第689章人前显圣
……
“秦哥、秦先生，我们来了！！”
才刚摆摊没一会，唐婉和李珊珊便结伴来到了摊位前。
“哟，来啦？还以为你们俩放弃了呢！”看着二人，秦天打趣了一句！！
也不怪他会如此说，自从国庆节结束后，就再也没看见过二人的身影！！
只以为二人是受不了摆摊的苦，放弃了。
没想到今天又来了。
“放弃？放弃什么？”
“秦哥，俺可是立志要将摆摊发扬光大的小女子。”唐婉一脸夸张地喊道。
就连旁边李珊珊也跟着点头，只是眼神十分躲闪，不敢去看秦天的眼睛。
秦先生对自己这么好，可自己却差点……
对于她的异样，秦天倒是没有发现。
主要这妹子一直都是副怯生生的模样，很少敢于直视别人的目光。
“行了，来了你们就好好学，一会你们亲自试验一下。”
“啊？”听到要亲自试验，两妹子顿时有点慌。
秦天微微一笑，也没有再管她们，继续手中的工作。
……
半小时后，导游妹子张倩倩终于来到了摊位前第一位。
贪婪的吸了吸鼻子，她满脸夸张地喊道，“帅哥，你好香啊！”
秦天……
“咳咳，说错了，是你的炒饭好香！！”
“快，快给我来一份蛋炒饭，加一个鸡蛋的那种。”
“行，稍等！”
秦天应声抬手，动作干脆利落，丝毫没有拖沓。
露天摊位的猛火灶瞬间升腾起澄澈的蓝色火焰，温度骤然攀升，驱散了晨间残留的微凉。
他随手拿起擦拭得一尘不染的铁锅架在灶上，待锅壁被烈火炙烤得微微发烫，泛起一层细密的热浪，便舀入一勺清亮的熟菜籽油。
金黄透亮的油脂顺着锅壁流淌开来，均匀铺满整口铁锅，滋滋的轻响缓缓响起，没有半点油烟呛人的浑浊感。油温恰到好处时，秦天抬手打入两颗圆润的土鸡蛋。
“滋啦——！”
清脆响亮的爆响骤然炸开，滚烫的油锅瞬间鼓起蓬松的蛋花。金黄的蛋液入锅即膨，边缘迅速定型微焦，内里依旧软嫩水润，浓郁的鲜蛋香气霎时间席卷四周，勾得人鼻腔发痒。
秦天手持长柄锅铲，手腕轻轻一转，行云流水般快速翻炒，将大块蛋花细细划成大小均匀的碎蛋粒，每一块都色泽金黄，不焦不糊、嫩度刚好。
一旁站着的唐婉和李珊珊瞬间看呆了，屏住呼吸死死盯着锅里的动静，先前的紧张与忐忑全都忘得一干二净。
现在她们最真切的感觉，就是自己一个小学数学学霸，遇到了微积分大佬在人前显圣！！
那种降维打击有落差感，让她们不敢忽视秦天的每一个动作，全都在旁边认真观摩。
待鸡蛋彻底炒出鲜醇香味，秦天立刻倒入提前一晚沥干水分、粒粒分明的隔夜白米饭。
雪白的米粒松散干爽，铺在金黄的蛋粒之上，一白一金，配色干净又诱人。
他翻炒的节奏拿捏得精准至极，锅铲起落有序、快慢有度，颠锅的动作潇洒利落，手腕轻扬间，整锅米饭腾空翻起，米粒纷纷散落锅中，颗颗散开、绝不粘连。
随着持续翻炒，原本雪白的米饭渐渐裹上一层淡淡的金黄蛋油，每一粒米都均匀挂上蛋香，彻底和碎鸡蛋融合在一起。
最后，秦天撒上少许细盐提味，再点缀一小把切得细碎的嫩绿葱花，大火快速翻拌三五下，激发出葱花独有的清鲜香气。
转瞬之间，一锅色香味俱全的黄金蛋炒饭便大功告成。
关火、起锅、装盘，一气呵成。
满满一盘蛋炒饭摆在眼前，粒粒米饭金黄油亮、蓬松干爽，碎蛋均匀夹杂其间，翠绿葱花点缀点缀，色彩层次十足。滚烫的热气裹挟着霸道又纯粹的鲜香扑面而来，浓郁的米香、蛋香与葱香交织缠绕，扑面而来，让人光是闻着便口舌生津、胃口大开。
“你的加蛋蛋炒饭，好了。”秦天将餐盘稳稳推到张倩倩面前，语气淡然。
张倩倩早已被这极致的香味勾得心神荡漾，方才秦天翻炒的全过程她看得目不转睛，喉咙早已不自觉吞咽了好几次。
她迫不及待拿起勺子，舀起满满一大勺，顾不得些许烫口，直接送入口中。
下一秒，极致的美味瞬间在口腔中轰然炸开！
温热干爽的米粒弹牙劲道，带着油脂独有的醇香，细盐的调味恰到好处，不咸不淡，刚好激发出食材本身的鲜味。
碎鸡蛋软嫩鲜香，丝毫没有腥腻感，搭配葱花的清爽解腻，口感层次丰富到极致。
最绝的是米饭的火候，外带一丝微微焦香，内里软糯弹牙，每一口都越嚼越香，完全没有普通蛋炒饭的油腻干涩，干爽入味，满口留香。
张倩倩双眼猛地瞪圆，原本随意的表情瞬间僵住，紧接着迅速染上满满的惊艳，整个人愣在原地，连咀嚼的动作都下意识放慢。
她做导游多年，走遍本地大小餐馆、网红小摊，吃过无数招牌蛋炒饭，可从来没有一口，能香到这种地步！
简单的鸡蛋、米饭、葱花三样最普通的食材，在秦天手里，竟做出了让人惊艳到失语的极致美味。
温热的幸福感顺着舌尖蔓延至四肢百骸，方才赶路的疲惫、清晨的乏累瞬间一扫而空。
她狠狠咽下嘴里的米饭，忍不住又快速舀起一大勺大口品尝，腮帮子鼓鼓的，吃得又急又香，满眼都是不可思议的震撼。
“太、太好吃了吧！”
半晌，张倩倩才找回自己的声音，语气满是难以置信的惊叹，声音都带着些许激动的颤抖。
她抬起头，满眼亮晶晶地看着秦天，眼神里写满了极致的折服：“秦老板，我真的服了！这绝对是我吃过最好吃的蛋炒饭，没有之一！简简单单的炒饭，怎么能香得这么离谱啊！”
她说着，根本停不下手里的勺子，一口接着一口，吃得无比满足，每一口咀嚼都透着极致的享受，眼神里的震撼久久没有散去。
站在一旁观摩的唐婉和李珊珊看着这一幕，对视一眼，心里满是惊叹，瞬间更加期待自己等会儿上手实操的机会了。
不过更多的还是忐忑。
…………
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