第359章：预售搞起来
当然了。
豆腐乳就是豆腐乳，不是人参不是鹿茸。
毛利再高，它的批发价和零售价就摆在那，能挣的银钱也就那么点。
但话有说回来，薄利多销嘛。
只要把名气打出去，吸引到更多的人前来进货，还怕挣不到钱？
在鹿鸣县，一块豆腐乳确实只能卖一文钱。毕竟这是小地方，人数有限，百姓们也算不上多富有。
可府城呢？
京城呢？
那些富贵迷人眼的地方，就不可能只卖一文钱了！
到时候，定制一些琉璃罐子，把豆腐乳包装得精美一，一小罐卖个半两或一两银子，也是有客人买的。
上一世，她和杨双双不就是这样挣到的钱吗？
馄饨店的客人也多。
给刘大姐说了价格后，安禾便去忙自己的事了。
刘大姐不敢耽搁，又踩着风火轮，风风火火回了小食店。
再有客人问她豆腐乳，她回答得那叫一个从容。
“豆腐乳啊？不贵的不贵的，一文钱就能买一块！你们要是一次买得多，我还能给你们送上一块两块。”
“来，给你们瞧瞧啊，一块豆腐乳是这么大！我今天给你们每个人送的，是半块。”
“啊？买多少算多？至少得一次买15块吧？您一次买15块，我给您送一块！要是一次买25块，我给您送3块！”
“哎哟喂，这个豆腐乳利润不高的，安东家说了，做起来特别麻烦，从开始制作到能吃，起码得一两个月咧！
我们也就是顺便卖一卖，不靠这个吃饭的。”
“什么？现在就要买？现在可没有，起码得等一个半月吧，让安东家给你们现做。
不过啊，这豆腐乳可不好做，工序繁琐，每次能做的量也不大。
你们要是真心想要，待会儿可以过来给我交个定金！定金不用多，一文钱就行。”
“你们给我定金，顺便告诉我，大概要买多少块豆腐乳。我呢，收了定金，就帮你们登记下来。
到时候豆腐乳做好了，你们过来拿。安交定金的先后顺序来，交得早，就能早一点拿到豆腐乳！”
交定金的主意，是安禾给刘大姐出的。
一来，可以稳住想买豆腐乳的客人。
二来，也能看看，豆腐乳究竟有多受欢迎。
刘大姐沉浸在安禾描绘的锦绣前程里，自然处处都听安禾的。
安禾怎么说，她就怎么做。
偏巧，客人们也吃这一套。
听刘大姐如此说，他们更觉得豆腐乳难得，得抢着来才行。
于是，吃饱喝足后，纷纷交了定金，并进行登记。
才第一天，安禾给刘大姐的那一小坛豆腐乳就被送光光了。
不过这不影响豆腐乳的‘预售’。
因为随着客人们的口口相传，县城里有不少人都知道了豆腐乳的存在。
还有一些客人找到馄饨店来，想直接给安禾交定金，在安禾这边登记。但安禾太忙了，根本抽不开时间去做这些事，所以全部推给刘大姐。
短短几天，刘大姐就收到了300多文的定金！
这可把她激动坏了。
见到安禾时，她拉着安禾的手，一个劲儿道：“安大妹子，你可真是我的财神爷啊！
你知道我收了多少定金吗？300多文啊！一个客人一文钱，300文定金，那就是300个客人！
而且从登记的情况来看，最少都是10块豆腐乳起步。按照一个客人买10块豆腐乳来算，300个客人，足足3两银子！
也就是说，我能挣1两半？即便有些客人买得多，我得送他们几块，也花不了几个钱！”
安禾听了刘大姐的话，心里有数了。
这一世跟上一世一样。
不管是皮蛋还是豆腐乳，依旧能俘获食客们的心。
于是，她彻底忙碌起来。
在将永福巷那一批皮蛋跟豆腐乳封进大缸后，她便带着江天河江天山还有林冬梅，回了杏花村。
江晓花还在喝安胎药。
再加上先前安禾几人去沈家闹的时候，也说过江晓花得长期卧床，所以不方便让她回去。
林春花身子弱，也得喝药。干脆就留她在县城，既方便调养身子，又能跟江晓花作伴。
至于林冬梅，她是安禾要培养的管事，自然得跟着安禾走。
江天河的腿彻底好利索了，根本不怕累。
江天山嘴皮子虽然贱嗖嗖的，可做起事情来还算靠谱，不用白不用。
而杏花村那边，安禾早就置办好了一切，只差人手了。
因此，她回到村里第一件事，就是去找张里正，让张里正把她要开作坊的事传出去，看看有谁愿意到她这边做工？
暂时只要女工。
头6个月，一个月给150文钱，包早午饭，每个月休息两天，逢年过节有年节礼。
6个月后，每个月的工钱涨到180文。
干满一年，也就是从第二年开始，工钱涨到200文一个月。
每天的上工时间，是巳时初到申时末。
想来的人，都得签一个上工协议。不肯签协议的，安禾不要。
而且第一批，她只招8个人，招满为止。
当然了。
她只要勤劳肯干，踏实稳重的。
像那种偷奸耍滑，还特别喜欢惹是生非，爱占便宜的主儿，她不可能收。
张里正见安禾如此认真，连条件都摆到了明面上，显然是要大干一场的。
于是，很是为她高兴。
才多久啊？
一年的时间都不到，大侄女就脱胎换骨，像变了一个人似的，真让人欣慰！
这不？
安禾前脚刚走，他后脚就出门，挨家挨户把安禾要开作坊，需要招女工的事给说了。
哦。
沈家和安苗的娘家，他是没去的。
毕竟江家跟沈家都翻脸了，说是仇人都不为过！安禾跟安苗的娘家人呢，也几乎不往来，实在没有通知的必要。
还有那些平时名声跟作风都稍微有点瑕疵的人家，他也没通知。
那些人都不符合要求，通知了也没用。
而得到消息的乡亲们，瞬间就沸腾了。
知道抓住机会的，压根就没犹豫，放下手头的活儿就往村尾那边赶。
反应比较迟钝的，则三三两两聚到一起，讨论这件新鲜事……
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