膝盖上,歪着头,黑亮的眼睛紧盯着烤架上的刺豚鼠,喉咙里发出一连串急促的咕咕声。林墨用小刀切下薄薄一片烤熟的腿肉,吹凉,递到蓝翼嘴边。蓝翼啄过去,仰头吞下,然后张开翅膀扇了两下,叫了一声——是那种满足的、上扬的、像在说“好吃”的叫声。
林墨自己也切了一块。肉质比想象中更嫩,纤维细腻,几乎没有筋膜,嚼起来不像鼠肉,倒更像乳鸽或鹌鹑,但比禽类更紧实。最特别的是那股坚果香不是蘸上去的,不是调料的味道,是融在肉里的。脂肪在口腔里融化时,像喝了一口巴西坚果油。
“味道确实不错。”林墨点了点头。
蓝翼又叫了一声,表示赞同。
【吃坚果长大的老鼠,烤出来是坚果味的——这很合理】
【墨神说好吃,那肯定是真好吃】
【这肉看着好嫩,外皮焦黄,里面的肉还是粉红色的】
【羡慕蓝翼,我也想尝一口坚果味的老鼠】
一人一鸟分食了半只刺豚鼠。剩下的半只用棕榈叶包好,放进船舱里,留着当晚餐。林墨用河水浇灭炭火,把石头踢散,确认没有一点火星残留,然后解开缆绳,坐回独木舟里。
阳光从树冠层的缝隙里漏下来,照在河面上,波光粼粼。蓝翼蹲在船头,心满意足地缩成团,把脑袋埋进翅膀里。
林墨划着桨,让独木舟缓缓驶入河道。身后的巴西坚果林渐渐退远,树冠层重新合拢,河面又变成了一条暗绿色的、安静的走廊。
一休悦读(原:阅读宝)偷接口死m
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