第57章 蚂蚁卵

自打开春以后，村民就开始频频破财，先是关在院子里下蛋的母鸡被老鹰叼走了好几只，接着进山觅食的狗，被豺狼给掏了肛，众人都觉得这不是一个好兆头。

于是经过众人商议后，赶在梅雨季之前，将周家修缮一新，安置所有村民。

当然周夫人作为周家真正的主人，可以拥有一间独立的东厢房作为住所，三个人住着还算宽敞，不像堂屋天井那边可是挤了好几户人家，晚上呼噜声此起彼伏的，吵得人难以入眠。

东厢房只有一张床，周夫人和毛毛睡一头，张茜茜与他们抵足而眠睡另一头，怎么也比睡在潮湿的山洞更舒服些。

生活不管如何坎坷，都得继续过下去，村民回来之后，就开始忙碌的劳作，想趁着梅雨没来之前，疏通渠道为春耕做准备。

这几年的战乱，很多东西都没人维护，水利设施毁得差不多，尤其梅雨季一到，最容易发生涝灾，不得不防。

挖水渠是一项重活，毛毛一个半大小子也跟成年男人一样挖土挑担，张茜茜眼见着他瘦得两腮凹陷，肋骨根根分明，觉得这样下去不是办法，搞不好没等熬到胜利，人就得过劳死。

如果毛毛有个意外，她岂不成了寡妇，而寡妇门前是非多，思及至此，张茜茜觉得很有必要给自己和毛毛开些小灶，补充些蛋白质和油水，毕竟身体才是革命的本钱嘛。

但蛋白质获取越发艰难，如今山里的鸟窝被掏得差不多，鱼虾也被捞得差不多，剩下的动物不是太凶，就是跑得太快，张茜茜不由将目光看向藏在地底的老鼠和蛇，危险是危险，但好歹是有油水的肉。

说起来兰村还在敌占区，如果是在国统区，也许她还能靠着挖些山货，跟行商以物易物，但在这里什么也别想，就算有些商业活动，肯定都在鬼子控制之下，根本换不来好东西。

有句名言说的好啊，“自己动手，丰衣足食。”

如果说吃观音土是饥荒之下，百姓无奈的等死行为，那挖老鼠和蛇，算是最后的求生动作，因为蛇很不好挖，并且风险极高，人们往往情愿啃草根、树皮，也不愿冒这个险。

但张茜茜看了看外面的天气，决定趁着难得的倒春寒，干一票大的，这年头撑死胆大的，饿死胆小的，一个字---干！

张茜茜背着竹篓和锄头，腰后别着一把镰刀，边找蘑菇的同时，边寻找地上的洞口。

由于老鼠都喜欢在向阳、背风的山坡打洞，而蛇又喜欢捕捉老鼠，并且脸皮很厚，占着老鼠辛苦打出来的窝，让鼠鼠无家可归，所以蛇鼠一窝的成语是对的，鼠窝很有可能是蛇窝。

张茜茜用锄头扒拉开表面的杂草，找到了一个洞口，不确定里面有没有猎物，也不确定具体是什么。

她先把洞口挖开，待差不多时，再用长棍捅一捅，确定有活物后再挖深一点，反正不管是蛇，还是老鼠，都是她的菜。

人勤快点肯定是幸运的，张茜茜也没想到自己的新手光环如此耀眼，第一个窝里就找到盘成一团的五步蛇。

只不过这蛇还处于冬眠期，张茜茜用棍子左右翻动，这蛇愣是一动不动，但这样就安全了吗？错，蛇阴险得很，只要手伸过去，它感应到热源后，立马张嘴咬人，速度快如闪电。

很多人就是因为一时大意，才被它咬伤，张茜茜用竹棍子死死叉住蛇头，举起镰刀给它来个一刀两断。

被砍断的蛇头静静躺在草地上，看着好像没有任何危险性，但实际蛇头的神经仍保持活性，且处于应激状态中，手一伸过去，立马就会被咬，并将最后的毒液全数注射出去。

老六就是老六啊，身体自带迷彩，死后还要给人一个惊喜，好在张茜茜做足了准备，用锄头直接将蛇头埋入土内。

如果你以为蛇窝里只有一条蛇？错，蛇是冷血动物，为了抵御严寒，保持身体湿润，它们常常会聚在一起，仅仅这一个窝，张茜茜就挖出了十几条蛇，密密麻麻看得人胆战心惊。

虽然说万物有灵，但为了给村里的狗子们报仇，张茜茜将这些蛇扔进竹篓里，背到小溪边开膛破肚，洗剥干净，接着生火烧水，拿它们祭五脏庙。

待到中午，毛毛回来吃过午饭要去休息时，张茜茜招手喊道：“走，砍柴去！”

