第七十九章 登与崩【五】

狄纬泰一直等到张学究和汤中松落座，此前任凭众人交谈，他始终一言不发，面带微笑左顾右盼，即便有人搭腔，也只是轻轻点头，不置可否。

刘睿影看得出，他心里有事——恐怕欧雅明的话给了他不少需要琢磨的东西。至于在想什么，又会如何决断，刘睿影却猜不透分毫。

汤中松的位置被安排在刘睿影身旁，一坐下就朝他挤眉弄眼：“也不知道今天有没有酒酿吃……你先前在外面长街上，看到卖酒酿的铺子了吗？”

刘睿影回忆着摇了摇头。先前虽也走过那条长街，精神却异常浑噩，若不是跟着酒三半和欧小娥，怕是早迷路了。说起来，还是酒三半站在茶座门口的小桥上喂鱼时，他才猛然回神，哪里还有心思留意是否有卖酒酿的铺子？

刘睿影虽知酒酿为何物，却向来不喜那酸酸甜甜的味道。而且在来到定西王域之前，他几乎滴酒不沾，酒酿虽不算酒，终究带个“酒”字。说起来，汤中松倒算是他酒道的引路人。

定西王域气候干燥，博古楼这一方天地却四面环山，加之四季不冻河的滋润，温润异常。虽谈不上四季如春，却着实比外面宜人得多。

“家常菜色，不高级，也没什么讲究，大家随意舒心就好！”狄纬泰开口道。

几道菜已被摆上桌。刘睿影本以为狄纬泰会慷慨激昂说些什么，如同那日定西王霍望在集英镇置酒时一般，没想到这位天下文宗竟只是平平淡淡地说几句大白话，便率先动了筷。

欧雅明自己举起杯子，看着鹿明明意味深长地笑。

“你猴急什么？！”鹿明明刚举筷，不想放下换酒杯。他自然知道欧雅明要提赌局，可喝酒前好歹先吃点东西垫垫，不然怕是几杯就醉了。

鹿明明暗自奇怪，欧雅明平时喝酒极少主动，向来等他把杯子递到眼前，才慢悠悠举杯饮尽。不知今日怎地换了方略，竟如此胸有成竹，觉得一会儿定是只有一人要泡进水潭。

刘睿影看着面前的菜，不多，只有几小碟，却道道精致。欧小娥却撇了撇嘴，觉得太过寡淡——看一道，是素的；再看一道，还是素的。而且没一道菜放辣椒，连红油都不见一滴，这让她如何下口？

想当初在定西王城的祥腾客栈，欧小娥让小二哥千叮万嘱多放辣椒，酒三半还为此与客栈中人起了冲突，差点闹大。

刘睿影目光扫过众人，最终落回自己面前。

“咱兄弟不先走一个？”汤中松递过杯子。

刘睿影无奈一笑：“好！”仰头便是一杯下肚。

没想到菜色寡淡，这酒却极为壮烈！一口下去，像吞了根燃着的柴火，从嗓子眼一直烫到胃里，还在不停地烧。

“哇，这酒过瘾！”几乎同时，欧小娥与酒三半都盯着酒两眼放光。二人都是嗜酒之人，尤其对烈酒有种偏执的热爱。酒三半破天荒第一次不用酒葫芦，直接举起杯子；欧小娥更直接，嫌杯盏太小喝不过瘾，索性腾出锅碗，把酒直接倒了进去。

这举动被欧雅明看在眼里，有些哭笑不得：“小娥，难道是我欧家缺你酒喝了？”

“啊……不是的家主，我……”欧小娥见了烈酒一时兴奋，忘了场合，也忘了家主就在旁，端着碗不知该饮尽还是放下。

“哈哈，欧姑娘是否觉得老朽这酒还不错？”狄纬泰笑着解围。欧雅明当面点破，本就是给主人面子，他自然要接话圆场。一来二去，氛围反倒更和谐了。

“狄楼主说得是，这酒真是极好！不但酒味香浓，酒劲也壮烈。饮尽之后似有一团火在烧，让人有不吐不快之感！”欧小娥说道。

“‘不吐不快’，这词说得好。”狄纬泰点头，“其实这酒才是真正的诗仙酒，外面卖的无非得了点酒曲，自己勾兑而成。也不能说假，终归不是正统。只有这酒，严格按当年那位博古楼诗仙最爱的古酒方酿造，几百年了，一丝一毫没偏离原味。虽入口燥热，但正如你所说，在腹中一经酝酿，就有种不吐不快之感！”

