第九十九章 开业大吉
“好!以后有朋友要做活,我第一个推荐您!”
陆瑶笑着说。
送走了周木匠,铺子里瞬间安静下来。
陆瑶一个人站在空荡荡的大堂里,脑子飞速转动。
货架暂时不用摆东西,桌椅也先收起来。
当务之急,是把后厨利用起来,准备明天开张要卖的吃食。
鸡蛋灌饼,茶叶蛋是基础。
麻辣烫的底料,烤肠的肉馅,酸辣粉的调味汁……
这些需要用到大料的东西,还是得等到集市的时候,把东西买齐才能开始准备。
她正盘算着,铁匠铺的学徒推着一辆板车,将她定制的那些铁家伙送了过来。
带轮子的方形铁架子,正是移动式的麻辣烫选菜架。
中间空着,下面可以放炭火的铁台子,是关东煮和烤串的炉子。
陆瑶指挥着学徒将东西一一搬进后厨,付了钱,心中最后一块大石也落了地。
她挽起袖子,开始为开业做最后的冲刺。
清洗锅具,处理食材,灌制烤肠,准备面饼。
后厨很快就弥漫开一股复杂的香气。
傍晚时分,陆金来到铺子门口,身后跟着刚从学堂放学的陆财和陆宝。
“姐,娘问你什么时候回去吃饭?”
陆金探头进来,看着热火朝天的后厨,有些惊讶。
陆瑶手上动作没停,头也不抬地说道:“你回去跟爹娘说一声,我今晚不回去了,就睡在铺子里。明天一早就要开张,我得把东西都准备好。”
后院隔出来的房间里已经放了一张简易的床铺。
陆金点了点头,没有多问,他知道自家大姐心里有自己的安排。
“那你自己小心点,我们明早就过来。”
“知道了。”
陆瑶应了一声,心思已经完全沉浸在了对明日开张的期待里。
第二天,天色才刚蒙蒙亮,陆瑶就醒了。
她迅速洗漱完毕,将后厨准备好的各种半成品搬到前堂。
没过多久,院门外就传来了熟悉的说话声。
陆大富,李秀娥带着陆金和陆银,推着家里的小推车赶了过来,车上装着面团和鸡蛋。
“瑶瑶,我们来帮忙了!”
李秀娥一进门,就四处打量着新铺子,满眼都是惊叹和欢喜。
“爹,娘,你们来得正好。”
陆瑶笑着迎上去,“今天咱们就在门口摆摊,先把名气打出去。”
一家人立刻分工合作,在门口支起了摊子。
陆瑶在旁边挂出了一块早就写好的木牌子:新店开业,鸡蛋灌饼,茶叶蛋,一律半价!
李秀娥看到价格,心里咯噔一下:“瑶瑶,这……这也太便宜了,连本钱都赚不回来吧?”
“娘,开业图的就是个热闹,先让大家知道咱们的店,尝尝咱们的味道。亏不了的。”
陆大富在一旁帮着摆放桌椅,闻言也劝道:“听瑶瑶的,她心里有数。”
李秀娥听着两人的话,这才没再多说,只是脸上的担忧还是没散去。
很快,天光大亮,学堂的学子和镇上的行人渐渐多了起来。
浓郁的茶叶蛋香气和鸡蛋灌饼的油香飘散开去,勾着过路人的脚步。
“这不是陆姑娘吗?你这铺子开张了?”
“是啊,大娘看一下想吃些什么,今天有优惠!”
之前常买灌饼的张大娘第一个凑了上来,看到半价的牌子,眼睛一亮,“给我来两个灌饼,再来四个茶叶蛋!”
“好嘞!”
陆瑶手脚麻利地烙着饼。
“这茶叶蛋闻着可真香,怎么卖的?”
“开业半价,一个才两文钱!”陆银在一旁大声吆喝。
有了第一个客人,摊子前很快就围拢了人。
许多都是之前的老顾客,一听开店了,都过来捧场。
“陆姑娘,你这店里能坐吗?我们买了正好进去吃。”
陆瑶高声应道:“能!里面请!”
陆大富和陆金立刻将人引进去,帮忙拉开折叠桌椅。
新顾客则被那股香味和热闹劲儿吸引,抱着试一试的心态也围了过来。
“给我来个灌饼尝尝。”
“茶叶蛋怎么这么黑?好吃吗?先来一个!”
“好香啊,这是什么味儿?”
人越来越多,摊子前瞬间被围得水泄不通。
“收钱!”
“两个灌饼,加辣!”
“茶叶蛋再来五个!”
陆瑶负责烙饼,陆银负责加料打包,李秀娥负责收钱,三个人忙得像陀螺一样。
陆大富和陆金在店里引导客人,收拾桌子,也是一刻不得闲。
饶是如此,人手还是明显不够了。
李秀娥收钱收得手忙脚乱,好几次都差点算错。
陆银打包的速度也渐渐跟不上陆瑶出饼的速度。
“这边五个灌饼还没好吗?”
“我的茶叶蛋!”
催促声此起彼伏。
就在陆瑶觉得快要撑不住的时候,一个清润的声音忽然在混乱中响起。
“一共二十六文。”
陆瑶猛地一抬头,就看到凌墨不知何时已经站到了李秀娥的身边,正伸手接过一个客人递来的铜钱,动作自然地放入钱箱,然后准确地报出了下一个客人的总价。
他穿着一身干净的青色长衫,站在这烟火缭绕,人声鼎沸的摊子前,非但不显得违和,反而有种奇异的镇定感。
李秀娥愣了一下,随即感激地看了他一眼,总算能喘口气,专心找钱了。
凌墨帮着收完了钱,又无声地走到摊位另一边,拿起干净的油纸袋,开始帮陆银打包。
他的动作不快,却条理分明,没有一丝多余的动作,瞬间就缓解了陆银的压力。
陆瑶看着他,张了张嘴,下意识想说“不麻烦你帮忙”。
可话还没出口,顾客的喊声立刻把她的思绪打断。
她只好闭上嘴,将全部精力重新投入到面前的铁板上。
有了凌墨这个人的加入,场面奇迹般地稳住了。
一直忙到学堂上课的钟声响起,摊子前的人潮才终于渐渐散去。
陆瑶甩了甩酸痛的手臂,长长地舒了一口气。
一家人都是满头大汗,脸上却带着兴奋。
“卖完了!都卖完了!”
陆银看着空空如也的面盆和蛋筐,激动地喊道。
这时,陆瑶才终于有空转向那个一直默默帮忙的人。
凌墨正拿着一块抹布,不疾不徐地擦拭着溅了油点的柜台。
陆瑶走过去,看着他,心里五味杂陈。
“凌墨。”
她清了清嗓子,“今天……多谢你了。”
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