“啊……我好累啊！”毛毛说归说，但还是老老实实地跟上来，不相信地追问，“又砍柴啊。”

“柴已经砍好了，”张茜茜见四下无人，小声说道：“搞到一些高级食材，吃不吃？”

“吃！”半大小子吃穷老子，毛毛的饭量与日俱增，不客气的说，他现在能吞下一头小牛犊，让别人看看什么是“穷凶极饿”，“吃啥啊，斗米虫还是水蜈蚣。”

“都不是！”张茜茜挠了挠头，“听说过龙虎斗吗？”

毛毛摇摇头，“啥叫龙虎斗？”

“是一道名菜，不过今天只有龙，没有虎。”

“你说的我好奇死了，不过蛇又叫小龙，你该不会是抓到一条蛇了吧。”

“错！不是一条，是好多条，”张茜茜笑道：“我煮了很久的，这会儿还温着呢。”

毛毛喜不自胜，做为一名半野生人类，他压根儿不挑食，有啥吃啥，当别的小朋友不敢吃虫时，他已经把斗米虫当饭吃了。

不挑食的好处就是别人因营养不良，频频生病时，他还能漫山遍野找食吃。

张茜茜将藏好的一大罐蛇肉汤端出来，揭开盖子一股鲜香味就飘出来，毛毛使劲嗅了嗅，“真香，你吃了没有？”

“吃过了，”张茜茜没有说谎，她是当真吃过了，而且吃得很饱，在这个年头，个人最大的依仗不是金银，不是田地，而是自己的身体，身体好才是一切的根本。

毛毛很内疚，“可惜奶奶信佛，要不然真想分一半给她。”

张茜茜也不知道周夫人是真信佛，还是假信佛，反正自打丈夫和儿子音讯全无后，她就开始茹素，搞得越发面黄肌瘦，形销骨立的。

张茜茜一直认为，挑食、偏食在战乱年代绝对是错误的选择，人的身体需要碳水，但也同样需要蛋白质，之前没条件也就罢了，但现在好歹还能搞到一些小鱼、小虾，不吃怎么补充营养？

“她是大人，你劝也没用，自己吃吧，”张茜茜就希望今年的大豆能丰收，周夫人不动物蛋白，补充植物蛋白也凑合。

毛毛喝着汤，突然问道：“是不是有一种肉，吃了以后就再也不能吃肉了？”

张茜茜在旁边砍柴，闻言好奇地问道：“你从哪里听说的？”

“听那些大人说的，说女人嘴太馋的话，吃了那种肉，就一辈子都不馋荤腥了，可以省去买肉钱，奶奶是不是也吃了那种肉？”

张茜茜依稀记得是好像有这样的偏方，本质上是一种恶心疗法，用大肥肉片子加一些恶心的玩意儿翻炒，让人从心理上戒断荤食，但她也不知道具体的做法，“男人、女人都是人，别理会他们，娶老婆是一起过好日子，不是让人当牛做马的，省那点买肉钱干嘛？”

毛毛嚼着肉骨头，很赞同地点头，“你说的对，反正那些男人干活的时候，嘴里总是不干不净的说些荤话，我都不爱听，他们还越说越起劲。”

张茜茜叹气，“战乱把你的学业都荒废了，以后有机会还是要读书明理才行啊。”

“之前我觉得练大字太辛苦，”毛毛神情寞落，“现在想想，娘也只是想让我出息一点。”

有娘的孩子是个宝，没娘的孩子是根草，毛毛看到别的孩子跟娘说说笑笑的，偏他没有，心里除了失落外，还有对鬼子的仇恨，“真想亲手杀死几名可恶的鬼子！”

张茜茜安慰他道：“那你多吃点，鬼子真来了，咱们一屁股坐死他。”

“为什么要坐死？”毛毛立马反应过来，这是让他吃胖点，毕竟那些鬼子长得又矮又挫，若不是武器厉害，单手就能甩飞出去。

之后一段时间，张茜茜便致力于搜集更多元化的食材，除了蛇鼠、虾蟹之外，她还上树掏鸟窝，期间被鸟啄过，被蛇偷袭过，但都凭着主角光环顺利掏到鸟蛋。

另外她还开发出了一种新食材---蚂蚁卵。

在缓坡地带有黑蚂蚁出没，张茜茜听说某些地方有吃蚂蚁卵的习惯，但不知道这边的蚂蚁能不能吃，于是决定试一试。

她找到一处蚂蚁窝，用锄头将蚁巢掘开，果然发现下面有许多白色的蚂蚁卵，一看就富含高蛋白。

她取来麻袋，小心将蚂蚁卵连土一块儿装了进去，惊得蚂蚁没头没脑地四下乱窜，倒把蚁后留在原地等死，张茜茜也是第一次见到蚁后，想着以后的可持续发展，她把蚁后又扔回原来的蚁洞中，再浅浅盖了一层土。

