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第330章 筹谋开店


“我还想晓得,你认为如何才能让咱的餐馆脱颖而出呢?这京市不比深市,这里的餐馆多如牛毛,没点特色可不行啊。”

“你也晓得,你娘亲我也没做过这些生意。”

小青柠闻言,干脆从抽屉里抽出纸笔,趴在桌上写写画画起来。

最后她将纸推到宋亿颜面前:“娘亲,几十年后的餐馆可是有很多花样的,咱们不如开一家自助餐厅,您觉得如何?”

“自助餐厅?”宋亿颜满脸疑惑,“这是什么意思?我怎么从来没听过。”

小青柠想了想,解释道:“简单的说,就是客人付一笔固定的门票钱,就能进餐厅随便吃喝,敞开了吃,不过吃的东西若是浪费了,就得接受罚款。”

宋亿颜一听,直接否决了:“那可不行!要是遇到能吃的客人,咱们岂不是要倒贴,这生意可做不得。”

“娘亲您放心,有我在,咱可不会亏本!”小青柠狡黠一笑,“您忘了,我还有个空间呢?”

可这话说得宋亿颜,更加迷茫了:“这和你的空间有什么关系?当初开铺子,你空间是用来存货的,难不成还能用来做吃的?”

“那倒是不行,不过他还有别的用处呢!”小青柠解释道,“娘亲有所不知,我这空间里不仅能储存东西,还能种菜养牲畜呢!”

“这些都不要紧,最要紧的是里头的动植物生长速度是外面的一百倍!”

“也就是说,咱们只需要买些种子,鸡鸭鹅苗和小猪仔放进空间里,用不了几天就能收获一大堆新鲜食材。”

“到时候咱们开餐馆的原材料根本不用愁,成本能压到最低,就算客人敞开了吃,咱们也稳赚不赔!”

宋亿颜没想到空间还有这大用处,这么算下来,开馆子岂不是比之前在深市的生意更赚?

再加上宋亿安的手艺,这生意的红火程度想都不敢想。

只是过了好一阵,她才缓过神来:“这法子虽好,可这么多东西,怎么才能掩人耳目的从空间里运出来呢?总不能让人晓得,我们是凭空变出来的吧?”

“这个我早就想好了!咱们只需要去城郊买个便宜点的小院子,稍微打理一下,弄成种菜养殖的基地模样。”

“再趁着没人的时候,把空间里的食材转移到仓库里,再让工人正常运到餐馆,不会有人起疑的。”

“怎么不早说?这么一本万利的法子,若不是你小姨厨艺好,你岂不是要瞒我一辈子了?”

小青柠挠了挠头:“娘亲……嘿嘿,这个空间是有等级的,以前的确是只能做点儿储存的活儿,这不前阵子你们刚把小姨救下,它才升级的嘛。”

“原来如此,倒是我错怪你了!”宋亿颜接着道,“你这脑瓜子可真好使,这听起来倒是个万全之策。”

“那是自然,而且娘亲你想啊,自助餐厅的噱头本就新奇,大家都会想来店里尝尝鲜。”

“其实未来这种餐厅火的原因也是因为,很多人以为自己随便吃就真的赚了,但实际上没几个人能吃回本的。”

“咱们餐厅的东西只要种类够丰富,人们一个品类尝一口就饱了,咱们根本不用担心有吃垮的风险。”

小青柠又补充道:“你不晓得未来那些吃食的丰富,到时候我只要把想法说给小姨,她一定能做出新颖的菜品,我保证届时客似云来。”

母女俩越聊越投机,从餐厅的装修风格再到定价和活动策略,一聊就到了后半夜。

最后,两人一拍即合,决定天亮就实施计划。

次日一大早,就连陆家的老妈子们都还没起床,宋亿安就已经在厨房里忙碌起来了。

和昨天不同的是,陆老爷子送了她一本菜谱,她按照上头的步骤,依葫芦画瓢的做了几道西式早餐。

等到一大家子人都起来时,便再次被宋亿安的厨艺所征服。

小青柠和宋亿颜对了个眼色,便开始了计划:“小姨,你做的饭也太好吃了!竟然还会做西餐!”

陆老爷子也道:“亿安你这个不是爷爷胡乱夸奖,我只是随手给了你一本菜谱,没想到你真能做出来!”

说着说着,他老泪纵横道:“这和我当年去漂亮国吃过的一模一样!”


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