第127章 这就是铁饭碗
陈凡竖起大拇指，由衷佩服。
“大舅妈，这事儿您做主。另外，大表哥那矿上的活儿……”
“让他先回去上班。”
徐慧当机立断，“家里现在光出不进，还得靠他那点工资买盐买醋。等这鸡真成了气候，再让他回来也不迟。”
陈凡点点头，心里却清楚，按照这个发展速度，谢解放回来的日子不会太远。
夜幕降临，山脚下一片漆黑，只有鸡棚里透出一豆灯火。
高良庆替下了大舅，守在前门。
谢晓玲则是捧着那个小册子，借着微弱的煤油灯光，一个字一个字地抠，恨不得把那书吃进肚子里。
后半夜，又有一只小鸡不行了。
要是搁在往常，这种刚死的鸡仔，开水一烫，拔了毛就是一顿好肉。
可谢晓玲硬是红着眼，死死抱住那只死鸡，翻开小册子的第十八页。
“凡哥给的书上说了，病死鸡不能吃，容易传染，得深埋。”
谢德庆看着那块肉，喉结滚动了一下，最终还是叹了口气，扛起锄头，趁着夜色上了山。
规矩，就是这么立起来的。
……
日子像流水一样滑过，陈凡的生活变成了两点一线。
白天在白石村跟着江爱莲那一帮人卖烧饼，晚上趁着夜色潜入老宅厨房，在那该死的眩晕感中往返于两个时空。
2017年的步行街，依旧繁华得让人眼晕。
陈凡熟练地从猪肉摊提了两大袋特价的前槽肉和猪油，那是做烧饼馅料的关键。
油纸一包，往竹篓里一塞，谁也看不出破绽。
办完正事，他拐进了那条熟悉的小巷。
赖爹爹和赖婆婆正坐在马扎上发呆，面前摊位上摆着的几件针织衫，半天也没人问津。
看到陈凡，二老的脸上才总算有了点活气，连忙把人带回家。
“凡子快坐，快坐。”
赖婆婆颤巍巍地从身后的编织袋里掏出一罐羊奶粉，硬往陈凡怀里塞。
“这是我家那不争气的儿子寄回来的，说什么进口的，喝了对身体好。我和你赖爹爹喝不惯，你拿去，给你家妹子补补身子。”
提起儿女，赖爹爹重重地哼了一声，别过头去抹了把眼睛。
“养儿防老？防个屁！一年到头见不着个人影，就知道寄点钱寄点东西，那是把我们当叫花子打发呢！”
陈凡心里一酸。
这两个时空，各有各的苦。
七九年缺衣少食，一七年却缺了人心。
“赖爹爹，他们忙，也是为了生活。您二老身体硬朗，那就是给儿女最大的福气了。”
陈凡温言宽慰了好一阵，直到二老脸上重新挂了笑，赖嘉伟才匆匆赶来，往陈凡手里塞了厚厚一摞书。
“凡哥，这是你要的。我去旧书摊淘的，都是你要的那种。”
陈凡低头一看，心跳瞬间漏了半拍。
最上面一本是《激荡三十年》，下面压着《大国崛起》，再往下是几本厚重的经济学讲义，甚至还夹杂着几本武侠小说。
昏黄的路灯把影子拉得老长，陈凡蹲在墙角，借着光亮翻开那本厚重的《激荡三十年》。
才看了两页，眉头就拧成了个死疙瘩。
字都认识，连在一块儿却跟天书似的。
什么CPI、宏观调控、产业结构调整……这些词就像一个个冷硬的铁块，硌得他脑仁生疼。
初中都没念完的底子，想要硬啃这些后世经济学家的复盘著作，简直是痴人说梦。
一股深深的无力感顺着脊梁骨往上爬。
明明宝山就在眼前，手里却没把开山的钥匙。
陈凡颓然地合上书，指尖触碰到下面那几本花花绿绿的封皮。
《血色浪漫》、《大江大河》。
随手抽出一本翻看，陈凡的眼睛却猛地亮了起来。
这才是他能看懂的东西！
书里讲的是知青，是当兵的，是跟他一样的泥腿子！
宋运辉怎么考大学，雷东宝怎么带村里人致富，杨巡怎么做个体户倒爷……这哪里是小说，这分明就是活生生的《致富操作手册》！
这里面藏着普通人在时代洪流里翻身的密码！
心脏在胸腔里剧烈撞击，那股子因文化低产生的自卑瞬间被狂喜冲散。
只要照着书里那些牛人的路子走，避开他们踩过的坑，在这即将变天的1979年，何愁没有出路？
“凡子？发什么愣呢？面醒好了，也不知咋回事，今儿这胳膊酸得抬不起来。”
赖婆婆的声音把陈凡从狂喜中拽回现实。
陈凡把书往怀里一揣，撸起袖子就往那简易灶台边凑，脸上挂着掩不住的笑意。
“婆婆您歇着！我年轻，力气没处使，这面我来揉！”
说完，两手插进面盆，那叫一个带劲。
赖爹爹在一旁切着黄瓜丝，见陈凡动作麻利，揉出的面光洁劲道，忍不住赞了一句。
“行啊小子，这手艺赶得上饭馆的大师傅了。凡子，记住了，咱老百姓不管世道怎么变，手里得有活儿。荒年饿不死手艺人，这就是铁饭碗。”
陈凡手上不停，心里却把这话听进了骨子里。
“爹爹说得对。对了，刚才那炸酱味儿真窜，有什么诀窍没？”
“那得讲究火候。”
赖爹爹来了兴致，指着油锅比划，“肉丁得煸透，把油逼出来，再下黄酱甜面酱，小火慢熬，直到酱把油给‘吃’进去，油又把酱给‘吐’出来，那才叫香！”
这一顿忙活，陈凡不仅学会了炸酱面的秘方，更觉得自己浑身充满了干劲。
临走时，他把那些啃不动的经济学大部头留在了赖家，只带走了那几本小说。
“这几本太沉，我先寄存这儿，回头慢慢看。”
告别了二老，陈凡一头扎进了夜色下的菜市场。
这会儿已经是尾市，摊贩们都在收摊。
他在一家还亮着灯的菜摊前停下。
“老板，这一堆，还有那把小菠菜，都要了。”
两小堆翠生生的青菜，八块钱。
贵是真贵，但他和陈清芸现在的身子骨太虚，光吃红薯干不行，得补维生素。
转头到了肉案子前，案板上肉剩的不多，倒是旁边的大筐里堆着不少剔完肉的筒骨和脊骨。
“这骨头怎么卖？”
“打包带走？算你便宜点，三十八。”
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