都知道蚁后的繁殖能力很强大，就算蚂蚁卵被铲光  ，估计不用多久，蚁群数量便会恢复。

来到河边，张茜茜将麻袋里的蚂蚁卵都倒入竹筐中，利用水流，小心地将泥土和蚂蚁冲走，只留下洁白的蚁卵。

在野外，最要注意的就是饮食安全，除了成熟的果子之外，一般的食材能不生吃就不生气，而蚁巢里的各种真菌、细菌不少，蚂蚁卵得经过高温烹煮方能入口。

张茜茜将淘洗好的蚂蚁卵都用一个竹筒装着，没想到经过漂洗，竟然只有一点点，感觉付出的体力与收获不成正比，怪不得村民更喜欢挖野菜，而不是打野搞肉吃。

“小妹，你叹什么气啊？”小草突然端着洗衣盆出现，好奇地伸长脖子看着竹筒，问道：“这是啥米，你从哪里弄来的？”

“刚挖出来的蚂蚁卵，正纠结着怎么吃好呢。”

小草不脸皱着一团，“你胆子是越来越大了，以前吃葛藤虫也就算了，怎么现在还吃这个？”

张茜茜咂咂嘴，“这不是嘴馋嘛，再说这玩意儿看着好好吃的样子。”

“是挺像大米的，”小草不由感慨道：“不过你怎么什么都吃啊，再过几天，我都怀疑你要拿蚯蚓下面条了。”

张茜茜面色纠结，“其实吧，也不是不可以。”蚯蚓的蛋白含量也不低，而且自古以来，蚯蚓干就是一味可以清热祛风、通络、利尿的药材。

小草拍拍她的肩，“我家的小鸡崽子过几天就要出壳了，到时候送你两只，好好养大吃肉吧。”

“多谢了，不过你娘那边会不高兴的，而且我也没地方养鸡，放院子里养，就怕被黄鼠狼和老鹰给叼了去。”

小草烦躁地挠了挠头发，“若是有集市就好了，可以发点豆芽，摘点蘑菇去换些鸡崽、鸭崽来养。”

“等过阵子吧，现在鬼子还在安集呢，咱们又没有良民证，进不去。”

最终张茜茜还是采取水煮的方式处理蚂蚁卵，待香味飘出来后，她用竹片舀了一勺尝了尝，惊喜万分，“蛮好吃，还是奶香味，姐，你也尝尝。”

小草将捶打好的衣服放进木盆，走过来也舀了一勺，“是挺好吃的，不过这就是奶香味吗？”

她除了小时候喝过几天奶外，还真不知道奶香味是这味，不过蚂蚁卵一咬一爆汁，确实好吃，“待会儿我也去挖一点。”

张茜茜毫不藏私地告诉她窍门，还叮嘱道：“蚂蚁虽然也能吃，但有点酸，只吃蚂蚁卵就行。”

“行，我知道了！”小草吃了两勺便放下，笑道：“剩下的是给毛毛的吧，最近看他油光满面的，估计你没少花心思。”

“哈哈……能吃是福嘛！”

两人各自忙着，却在这时，祠堂的鼓声突然又响了，两人对视一眼便急急往村里跑，见村民齐聚村口，便也跟了上去。

果然来者不善，没想到几年不见的钟老大越发精神了，此时他正推着自行车，带着手下来到墙下，笑容满面道：“乡亲们，别紧张，我是来给你送礼物的。”

众村民最恨汉奸，纷纷怒骂道：“你能安什么好心？滚远点！”

“这家伙肯定憋了一肚子坏水，咱们别听他的。”

“他爹在的时候，他也没这么坏啊，怎么会变成现在这个样子。”

钟老大不满道：“看看，又不识抬举了吧，当初要不是我跑来示警，你们早被关进人圈，真是好心被当成驴肝肺，我可是好人！”

村民闻言脸色铁青，他要是好人，这世上就再没坏人，小草爹怒，“你到底想干什么？”

“不是说了嘛，送礼物嘛，”钟老大将自行车停好，从左右衣兜里各掏出一个纸包，“一个是种子，一个是镇痛的神药，想要吗？”


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