第171章 盐田如雪，晒盐法让老盐工跪服

“夜宴惊鸿”的余韵尚在四方使节心头萦绕，寒渊的软实力已悄然折服人心。

然而，萧宸的目光，早已从宴席的觥筹交错，转向了关乎国计民生的另一处战场——盐。

盐，乃“食肴之将，国之大宝”。

寒渊地处北境，不产井盐，以往多依赖从北燕、中原输入，价格高昂，且常受制于人。

虽然通过贸易和缴获获得部分盐货，但终究非长久之计。

“盐铁专营”，盐为第一，无盐则民无力，军无气。

因此，在“黑山铁城”炉火熊熊的同时，萧宸便已下令，在镇北城以东百里的“白滩”，依海内陆大盐湖建立“盐业基地”。

然而，传统的“煮海为盐”法，耗柴极巨，效率低下，且盐质苦涩，产量远远无法满足需求。

“王爷，”工曹司负责盐务的主事杨慎愁眉苦脸地禀报，“‘白滩’盐湖虽大，但沿用古法，即便砍光方圆百里的树林，月产盐也不过万斤，且品质不佳，成本高昂。许多老盐工都说，此地……非产盐良地。”

“非良地？”

萧宸看着夜枭从江南、沿海刺探回来的零星情报，以及脑海中关于“晒盐法”的模糊记忆，嘴角微扬，“那是他们不会用。传令，召集‘白滩’所有盐工，孤，要教他们一种新的制盐法。”

“白滩”盐场，数百盐工，赤膊在烈日下，挥汗如雨，用巨大的铁锅“煮海”。

浓烟滚滚，热浪逼人。盐工们面容黝黑，手上布满烫伤和老茧，眼神麻木。

为首的是三个“老师傅”，陈老根、刘老歪、孙瘸子。他们是盐场“技术权威”，祖传的煮盐手艺，固执、守旧，且隐隐以“盐业祖宗”自居，对新来的年轻主事杨慎颇为不服。

“杨大人，”陈老根吧嗒着旱烟，斜眼看着前来宣布“新法”的杨慎，“煮盐，自古就是这么个煮法。您说的那个什么……‘晒盐’？”

他嗤笑一声，“把卤水摊在地上让日头晒？那不成泥汤了？盐呢？盐能从天上掉下来？”

“就是！”

刘老歪附和，“王爷不懂制盐，被小人蒙蔽。我等祖祖辈辈都是这么干的，改了祖宗之法，是要遭天谴的！”

杨慎年轻，被这几个老油子气得脸色发白，却又无可奈何。

这些老盐工掌握着关键的火候、下卤时机，若他们消极怠工甚至暗中使坏，盐场立刻就得瘫痪。

就在双方僵持不下时，萧宸带着格物院“化药科”的几名学子，轻车简从，亲临“白滩”。

“参见王爷！”盐工们慌忙跪倒。

“都起来。”

萧宸摆摆手，目光扫过那一片简陋的煮盐棚和远处波光粼粼的盐湖，“陈老根，刘老歪，孙瘸子，你们说，煮盐苦不苦？”

“苦……”

陈老根下意识回答，随即挺直腰板，“但为了王爷，为了寒渊，再苦也值得！”

“放屁！”

萧宸突然厉喝一声，吓得陈老根一哆嗦，“孤要的是盐，不是你们的苦！苦有用吗？苦能多出盐吗？”

他走到一口沸腾的盐锅前，用勺子舀起一点结晶，放在嘴里尝了尝，随即“呸”地吐出：“又苦又涩，杂质这么多！这就是你们祖传的手艺？”

“王爷，这……”三个老盐工脸色涨红。

“从今日起，煮盐法，停了！”萧宸斩钉截铁。

“王爷！不可啊！”

陈老根“噗通”跪倒，老泪纵横，“祖宗之法不可废啊！断了盐，大军吃什么？百姓吃什么？”

“孤有更好的法子。”

萧宸不再理会他们，转身对杨慎和格物院学子下令，“按图施工，改造盐田！”

