第299章 放鱼
秦闲在网上挑了半天，最后根据网友的建议下单了三个大玻璃罐，下面带水龙头那种。
卖家说加急发，估计还得三四天才能到。
他把手机收起来，站在院子里看那筐葡萄，紫莹莹的，堆了满满一筐。
大伯母说先放着，等罐子到了再弄，放几天坏不了。
第二天一早，村东头就传来卡车轰隆隆的声音。
秦闲正抱着文博在院子里喂松露吃馒头，听见动静，文博先扭过头，伸着脖子往那边看。
松露也竖起耳朵，馒头也不吃了，尾巴开始摇。
“走，看看去。”秦闲把文博往上托了托，抬脚往外走。
松露撒腿就跑在前头，跑几步又回头等他们，急得直转圈。
村东头那个鱼塘，就是之前王海家的，现在被那个陈老板包下来做了农家乐。
塘埂上停着两辆小卡车，车厢里装着刚拉来的鱼，几个人正往塘里放鱼。
秦闲凑过去看了下，鱼不大，巴掌长，银白色的鳞片在阳光下闪亮亮的，哗啦一声倒进水里，溅起一片水花，鱼儿在水面上打了个旋，很快就不见了。
塘埂上已经站了好几个看热闹的。
老李头背着手站在最前面，眯着眼看。
张叔蹲在塘边，伸手试了试水。
徐婶抱着胳膊，站在旁边，嘴里啧啧的。
秦闲抱着文博走过去，文博看见那些鱼，眼睛瞪得圆圆的，小手指着塘里喊:“鱼！鱼！”
松露已经跑到塘边了，鼻子凑近水面嗅了嗅，被溅起的水花吓了一跳，往后退了两步，又不甘心，趴在那儿盯着水里看。
秦闲问旁边的老李头:“这放了多少鱼？”
老李头摇摇头:“头一车就放了千把斤，这都第三车了。”
张叔从塘边站起来，拍了拍膝盖上的土:“这个老板挺舍得下本，放的鱼苗都是好品种，长得快。”
徐婶在旁边点头，语气里带着点感慨:“这才像个养鱼的吗，比之前老王靠谱多了。之前他那个塘里，都多少年没人管了。”
最后一桶鱼倒进去，工人们收拾东西准备走。
看热闹的人慢慢散了。
松露还跑去塘边，叼了一条不太行的小鱼，吃了起来。
老李头背着手往回走，嘴里念叨着“这老板舍得花钱”。
张叔跟着他，两人边走边聊，声音断断续续地飘过来。
回到家，大伯母正在院子里择菜。
她看见秦闲进来，问:“看放鱼了？放了什么鱼？”秦闲说没看清，看着像鲫鱼和草鱼苗。
大伯母点点头:“鲫鱼好养活，长得也快。这老板倒是懂行。”
秦闲把文博放下来，小家伙立刻跑去找松露玩了。
“这鱼养着，估计是给人家钓的。等过阵子，其他的都建好了，这鱼也正好长大了。”
大伯摇摇头，“你说咱们这地方，会有人过来吗？要是没人来，那不成了糟蹋钱吗？”
大伯母择完菜站起来，指了指对面的农家乐工地:“管他呢，反正那边好了，以后咱这儿也热闹了不是。”
秦闲点点头。
阳光从葡萄架子上漏下来，落在地上，斑斑驳驳的。
两天后，三个大玻璃罐到了。
秦闲拆开箱子，把罐子一个个搬出来，对着光看了又看。
大伯母端着一盆开水过来，用棉布蘸着，里里外外擦了两遍，又用开水烫了一遍，倒扣在案板上晾着。
“等水干了再弄。”她说着，又去厨房拿了块干净纱布，准备过滤用。
谷雨今天没去上班，换了身旧衣服，头发扎起来，坐在院子里等。
文博蹲在葡萄筐旁边，手里攥着一颗葡萄，捏来捏去，汁水顺着手腕往下淌。
松露趴在他脚边，仰着头舔他的手。
“别玩了，一会儿该没得做了。”谷雨把他手里的葡萄拿走，放到筐里。
文博不乐意，嘴一瘪，要哭。
秦闲从兜里掏了颗糖塞给他。
秦闲掏出手机，又看了一遍攻略。
步骤不复杂——葡萄洗干净，晾干，捏碎，放糖，装罐，密封。
他念了一遍，谷雨点头，大伯母也说记住了。
“行，开始吧。”秦闲把手机收起来，卷起袖子。
葡萄倒进大盆里，清水没过。
大伯母蹲下来，一把一把地捞，把烂的、瘪的挑出来扔了。
谷雨在旁边帮忙，把好的葡萄一颗颗摘下来，放进另一个盆里。
文博也凑过来，小手伸进盆里乱搅，水花溅了一脸，自己还乐得咯咯笑。
松露伸头想舔盆里的水，被大伯母轻轻拍了一下鼻子，缩回去，委屈地趴下了。
洗了三遍，葡萄在竹匾上摊开，晾着。
秦闲搬了个板凳坐在旁边，盯着看，时不时用手翻一翻。
晾了大半个小时，葡萄表面水汽干了，摸起来滑溜溜的。
秦闲搬了个大盆放在地上，把葡萄倒进去。
谷雨挽起袖子蹲下来，抓起一把葡萄，用力一攥，紫色的汁水从指缝里涌出来，顺着手腕往下淌。
“就这么弄。”她说。
大伯母也蹲下来，两人一人一把，把葡萄捏碎。
汁水溅到盆沿上，溅到手上，紫莹莹的，空气里弥漫着甜腻的果香。
秦闲在旁边看着，插不上手，就负责递糖。
一袋一袋的白糖倒进盆里，谷雨用木铲搅了搅，又继续捏。
谷雨捏完最后一把，直起腰，甩了甩手上的汁水，长出一口气:“好了。”
秦闲把文博递给大伯母，蹲下来，用木铲把盆里的葡萄和糖搅匀。
糖还没全化，沙沙的，混在紫色的果肉里，看着像紫薯泥。
玻璃罐已经晾干了，大伯母一个个搬过来，摆在台阶上。
秦闲用漏斗架在罐口，谷雨舀起盆里的葡萄汁，一勺一勺往里灌。汁水顺着漏斗流进去，紫得发黑，在罐底慢慢铺开，泛着细密的泡沫。
“别灌太满。还得留地方发酵呢。”
谷雨留了三四指的空，把漏斗拿开，用纱布封住罐口，橡皮筋扎紧。
秦闲在罐子外面贴了张纸条，写上日期。
三个罐子都灌满了，摆在台阶下面，紫莹莹的，阳光照进去，像三罐琥珀。
谷雨靠在秦闲肩上，看着那三罐葡萄汁，忽然说:“过年前就能喝了吧？”
秦闲算了算日子:“差不多。”
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