第469章
第469章
“师公......那个......”
他搓着手,嘴角还沾着没擦干净的卤汁。
“咱们店里那个肠粉......能不能给我弄一份尝尝?”
“还有那个手抓饼,我看那些客人吃得嘎吱脆,我这心里跟猫抓似的......”
“能不能......把店里其他的都给我做一遍啊?”
刘池林在一旁听得眉头直跳,刚想张嘴骂人,沈耀飞却笑着摆了摆手。
“行,看在你今天忙了一天的份上。”
沈耀飞重新系上围裙,动作利落地起锅烧水。
米浆倒在特制的蒸盘上,摇晃均匀,薄薄的一层如丝绸般铺开。
放入蒸箱,几秒钟后取出,那晶莹剔透的粉皮瞬间成型。
沈耀飞手腕一抖,那粉皮就在刮板下听话地卷成了卷,淋上秘制的酱汁,撒上葱花。
一碟爽滑弹牙的广式肠粉就摆在了马光荣面前。
紧接着,铁板烧热,滋滋作响。
面团在沈耀飞手里仿佛有了生命,被甩得薄如蝉翼。
往铁板上一扔,“呲啦”一声,面皮迅速鼓起气泡,变得金黄酥脆。
打个鸡蛋,刷上酱料,卷上生菜。
一套香喷喷的手抓饼也递到了马光荣手里。
“其他的料都在桶里,都是调好的,想吃什么口味,你自己去弄。”
沈耀飞擦了擦手,算是完成了今天的“喂猪”任务。
马光荣左手肠粉,右手手抓饼,幸福得眼睛都眯成了一条缝,根本顾不上说话,只会发出“哼哧哼哧”的吞咽声。
刘池林看了看墙上的挂钟,原本早就想走了。
可看着自家徒弟这副饿死鬼投胎的模样,要是现在把他拽走,指不定这小子能在路上哭出来。
“造孽啊......”
刘池林翻着白眼,一屁股坐在凳子上,只能干等着。
沈耀飞看着刘池林那副百无聊赖的样子,心里一动。
既然这位国宴大师都留下来了,不做点什么似乎也说不过去。
他转身走进了后厨最里面的食材库。
那里是专门存放贵重食材的地方,也是他用来掩饰从系统空间取物的幌子。
不到半分钟,沈耀飞就拎着一个黑色的水桶走了出来。
桶里,一条圆滚滚、身上带着黑斑的鱼正在游弋。
“老刘,反正闲着也是闲着。”
沈耀飞把桶放在案板上,发出沉闷的声响。
“刚好我想教你处理河豚?”
刘池林往桶里瞥了一眼。
只一眼,他整个人就像是被电击了一样,瞬间从凳子上弹了起来。
“这是......红鳍东方鲀?!”
“还是活的?!”
原本已经收拾好东西,准备跟刘老告辞的周子皓、王诚和魏建国三人,听到这话,脚步瞬间钉在了原地。
那是河豚!
厨师界的“鬼门关”,也是极致鲜美的代名词!
处理这种东西,那是需要专门的执照和极高的技艺的,稍有不慎就是人命关天!
刚才还想着回家的三位大厨,此刻眼神里爆发出了前所未有的光芒。
谁还想走?
这可是千载难逢的偷师机会!
几个人二话不说,直接把沈耀飞的案板围了个水泄不通。
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