第396章 翻车现场？

“是的，他的厨艺非常赞，我强烈推荐你们尝试一下。”

金发美女再次感叹了一下！

收回目光的她这才发现，这位耐心为他们解答问题的亚洲女性，美貌很是突出，且身上有种气质，让人只一眼就很难挪开目光。

询问了一下两人的口味偏好，沈曼寒贴心为两人推荐了菜品。

于是两人最终选择了三样菜：

宫保鸡丁。

文思豆腐。

扬州炒饭。

观众们看到这个菜单的时候眼睛都瞪直了！

扬州炒饭昨天他们已经见识过了，倒没有引起他们的惊奇，宫保鸡丁作为川菜类比较出名的菜品但难度其实不大，真正让他们觉得惊奇的是文思豆腐。

——【靠！竟然一脸平静的点了文思豆腐，这道菜没有登峰造极的刀工真的很难完美呈现啊！】

——【本来是相信林墨言厨艺的，但现在我要打一个问号了。】

——【想要完美呈现文思豆腐，从刀工、高汤、配料三个方面都缺一不可啊！这可是直播，本身对于厨师的心理承受度就很高了，不敢想要是稍微一失误，林墨言会被骂成什么样子。】

——【但我觉得他能把文思豆腐这道菜放进菜单里，本身就是对自己实力有绝对自信吧？】

——【反正我拭目以待了！如果林墨言能完美做出文思豆腐，我将一辈子追随他。】

……

当邓洛薇将菜名兴奋地报给林墨言的时候，林墨言只是略微挑了一下眉，并没有说什么。

只是觉得这两个外国人还挺会点的。

柳霖却一脸担忧。

“你说我们要不要让客人换个菜品？”

小姑娘明显是不知道文思豆腐的难度，还在疑惑为什么要让客人换菜品，“我刚刚听他们想要一个吃起来不那么辣的汤菜，这豆腐汤不就挺合适的吗？”

丁赫廷挠了挠脑袋，一脸不解。

在他看来，不就一道豆腐吗？

多简单啊！

为什么要换呢？

柳霖无奈扶额，终归是在汉堡薯条攻势下长大的孩子，两人估计都不知道文思豆腐究竟代表了什么。

于是柳霖耐着性子给两人科普了一下关于文思豆腐的做法。

“首先这道菜需要将豆腐切成细如发丝的豆腐丝，且均匀不断，即便熟练的厨师也需要切上至少  88  刀横切和  188  刀竖切，而且因为豆腐的质地很嫩，切片要尽可能保证薄的同时，还要保证不能切断，这意味着手必须要非常稳……”

嘶————

邓洛薇和丁赫廷忍不住倒吸一口凉气！

他们没想到一道豆腐的难度竟然这么大？！饶是对林墨言厨艺有信心的他们，此刻也不免动摇了。

真的能不出一丝差错的呈现这道文思豆腐吗？

“放心吧，如果他没有信心，是不会把这道菜放在常驻菜单里的，我们就安心地把菜品交给他，做好我们自己的服务就好了。”

沈曼寒看着担忧的众人忍不住宽慰道。

相比于众人的担忧，她对林墨言充满了信心。

镜头里，林墨言在收到点菜单子的时候就在厨房里忙碌起来，摄像小哥将镜头推的很近，观众们能够将林墨言做菜的细节一览无遗。

由于设置的是明亮厨房，两位外国友人也格外好奇地站了起来，他们可以透过玻璃观看到林墨言做菜的全过程。

一块嫩豆腐被轻轻放下。

林墨言手握菜刀。

下一秒，刀光闪动！

他的手腕发力快到了不可思议的地步。

笃笃笃笃笃————

密集而又均匀的切菜声音瞬间响起，刀锋仿佛化作了残影，让人目不暇接。

现场观看的外国客人都看傻了！

两外客人像是没见过世面的乡下人，嘴巴张大到能塞下一个鸡蛋，女客人还特意拿出了手机，开始摄像记录。

她要让她的所有朋友都看看这神乎其技的一幕。

观众们也纷纷刷屏。

——【卧槽！这刀快到没朋友啊！】

——【反正我单身三十年也没练出这样的手速。】

——【秀儿啊！第一次被一个明星把刀功秀到我脸上。】

——【别的明星想要跨界开食品店赚钱，我建议按照林墨言这个标准来，我包捧场的。】

……

李导也在镜头外兴奋到不行！

就是刚刚，林墨言开始展现刀功那刻起，观看直播的人数展现出明显上涨的趋势，这波泼天的流量，可都是因为林墨言。

李导越看林墨言越觉得顺眼。

说实话，他已经完全不担心这个节目的收视率了，他的履历上必将再次增添隆重的一笔。

林墨言的眼神无比专注。

当镜头再次推进，原本完整的豆腐已经被切成无数细丝，林墨言轻轻将其放入清水后，豆腐缓缓散开。

白色细丝如同千缕长线，在清凉的汤底中缓缓舒展开来，丝缕之间均匀分明，轻盈浮动，宛如一朵在水中央悠然绽放的白色菊花。

所有人惊呼出声！

天啊！

林墨言真的毫无纰漏的将豆腐切成了发丝般大小。

之前所有攻击、嘲讽林墨言的黑子瞬间闭嘴，再也不敢在弹幕里嚣张叫嚣。

现场，陷入了死一般的静寂。

最后，也不知道是谁再也忍不住，发出了一声悠长的赞叹！

“我的天……”

两位外国客人已经被这一操作彻底征服，他们原本对这一餐没有抱有太大的希望，只是被帅哥美女暂时迷了眼，再加上餐厅本身的菜品定价并不算贵。

当然，这里的不贵是根据当地物价来的。

这道文思豆腐定价是  15  欧，在他们看来，光是这刀功就不止这个价钱了。

接下来，林墨言又开始了宫保鸡丁的炒制。

鸡肉经过提前的腌制，滑油后格外鲜嫩，加入林墨言特意从国内带来的调料，香气瞬间冲出锅面。

林墨言快速翻炒、调汁、收芡，一盘色泽红亮、香气逼人的宫保鸡丁正式完成。

由于林墨言提前熬制好了高汤，准备了备料，仅仅半小时不到，所有菜品全部出餐。

丁赫廷一路小跑着将菜品送到了两外外国友人的桌上……


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