第817章

孟大牛拿过洗净的野鸡。

把刚才顺手采来的野山菌塞进野鸡肚子里。

然后扯下几张宽大的椴树叶，将野鸡严严实实地包裹起来。

王强看着大牛手里那个圆滚滚的泥疙瘩，满脸怀疑。

“大牛哥。”

“你这泥巴糊的玩意儿能吃吗？”

孟大牛懒得跟他解释，直接把泥团扔进生好的火堆里。

“搁这儿等着看好戏吧！”

孟大牛又用树枝搭了个简易的烤架。

将腌制好的野兔架在火上慢慢翻烤。

没过多久。

兔肉表皮被烤得金黄酥脆。

油脂滴落在炭火上，滋滋冒油。

王强和孟小慧馋得直咽口水，眼睛死死盯着烤架。

孟大牛看了看火候。

“光吃肉太腻。”

“俺再给你们加点硬菜！”

说着，他直接脱下身上那件跨栏背心，卷起裤腿，踩进冰凉的溪水里。

他静静地站在水流中，犹如一尊雕塑。

突然！

他腰部猛地发力，双手如同闪电般探入水中。

哗啦！

水花四溅。

一条足有四五两重、活蹦乱跳的野生鲫鱼被大牛徒手抓了出来。

直接被扔到岸上的草地上。

王强看着兴奋，说啥也要跟孟大牛一起抓鱼。

孟大牛教给他抓鱼的要领。

不到五分钟，七八条肥美的野生鲫鱼全被扔上了岸。

“小慧，你看着火，别把兔子烤糊了。”

孟大牛说了一声，接着转头看向陆雅。

“陆老师。”

“走！”

“跟俺去附近草丛里找点山韭菜，这玩意儿给烤肉提味绝了！”

陆雅跟着孟大牛钻进旁边的草甸子。

孟大牛走在前面，用手里的刀拨开杂草。

“陆老师，你瞅。”

“这就是山韭菜，比咱自家菜园子里种的味儿正多了。”

陆雅蹲下身子，伸出白皙的手指，轻轻掐下一根。

放到鼻子底下闻了闻，一股极其浓郁的辛香扑鼻而来。

两人采了一大捧极其鲜嫩的山韭菜回到溪边。

王强和孟小慧正眼巴巴地盯着火上那只烤得滋滋冒油的野兔，哈喇子都快流到地上了。

孟大牛看了一眼火堆里那个黑不溜秋的泥疙瘩。

“得了！”

“火候正好！”

他用一根粗壮的木棍，熟练地将烧得干硬滚烫的泥团从火堆里扒拉出来。

用刀背对准泥团猛地一敲！

咔嚓！

坚硬的泥壳裂开一道缝隙。

一股浓郁、混合着肉香和菌菇鲜香的热气，夹杂着椴树叶特有的清香。

瞬间从裂缝里爆发出来！

那股霸道无比的香味，如同狂风过境，直接席卷了整个溪边！

孟大牛三下五除二剥开烤得焦黑的树叶。

一只金黄油亮、酥烂脱骨的叫花鸡，完完整整地呈现在众人面前。

鸡皮烤成了诱人的焦糖色，饱满的鸡汁顺着撕开的口子汩汩往外冒。

肚子里塞满的野山菌，经过高温烘烤，香味被彻底激发出来，与鸡肉的鲜美完美融合。

孟大牛伸手撕下一条油光锃亮的大鸡腿。

他没自己吃，也没给旁边流口水的王强和孟小慧。

而是第一时间递到了陆雅面前。

“陆老师，你先尝！”

陆雅俏脸微微一红，也没客气，直接伸手接了过来。

众人围坐在溪边的石头上。

人手一条刚从溪水里烤出来的肥美鲫鱼。

孟大牛把那只烤得外焦里嫩的野兔撕开，分给小慧和王强。

陆雅左手拿着叫花鸡，右手抓着烤鱼。

吃得满嘴是油，嘴角沾满了黑色的炭灰，却根本顾不上擦。

再配上几根辛辣开胃的山韭菜解腻。


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