第719章

宋香兰低头看了看手腕上的表，

时间到了。

她站起身，扯了一块湿布垫着手端起炉子上的高压锅，径直走到院子角落的水龙头下。

拧开水龙头。

凉水“哗啦啦”冲在滚烫的锅盖上，“嘶嘶”冒着白烟。

吴大娘和刘大爷几个人赶紧往后退了两步，生怕这铁疙瘩真炸了。

气阀慢慢扁下去，彻底不冒气了。

宋香兰关了水，把锅端回院子中央的桌子上。

这时候，大杂院里去上班的人陆陆续续下班跨进院门，胡同里疯跑的孩子也背着书包回家准备吃饭。

大家吸着鼻子，脚步全慢了下来。

这年月缺油水，谁家要是炖点大肉，能馋得四邻抓心挠肝睡不着。

一个个探头探脑往院子里挤，就想看是不是自家桌子上摆了肉。

每个进院子的人脸上全挂着忐忑又期盼的神情。

宋香兰在院子里人最多的时候，双手握住锅盖柄，用力一转。

“咔哒”一声，锅盖掀开。

霸道的牛肋排香气裹挟着咖喱、沙茶和花生酱的浓郁味道，肆无忌惮地冲出锅口，直扑所有人的面门。

味道毫无顾忌地挤进每个人的鼻孔，全方位攻击大家的嗅觉。

院子里瞬间响起一片吞咽口水的声音。

几个孩子的哈喇子从嘴角流出。

牛肋排炖得软烂脱骨，汤汁浓稠，咕嘟嘟冒着热气。

宋香兰把牛排剁得不大，她拿起大汤勺搅和了两下，抬头冲着前面张望的吴大娘、刘大爷招手。

“回家拿个碗过来。一人给你们盛一块牛排加一点汤汁，拿回去拌米饭吃，保准香迷糊了。这是我们青阳独有的吃法，你们京市这里吃不到的。”

大杂院的人想吃。

嘴上还要推辞两句，谁家也不富裕，平白吃人家的肉总觉得理亏。

吴大娘搓着手，“大妹子，我家也有肉……”

刘大爷眼睛就没有离开过牛排，“我不怎么吃牛肉。”

小孩子想要吃，可是他们不敢说。

大人不答应的事情，他们开口要那是要被家里大人赏赐竹笋炒肉丝的。

“人生不过三万天，吃吃喝喝不留恋。”宋香兰把大汤勺往锅沿上一磕，“拿碗过来啊。说你们北方人性格爽朗，别磨叽了。”

吴大娘笑着说道：“那我家那几个馋小子有口福了。”

她转身跑回屋，拿了个青花大老碗出来。

宋香兰手腕一抖，捞起一块带肉的牛肋排倒进碗里，又舀了一勺浓汤浇上去。

吴大娘端着碗连连道谢。

“弄点萝卜或者土豆放进去一起吃也香。”宋香兰随口一句话，直接打开了大家的思路。

院子里的年轻人们赶紧跑回屋，洗萝卜的洗萝卜，削土豆的削土豆。

每家都有人拿个碗，排着队领了一块肉和半碗汤。

前院的白钢媳妇也打了一块回去。

她低头闻了闻，香得直咽口水。

她多嘴问了一句：“大娘，炖这肉的铁锅，就是那个叫高压锅的物件？”

“对啊。”

宋香兰指了指桌子上的锅，“这东西百货大楼里根本抢不着。我这干儿子趁着回国弄了一批货。想着私下换点钱带回去。

价格跟商店里一样，但是不用票也不用排队挤破头。”

价格一分不降。

宋香兰咬得很死。

陈最站在一旁接住话茬。

他脸一垮，眼眶泛红，声音发着颤。

“各位街坊，我是真没办法了。我那老头子在外面弄了七八个小妈，我亲妈硬生生被气死了。


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