第267章

当音乐响起的时候，全场都跟着哼唱。

陈雪看得最认真，小手在膝盖上轻轻打着拍子，眼睛里闪烁着光芒。

或许在她心里，这不仅仅是电影更是对外面世界的向往。

周诚坐在旁边，腰杆挺得笔直。

但当电影里出现八路军打鬼子的画面时，这个退伍老兵的眼里也泛起了一丝泪光。

陈锋看着这一幕，看着周围一张张朴实而生动的脸，心里充满了宁静。

这就是生活。

看完电影，五个妹妹在屋里一边洗一边聊电影的情节，

陈锋先去二柱子那借了驴车，

把驴车赶到自己家停好后就去了后院看鹿舍，

鹿舍里母鹿的肚子已经很大了，瞧这架势，没多久应该就要生了。

飞龙鸟的笼子里，新孵化的小飞龙也已经能飞上栖架了。

在后院转了一圈后，陈锋回家屋里，几个妹妹都已经睡了，  他就悄悄去了地窖。

这地窖挖得深，足有三米多，四壁那是用红砖和水泥抹过的，防水防潮。

最底下铺着一层厚厚的稻草，稻草下面是冬天从河里凿出来的大冰块，上面盖着棉被。

那一百多斤的熊肉和四个硕大的熊掌，就藏在这河冰底下。

陈锋蹲在一盏昏黄的马灯旁，手里拿着那把锋利的侵刀。

熊肉纤维粗，而且那是吃百草、掏蜂蜜长大的，肉里带着股子特殊的野味，要是直接炖，一般人消受不了。

得腌，还得是重料腌。

从旁边的一个陶罐里抓出一把粗盐，这盐里是他特意炒过的，混着花椒、八角、桂皮，还有捣碎的香叶。

把熊肉切成三斤左右的长条，每切一刀，都能感觉到那种肌肉的紧实感。

又倒出半瓶子北大仓，在那红彤彤的肉条上用力搓揉。

酒香混合着肉腥味，在地窖狭小的空间里弥漫。

搓完酒，再把炒好的椒盐均匀地抹在肉的每一个褶皱里，一边抹一边按摩，让盐分渗进去。

这活儿也就半夜能干。

陈锋心里想着，

要是白天干，这味儿飘出去，那就是招苍蝇，也招人眼。

处理完肉，陈锋把它们整齐地码放在一口大黑缸里，上面压上一块洗干净的大青石。

这叫压缸，目的是把肉里的血水和多余的水分逼出来。

至于那四个熊掌，陈锋明天准备和金胆一起带到县城去。

忙好之后，陈锋只眯了三个小时天就亮了。

这个时候的东北天亮得极早。

凌晨四点，山梁子上就已经泛起了鱼肚白，空气里透着一股子清冽的草木香，混杂着泥土返潮的湿润气息。

陈锋轻手轻脚地起了床，没惊动还在熟睡的妹妹们。

穿着那身洗得发白的劳动布衣裳，洗漱好之后，就去了地窖口。

地窖口，黑风正趴在那儿守着。

看见主人来了，这大家伙没叫，只是站起来，大尾巴扫了扫地上的浮土，暗金色的眼瞳里闪过一丝兴奋。

“汪。（老大，那是好吃的。）”

黑风的意念清晰地传进陈锋的脑海里。

陈锋哑然失笑，走过去揉了揉它硕大的脑袋：

“这肉现在还是生的，等过几天熏好了，给你肉吃。”

听到有肉吃，黑风高兴的用脑袋蹭了蹭他的腿。

然后左右看了看，确认周诚还没来，这才掀开地窖的盖子，钻了进去。

地窖深处，寒气逼人。

陈锋扒开厚厚的冰层和伪装的干草，取出了那个用油纸层层包裹的金胆，还有那四只熊掌。


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