格物院学子早已根据萧宸的“指点”，结合“白滩”地形、气候、卤水浓度，绘制了详细的“滩晒盐田规划图”。

修建水闸和引潮沟，将高浓度的卤水引入盐田。

将盐田分为“初级蒸发池”、“中级结晶池”、“高级结晶池”。卤水依次流过，利用日晒和风力的自然蒸发，浓度逐渐提高。

在高浓度卤水池中，盐分自然结晶析出，沉于池底。

用特制的木耙将结晶的盐刮拢，堆成“盐山”。

数千名工兵和流民被调来，在“白滩”展开了一场“盐田大会战”。人力挖掘、夯土机、水泥等新式工具和材料被大量应用，效率极高。

陈老根三人冷眼旁观，心中冷笑：“胡闹！简直胡闹！挖这么多坑，就能出盐？”他们甚至暗中串联了几个亲信徒弟，准备在关键时刻“使点绊子”。

盐田建设进入关键时期，高级结晶池即将灌入最后的高浓度卤水。这一夜，月黑风高。

三条黑影，鬼鬼祟祟地摸到结晶池边，正是陈老根的得意徒弟“赵大”、刘老歪的儿子“刘小”，以及孙瘸子的侄子“孙二狗”。

他们受中原细作重金收买，准备用“苦卤”污染结晶池，让新法彻底失败。

“快，把桶里的东西倒进去！”赵大低声道。

三人刚抬起木桶，四周突然火把通明！数十名手持钢刀强弩的夜枭精锐，如同鬼魅般将他们团团围住。

萧宸、杨慎，以及被“请”来的陈老根三人，从阴影中走出。

“师……师傅！”赵大三人面如土色，木桶“咣当”掉地，里面黑乎乎的苦卤流了一地。

“孽障！你们……”陈老根又惊又怒。

“陈老根，”萧宸的声音冰冷，“这就是你教的徒弟？这就是你守的‘祖宗之法’？””

“王爷饶命！小人……小人不知啊！”陈老根“噗通”跪倒，磕头如捣蒜。

刘老歪、孙瘸子也吓得魂飞魄散，连连求饶。

“孤不杀他们。”

萧宸的话让几人一愣，“孤要让他们，还有你们，亲眼看着，这盐，是怎么从这泥汤里，晒出来的！”

次日，晴空万里，烈日当空。萧宸下令，向高级结晶池注入最后的高浓度卤水。

清澈的卤水在阳光下，泛着微微的“黄”色。陈老根等人被押在池边，瞪大了眼睛**看着。

一个时辰，两个时辰……卤水在烈日和微风下，悄无声息地蒸发着，水面渐渐降低。池底，开始出现一层洁白晶莹的细小颗粒。

“那……那是……”陈老根的声音开始颤抖。

颗粒越来越多，越来越厚。

正午时分，阳光最烈，整个结晶池的池底，已覆盖上一层厚厚的、雪白的“盐砂”！

在阳光下，反射着耀眼的光芒，远远望去，如同一片无垠的雪原！

“盐……真的是盐……”

刘老歪喃喃道，“还……这么白……这么细……”

他煮了一辈子盐，从未见过如此纯净的盐！

“收盐！”萧宸一声令下。

盐工们拿着木耙，走入盐池，轻轻一刮，大片大片的盐便被堆积起来。

不到半个时辰，池边便堆起了一座座小小的“盐山”。

“天哪……”

孙瘸子跪了下去，“这……这是仙法吗？不用柴，不用锅，就这么晒……就出了这么多，这么好的盐？”

陈老根看着那堆积如山的白雪，看着那在阳光下闪烁的光芒，又看了看自己那双布满烫伤和老茧的手，突然“哇”的一声，嚎啕大哭起来。

“王爷！”

他转身，对着萧宸，“咚咚咚”连磕三个响头，额头都磕出了血，“小人有眼无珠！小人愚昧！小人该死啊！”

“祖宗的法子……祖宗的法子，让我们苦了一辈子，也就煮出那点又苦又涩的玩意儿……王爷的法子，才是真正的神迹！是救命的法子！是让天下人都吃上好盐的法子！”

“王爷，小人愿为王爷效死力！愿将这晒盐法，传遍天下！”

刘老歪、孙瘸子也跪地痛哭，发誓效忠。

他们知道，自己的手艺，在这“晒盐法”面前，一文不值。

他们的骄傲，被彻底碾碎。但同时，他们也看到了一条更光明的路。

白滩盐田的成功，如同一场风暴，席卷寒渊全境。

晒盐法使盐产量从月产万斤，飙升至日产万斤！

且品质极佳，色白、粒细、味纯。

不需消耗大量木柴，人力也大幅减少，成本仅为煮盐法的十分之一。

陈老根等人成为“晒盐法”的最积极推广者，他们的现身说法，比任何命令都有效。寒渊境内的盐湖、盐碱地，纷纷被改造为盐田。

寒渊彻底实现了食盐自给，不再受制于人。充足的食盐，不仅保障了军民需求，更可作为战略物资，调节市场，甚至“盐铁专营”的收入，成为寒渊财政的又一大支柱。

萧宸站在“白滩”最高的盐山上，看着脚下那一望无际、雪白耀眼的盐田，心中充满了成就感。

“杨慎，”他对身旁的杨慎道，“你看，这盐，是从天上掉下来的吗？”

“不，王爷。”

杨慎激动地道，“是从王爷的智慧中来，从格物的力量中来！”

“是从不墨守成规、敢于打破‘祖宗之法’的勇气中来。”

萧宸道，“记住，在寒渊，没有什么是不可改变的。只要能让百姓过得更好，让国家更强盛，哪怕是天，我们也要捅个窟窿！”

“是！””

盐田如雪，不仅解决了寒渊的食盐问题，更是一次思想的解放。

它用事实告诉所有人，在寒渊，“祖宗”不是枷锁，“权威”不是真理。

唯有不断创新，不断突破，才是强国富民的唯一正途。


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