“想来那位诗仙斗酒诗百篇，若是喝错了酒，或许也写不出那么多诗了。”欧雅明接话道。

“这倒不一定。”鹿明明道，“酒只是媒介，诗仙饮酒不过是让心神更舒畅、情绪更激昂，写诗更快、风格更豪迈罢了。若是平时写不出诗、不会写诗的人，就算给再多好酒，除了吐一地稀里哗啦，怕是连笔墨都不会碰。”

“倒也是这个道理，就像我，这诗仙酒喝再多，也是个没文采的。”欧雅明摇着杯中酒浆道。

“小娥，少喝点！”欧雅明又说，“这酒异常珍贵，要留给狄楼主、你明明叔这般大才，喝完写出好文章振兴文道，不能都进了我们这些粗俗人的胃里。铁匠嘛，喝点散酒就够了！”

欧小娥听出玩笑之意，点头后竟端着碗向鹿明明敬了一杯。有人敬酒，鹿明明不好推辞——他能对欧雅明摆谱玩笑，却不好意思在晚辈面前扭捏。见欧小娥举碗，他也不好意思再用杯，有样学样把酒倒进碗中，与她一道饮尽。

放下酒碗，鹿明明才觉不对：欧雅明说让小娥少喝时，顺带吹捧了他和狄纬泰，最后那句“铁匠只喝散酒”，分明是勾着欧小娥来向自己敬酒——毕竟他也算半个铁匠，不拿笔时就拿铁锤，不铺纸时就生炉火。

鹿明明这才明白欧雅明的底气何在——原来全在欧小娥身上！欧雅明知道她酒量不小、性格豪爽，便让她当今晚的先锋。这枪才露一星寒光，就让他喝了一大碗，再来几碗，哪里还有状态应付欧雅明？

可他无话可说：欧小娥是欧家人，听家主的话，又向长辈敬酒，无论如何都回绝不得，否则不仅不给欧雅明面子，还显得在晚辈面前摆谱，最终丢的是博古楼的人。

千算万算，没算到欧雅明有这一手，想来定是定下赌斗前就想好的对策。难怪刚才一口东西没吃就举杯，原是以进为退，抛砖引玉让欧小娥打头阵，等他与自己鹬蚌相争，再坐收渔翁之利。

鹿明明咂了咂嘴，喝口茶压了压。一抬头，欧小娥又举着碗过来，说“连敬三次方为上敬”！

刘睿影看在眼里，心想果然没猜错，这欧雅明着实会“做生意”，难怪欧家这些年发展势头迅猛。酒话看人心，酒局看人情，欧雅明张弛有度又不动声色，看来今晚鹿明明这水潭一泡怕是跑不了了。

从狄纬泰的住处能看出，他生活极为质朴淡雅。有道是“人间有味是清欢”，今晚的菜色正应了这话。和上次定西王霍望在集英镇的宴席不同，这次更恬淡温雅——若说霍望那桌是火，狄纬泰这桌便是水。

桌上有一碗汤，汤中只有一块豆腐。汤汁清冽，味道却极清爽，鲜味与香味若隐若现，犹如水墨画中的大片留白，让人浮想联翩，只能暗暗赞叹。

惟一的荤菜是道肉丸，似是鱼肉与鸡肉混合制成，经反复刀工切割，犹如一朵盛开的雪莲。肉丸旁放着一小片陈皮点缀，竟不是用来吃的，而是让食客闻着香气吃下肉丸。

刘睿影第一次见这般奇异吃法。向来是以菜配饭、以饭配菜，哪怕菜配菜、菜配汤也属常理，终究是两种食物同入嘴中。这陈皮显然用特殊手法腌制过，除了原香，还有层微酸，可香气无形无状，只能闻，却不能像肉丸般咀嚼吞咽。而且香气极淡，刘睿影稍重些喘息，就会把它吹散。

