第317章 牛逼汤
对于刘建国那丰富且复杂的面部表情变化。
钱老并没有去注意。
此时此刻，这位国宝级科学家的全部心思，都已经放在了“看炒菜”和“耐高温”这两个看似完全扯不上关系的名词上。
面对这个比看蜘蛛网还要离谱的命题。
钱老再次陷入了沉思。
他微微闭上眼睛。
脑海中，不由自主地回想起了之前，由特勤人员加急送来的那份关于这根黑色鱼竿的绝密检测报告。
在那份报告里。
不仅仅提到了鱼竿本体的超高强度，还着重提到了这根鱼竿的表面，覆盖着一层极度特殊的涂层。
这层涂层，能够让这根细溜溜的鱼竿，在高达两百摄氏度以上的高温环境中，长时间保持稳定的物理性能。
这本身就是材料学上的一个巨大难题。
可是。
这跟一个厨子在食堂里炒菜，到底有什么必然联系？
就在钱老紧紧皱着眉头，准备开口向胖师傅询问更多细节的时候。
站在钱老身旁的那位最初提问的航天专家。
突然间。
他眼睛一亮。
这位航天专家是个老人，年纪跟钱老差不多大。
在这个为了新一代战机而组建的碳纤维复合材料项目组里，他的资历和地位仅次于钱老，两人也是相交多年的老朋友。
此时。
这位老专家似乎从钱老刚才关于仿生学的精彩解说中，找到了一种极其独特的解题思路。
他没有急着说话。
而是快步走上前，来到了那张宽大的办公桌前。
他伸出有些干枯的手掌，拿起了那根黑色的鱼竿。
然后，他用手指，在竿体表面轻轻地划过。
他细细地感受着。
手指指腹上传来的，是一种特殊的，非金属的质感。
老专家立刻转过头，看向还系着油腻围裙的胖师傅。
“师傅。”
“你能不能详细地说一说，当时的一些情况？”
“就是你们厂长看你炒菜的时候，你具体是在怎么炒的？”
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面对这位老专家的询问。
胖师傅摸了摸自己圆滚滚的脑袋，仔细地回想了一下当时在食堂后厨的场景。
然后，这个厨师就开始说了起来。
“我记得那天中午，厂长来食堂打饭。”
“我当时正在灶台上，做一道拿手的爆炒腰花。”
说起自己的老本行，胖师傅立刻变得眉飞色舞起来。
“做这道菜，讲究的就是一个火大油宽！”
“我左手拿着大铁锅，手腕用力一抖。”
“那灶眼里的火苗子，顺着油星就窜起来一米多高，直接把大半个铁锅都给吞进去了！”
“那火的温度极高，锅底的生铁都被烧得通红了。”
“但是在高温火焰和各种调料油脂的作用下，我那口大铁锅不仅没变形，表面还形成了一层黑黑的保护膜。”
胖师傅一脸自豪地继续说道：
“有了这层膜，腰花在里面怎么翻滚，那也是丝毫都不沾锅！”
“这玩意儿，在我们厨师行当里，就叫做‘锅气’！”
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听着胖师傅这充满了生活烟火气的描述。
听在这位航天老专家的耳朵里，却无异于天籁之音。
高温火焰。
油脂。
保护膜。
这些极具画面感的词汇，在老专家的脑海中，跟自己现在所知道的那些枯燥的材料学数据，相结合在了一起。
这位老专家激动得浑身发抖，他大声地说道：
“我好像明白了！”
“是‘美拉德反应’！”
“是仿生陶瓷涂层！”
老专家指着那根鱼竿，声音因为极度的兴奋而拔高。
“他一定是从炒菜时，铁锅在高温火焰和油脂作用下，表面形成那层黑亮‘锅气’保护层的过程中获得了灵感！”
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办公室里。
所有人都呆愣愣地看着这位突然爆发的老专家。
而这位老专家，已经完全沉浸在了自己破解谜题的巨大成就感之中。
他猛地转向钱老和其他几位专家。
他挥舞着手臂，兴奋地解释道：
“他研发出了一种仿生的陶瓷涂层技术！”
“通过模拟食物在高温下的焦糖化过程，在碳纤维表面构建了一层致密的，能耐受高温的保护层！”
解释完这一切。
老专家转过头，看着钱老。
“钱老，您看我分析的对不对？”
空气安静了。
钱老看着这位已经学会抢答的专家。
钱老的脸上，浮现出一抹欣慰的笑容。
他重重地点了点头。
这种从充满油烟味的厨房里，找到尖端航天涂层技术解决方案的思路，确实天马行空。
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而其他的航天专家们。
在听完这位老专家的详细解说，并且看到钱老点头确认后。
他们再次被这种天马行空的研发方式所震撼了。
这还是搞科研吗？
这些顶级的科学家们，只觉得自己的世界观正在遭受着一遍又一遍的冲刷。
他们久久难以出声。
整个办公室里，落针可闻。
足足过了十几秒后。
他们最终。
齐刷刷地憋出了几个字。
“牛逼。”
面对这种完全不讲道理，却又拿出了实打实结果的研发方式。
也只有这个带着点粗口的形容词，才能准确地表达出他们此刻那种被震惊头皮发麻的心情。
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这一声整齐划一的形容。
在安静的办公室内回荡。
坐在办公桌后面的李家俊，彻底生无可恋了。
他心头无语到了极点，感觉自己现在的底裤都被这帮人给扒光了。
然而。
就在这群大专家刚刚说完这几个字的时候。
一直站在门口的胖师傅。
却突然接了话茬。
他用那条油腻的围裙擦了擦手。
然后，用一种极其憨厚的语气，大声地说了一句：
“也不是不可以。”
这句话一出来。
在场的专家们全都傻眼了。
钱老也愣住了。
他们齐刷刷地转过头，看着这个体型宽阔的厨子，纷纷开口问啥意思。
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看着一屋子大专家都盯着自己。
胖师傅反而有些不好意思了。
他搓了搓手，然后理所当然地说道：
“你们不是说牛逼吗？”
胖师傅说着，竟然扭捏起来了。
“我就知道你们这些大专家这么识货。”
“我家里确实祖传一味牛逼汤。”
“可以做给你们吃。”
此时的胖师傅，心中也有点小兴奋。
他没说谎。
他们家祖传的厨子，手里确实有一道特色菜。
这道菜的名字，就叫做牛逼汤。
但是。
他平生却是只做过一次。
现在，听到这些大专家竟然主动点名要这个。
他觉得，终于是有机会大展身手了。
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什么。
你问之前做过的那次牛逼汤，到底是什么事情？
那还得追溯到他刚刚从部队退伍回来不久。
那时候，有个关系特别铁的战友，跑来找他喝酒。
胖师傅为了招待老战友。
他就给对方做了一个牛逼汤。
他做了一大锅。
端上桌后，那个战友感觉这汤好喝，就把一大锅汤全都给喝了。
喝完之后。
那个战友还问他，这到底是什么汤，居然这么鲜。
当时的胖师傅，心里那叫一个得意。
他没有立刻说出答案。
而是让对方猜了几次。
结果对方都没猜中。
最后，胖师傅得意洋洋地告诉了对方，这是牛逼汤。
就是字面意思。
然后......
然后就没有然后了。
他跟那个战友，现在都老死不相往来了。
胖师傅沉浸在自己的回忆中，咂摸了一下嘴巴。
他抬起头，看着眼前这些大专家，眼神中充满了跃跃欲试的光芒。
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（ps，牛逼汤根据真实故事改编）
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