第298章 想的有点多
经过这一着,阮家人和王巡检也算熟络,在街上遇见,都会客气的招呼一声。
这会,听阮老三问吃什么,王巡检就笑着道,“三兄弟,你看着给我们上些吃食,办了半天的差事,饿的很。”
“好嘞~ 二位大人有什么忌口?”
王巡检笑着摇头。
季巡检听他这口气,就知道他和这伙计熟悉。
这又是一家小食肆,怕是这伙计就是东家。
也笑着道,“我们粗人一个,什么都吃。”
“二位大人稍等~”
阮老三就去后厨点菜。
“大嫂,做两碗鲜鱼米缆,两张凉皮卷饼。
一份炙烤子鸭,一个大盘鸡,再来一份炸食拼盘,还有肘花烩。”
按着他的食量,他食量可不小,一碗米缆配上一个卷饼,都是大份,能吃的很饱。
再能吃的汉子,也能混个大半饱。
大盘鸡盘子底铺了一层抻面,还有炙烤子鸭配着的薄筋饼,那也都是顶饿的面食。
再加上炸食肘花烩,四个菜肯定能吃饱。
这几个吃食,饱腹、抗饿、油水足、口味重,想必两位大人也能吃的满意。
米缆里还有汤水,这一桌尽够了。
王巡检和季巡检对吃食要求简单,能填饱肚子就行,旁边这桌的几位公子,可是讲究的很。
阮老三去后厨交代完王巡检他们的吃食,几个公子正问着招呼他们这桌的阮金香,“阮小姑,这脆壳蛋炒饭是怎么个做法?”
阮金香挂着一抹温和的笑。
“回小公子的话,这个脆壳是土豆用油炸过,再掏空里面的部分。
在外壳上撒些调味的粉料,再把蛋炒饭填到脆壳里。
是酥脆干香的口味。”
董铭章“哎呀!”一声。
“土豆口感绵密,配上焦黄的脆壳,还有蛋炒饭的香,阮小姑就是会琢磨吃食。”
又语气熟络的道,“我和域哥儿吃了阮小姑那么多好吃食,阮小姑像唤钧哥儿那样,直接唤我们名字就行,不必这么客气~”
在学馆外卖炸食,知道两人和阮钧交好,每次两人来买阮金香都会再多送一些。
董铭章也笑着道,“是啊,阮小姑不必这么多礼~”
他们虽然不在乎那几十文铜板,这确是阮小姑的一份心意。
阮金香笑着说,“好~”
“阮小姑,这个爆汁鱼丸又是怎么个做法?”
“这爆汁鱼丸是用鱼肉捣成糜,里面包了多汁的猪肉香菇馅。
团成鱼圆,再煮熟。
这鱼圆入口爽滑甘润,柔韧适口又胶韧不粘。
嫩中带着鲜,搭配着猪肉香菇的鲜香,那是鲜上加鲜,吃起来很是美味。
就是这刚煮好的鱼圆吃着要小心些,一咬滚热的油汁挟裹着热气溅出,可是烫人的很~”
听着阮金香娓娓道来,几个公子都起了一丝趣味。
“好妙的法子~”
董铭章好奇的问道,“阮小姑,这法子你是怎么想出来的啊~”
阮金香笑着解释,“这本也不是我想出来的,东游录里就有鱼肉捣糜团成圆的法子记载。”
“哎呀,阮小姑也看过这本游记?云川先生去过好多地方游历。。。”
。。。
等几个小公子点好菜,王巡检两人碗里的米缆已经下去大半碗了。
季巡检边吃着米缆,边听着几人谈论那些吃食法子的出处,这个先生,那个游记,又是什么先生从外域带回来一味特殊的料。
听的津津有味。
心道,好家伙,原来看杂书,还能琢磨出这么多门道。
也暗暗好奇,这几个小子是读书人,闲暇时读些杂书博闻强记也是平常。
当然,他侄子除外。
可这阮娘子,听她说话好听的很。
一个做吃食的小妇人,也认字,还读过书,读过的书中的内容还能都记得住?
用胳膊碰了碰王巡检,小声道,“这阮娘子,好像比我读的书都多呢。”
王巡检正小心的嗦着米缆。
阮娘子可就在隔着一张桌子那站着,他唏哩呼噜的吃食动静太大,可不雅观。
几人的谈论他也是听的津津有味。
阮家大小子说的那一通什么石什么山那什么河的,方家小公子就背了一首诗,他竟然一下子都记住了。
还暗怪了一下他爹。
当初给他送的什么学塾啊。
要是那学塾的先生也像这阮家大小子一样的讲解,说不定他肚子里还能多点文墨呢。
你看现在整的。
阮娘子和几个小公子在那说话,他都不敢插话,就怕说错了话惹阮娘子笑话。
难怪阮娘子心思灵巧能琢磨出这么多新奇的吃食,原来这股灵巧劲儿是家学渊源,人家阮家大小子也是这般的聪明灵透。
还暗暗的夸了下他自己。
他这个爹当的就比他老子强,给二儿子找了阮先生当先生。
疫病彻底过去后,他就把老二送去了赵家学塾。
被阮先生教了这些日子,那小子可出息了不少。
没准以后被阮先生教导的时间长了,也能像阮娘子和阮家大小子一样,沾染上那股灵透劲儿。
哈哈~
王巡检心里美滋滋的想着,感到同僚兼好友又碰了自己胳膊肘一下,轻轻的瞥了同僚兼好友一眼。
有些嫌弃的把胳膊收了收。
心道,你一个世代书香人家出身,肚子里那点墨水和我这个从小舞刀弄枪的粗人差不多,还好意思说呢。
正要调侃两句,眼角余光扫到那几个小子已经选好吃食,阮娘子就要转身过来。
忙做了个让好友闭嘴的手势。
没拿筷子的左手还顺手在桌子底下整理了一下自己公服的前裾。
吃食的动作更文雅起来。
其实他真多此一举了。
阮金香哪里会分神注意到他吃食文雅不文雅。
再说就算注意得到,她爹学塾的学生的爹,她没事吃饱了撑的,去评论人家怎么吃食。
她脑子里现在不停的重复着,刚才那几个小公子点的那一长串的菜名儿,就怕给忘了。
暗道一声,还真是书到用时方恨少,事非经过不知难。
之前大嫂怕记不住菜名儿,急的直上火,她现在是深深体会过。
这一串菜名儿她还能记住,再多几桌,肯定会有疏漏。
感叹一声,要是大雍和那个地界一样,百姓都会识字写字就好了,这些哪里还是难事。
路过王巡检两人这桌,微微躬身,客气的招呼了句,“这吃食可还合二位大人的胃口?
还要些什么,二位大儿吩咐就是。”
王巡检忙放下筷子,脊背不自觉的又挺直几分,“好吃~ 合胃口~
都是街邻,阮娘子不必客气,你忙着,要什么我自会招呼。”
“好~”
客气招呼过,阮金香就去了后厨交代那一长串的菜名儿。
而此时的那两桌衙役,差头的脸色更不好了。
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