这已不只是人吃菜，更是菜考人——只有全身心投入眼前菜品，才能探寻到杯盘里的浅浅喜悦。

不过总有例外。高瘦抽烟人的那两位大胖子兄弟没这耐心品香气吃鱼丸，端着碗盘像喝酒般仰头倒进嘴里，似是不用咀嚼，就这么囫囵吞了下去。

刘睿影却很享受这种隐藏在华丽下的简朴，虽外观精致，仍需拨开表层幻象，穿过四季变换，感受返璞归真的味道。

“这两道菜叫‘白梅京’和‘红梅京’，算是博古楼的特色。”狄纬泰指着桌上一道菜道。

“敢问狄楼主，这白梅京、红梅京是何种材料制成？在下看来，似荤非荤，似素非素。”欧雅明问道。

“欧家主好眼力，这菜的确如你所说，似荤非荤，似素非素。”狄纬泰举起杯，向众人示意后饮尽，“两道菜都用拌好汁水浸泡过的蒟蒻叶做底衬，再用红萝卜雕刻红梅花、白萝卜雕刻白梅花，裹上卤好的豆皮蒸煮。出锅后将豆皮一圈圈解下，便是这三月梅开的热闹景象。豆皮用肉汁卤制，所以才似荤非荤，似素非素。”

“原来如此！经狄楼主一说，在下反倒不好意思动筷了。”欧雅明笑道。

“怎么如此矫情？吃不下是因为酒喝得不够！来，干杯！”鹿明明总算应付完欧小娥，憋了一肚子火，朝着欧雅明举杯。

欧雅明摸了摸鼻尖，憨憨一笑，应了这杯酒——反正鹿明明已有三碗打底，自己这还是今晚第一杯，有什么好怕？

刘睿影这才有些理解狄纬泰的路数：他并非看上去那般质朴简约，而是懂得过滤自己的生活乃至生命。

战乱年代，民不聊生，一团发馊的米饭都会被争抢，那时的人没选择，活下去是惟一要求。如今不同，温饱解决后，人们有更多时间提升品位、培养审美、标榜典雅。虽是万花齐放，却难免混入糟粕。

刘睿影在中都查缉司时，极讨厌阿谀奉承、随波逐流之辈，觉得时刻保持清醒、冷静独立思考是生而为人的基础。但他也喜欢与人打交道、聊天谈心，海阔天空间能互相取长补短。

狄纬泰早已过了积累成长的阶段，开始从更高层面思考自己的需求。好比桌上这两道“红梅京”“白梅京”，味道暂且不论，做法绝不简单朴素，他独独提出这两道，怕是最符合他的审美与味蕾需求，其他繁杂菜色则统统被过滤掉了。这是一种审视，也是一种情怀。狄纬泰一路走来，有得意时的内敛，有苦难时的乐观，有仇恨时的儒雅，也有糊涂时的清醒。

“怎么样，对这博古楼还习惯吗？”刘睿影问汤中松。

“你习惯吗？”汤中松反问。

“我倒谈不上习不习惯，当差不就是这样？接了令，就算刀山火海也得去，由不得自己。”刘睿影耸耸肩。

“咱哥俩现在倒真是难兄难弟了……我还不是一样？想想都多久没碰过纸笔、读书写字了！让我去摸女孩子的脸蛋还差不多，定能讨得欢心，满载而归。”汤中松说着，不自觉连喝了好几杯。

“坏了坏了……”他看着喝空的酒壶道，这酒壶不大，也就五六两容量。

一看到酒壶空了，身后侍者立即补上一瓶。

“怎么了？什么坏了？”刘睿影不解。

“来之前我与那老头儿定了赌约，他非要喝倒我，我说只要我喝过他，他就把胡子剃了！”汤中松暗戳戳指了指张学究，低声道，“方才你一番话，勾得我自己喝空了一壶，依我看这酒后劲极大，一会儿估计要输了……”他扶着额头，幽幽说道。

“输了？你喝输了？”酒三半不知何时拎着酒壶走过来，看样子喝了不少，走路步子都有些虚浮。不过他整日醉醺醺的，刘睿影也难判断他此刻醉到何种地步。

刚才刘睿影和汤中松说话时，他还走过去和欧小娥拎着酒壶喝了几轮。果然，女孩子微醺时最美——欧小娥脸上泛着两团酡红，言语间竟带了些娇态。刘睿影没料到，平日里泼辣的姑娘，醉酒后倒害羞起来，对酒三半说话都带上了“请”字。

“受不起受不起，您是欧家‘剑心’，我是江湖浪子，哪里用得着‘请’字！快收回去，我承不住的。”欧小娥见酒三半壶中有余酒，让他给自己倒一杯，没想到被奚落一番，却破天荒没回嘴，反倒把头又低了几寸。

“是我要输了！”汤中松对酒三半说。转念一想，欧雅明能把欧小娥当枪使，自己为何不能把酒三半当枪使？他与张学究定了斗酒，却没声明不能找帮手。看酒三半这样子，定是能喝的主，刘睿影的酒量他知道，帮不上忙，若是让酒三半跟自己一伙，想来十拿九稳能剃掉那老头儿的胡子！

当即，他眉开眼笑对酒三半说：“上次咱们在定西王城相见，没喝好，只可惜今日也无法尽兴了……”

“这是何道理？有酒有菜，怎么就没法尽兴？！”酒三半有些不高兴，觉得汤中松在找借口。

“我已有约在身。”汤中松面色纠结道。

“什么约？”酒三半以为他过会儿有事，不能多喝。

“我和他约定斗酒，这一来就没法和三半兄一醉方休了。毕竟我酒量有限，而且人无信不立，不能失约不是？”汤中松拱拱手，语带歉疚。

“这倒也是……既然答应了别人，自然要做到，不然酒喝着也没滋味。”酒三半点了点头。

汤中松见他如此上道，心中一喜，接着说：“不过若是斗酒之后仍有余力，就算醉死在这里，我也定要和三半兄痛饮几杯！”

“几杯哪里够？得几十杯才好！”酒三半捏着杯子笑呵呵道，“不过，你刚才说的输，是不是就指这事？”他似是突然开窍，转而问道。

“对啊，正是此事……想我与睿影兄许久未见，输了自己丢面子事小，没和二位兄弟喝成酒才是心结！”汤中松说得慷慨激昂。

“那怕什么，我们也去帮你！”酒三半一搀刘睿影的胳膊，霎时替他做了安排。

刘睿影那鱼丸还没到嘴，就被酒三半一捣乱，从调羹里滚到桌上，又掉在地上。

“哈哈，再给刘省旗补上一份！”狄纬泰看着地上的肉丸也不介意，吩咐道。

“多谢狄楼主！”刘睿影起身道谢。

狄纬泰摆了摆手示意无妨，顺道端起酒，遥遥与刘睿影对饮一杯。刘睿影看到他身后还有张空着的小桌，上面没有菜品酒水，却摆着一套完整的笔墨纸砚，不知作何用。

“怎么样，我俩一起去助阵，就算不能帮你斗酒，也不能落了气势！”酒三半对汤中松说。

“这……帮也不是不行，毕竟我们事先没说不能找援军。”汤中松略显迟疑道。

“那更好了，我们三个齐心协力，不信喝不过他一人！怎么着也不能让他以大欺小、以老欺幼不是？！”酒三半说着，从侍者托盘中又拿上几壶酒，拉着刘睿影就要和汤中松一起去跟张学究斗酒。

欧小娥看三人说得热闹，也想加入，可毕竟是女儿身，家主又坐在对面，思前想后觉得还是收敛些好，只得按捺心绪，老实坐回原位，却觉得杯中的烈酒也淡得像汤。

偶然抬头，发现欧雅明正笑着望自己，这一下更不好意思，像小伎俩被当众揭穿一般。

“去吧，年轻人就该在一起热闹！不用理会我们这些老家伙。”欧雅明用劲气把这话直接送入欧小娥耳中。

欧小娥听后喜出望外，抬头对欧雅明笑了笑，端起酒、拿起杯子，也朝着张学究那边走去！

“怎么，有心给这姑娘寻个夫家了？”鹿明明注意到欧雅明的举动，打趣道。

“嘿嘿，这姑娘……野着呢！主意还大，强求是没用的，看她自己随缘吧！”欧雅明说道。


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