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第171章 到底谁才是京城人?


赵小军在转身的瞬间,腰腹发力,手中的步枪像是长在了他身上一样,连瞄准的动作都没有,直接扣动了扳机。

“砰!”

两百米外,一个酒瓶应声炸裂,碎成了漫天玻璃渣。

全场死寂。

如果说刚才的枪枪十环是震惊,那现在这一手盲狙,就是彻底的颠覆认知!

苏建军和苏建国激动得脸都红了。

他们就知道,妹夫一出手,绝对不同凡响!

那群顽主们,此刻看向赵小军的眼神,已经从不屑变成了狂热崇拜。

“哥!您是我亲哥!收我为徒吧!”

之前那个带头嘲讽的长毛青年,第一个冲了上来,抱着赵小军的隔壁就不松手了。

热身结束,众人转战猎场。

“哥,咱们比比,看谁今天打的猎物多!”

“谁输了,就把我那辆新搞来的进口雅马哈,送给赢家!”长毛青年提议道。

“好!”众人轰然应允。

一进了林子,赵小军就彻底放飞了自我。

这里虽然比不上长白山的原始森林,但对他来说,也跟自家的后花园没什么区别。

那群京城少爷们,拿着猎枪,咋咋呼呼地到处乱窜,跟无头苍蝇一样,半天连个兔子毛都没看见。

而赵小军,则像一个经验最丰富的老猎人。

他根本不用眼睛去看,只是通过地上的脚印、粪便,甚至空气中微弱的气味,就能精准地判断出猎物的位置和种类。

他指挥着苏建军和苏建国,东边撵一下,西边堵一下,配合得天衣无缝。

不到两个小时,他们身后就跟了一长串猎物,野鸡、兔子、傻狍子,应有尽有。

太阳快落山的时候,众人准备集合返回。

别人都是两手空空,最多打到一两只兔子。

而赵小军,则慢悠悠地从林子深处走了出来。

他肩上,赫然扛着一头还在滴血,足有两百多斤的大野猪。

这一下,所有人都被镇住了。

毫无悬念,赵小军赢下了比赛。

从那天起,京城大院的圈子里,开始流传起一个传说。

说苏家那个从东北来的女婿,是个深藏不露的绝顶高手。

枪法如神,力能扛猪,千万不能招惹。

在京城安顿下来后,赵小军除了忙活如何在京城开特产店的事,剩下的时间都用来陪老婆孩子。

这天是休息日,苏婉清兴致勃勃地提议:“小军哥,我带你去吃正宗的京城烤鸭吧?”

“前门的全聚德,那可是百年老字号了!”

“好啊,听你的。”赵小军笑着答应。

他知道,媳妇是想尽地主之谊,让他也感受一下京城的风土人情。

两人带着孩子,坐着苏建军的吉普车来到了前门。

此时的全聚德门口,已经是人山人海,排队等位的人都快拐到街上去了。

空气中弥漫着果木烤鸭的香气,让人垂涎欲滴。

苏婉清看着那长长的队伍,有些发愁:“这么多人,得排到什么时候去啊?”

赵小军却不以为意,让苏婉清和孩子在车里等着,自己下了车,径直走进了店里。

他没有去前台排队,而是直接找到了正在大堂里忙活的经理。

那经理是个四十多岁的中年人,看赵小军穿着普通,本不想搭理。

赵小军也不生气,只是凑到他耳边,低声说了几句行话:“经理,你们这挂炉用的是枣木还是梨木?”

“看这鸭皮的色泽,火候是不是欠了那么一分?”

“还有这片鸭子的师傅,刀法有点生啊,皮肉都快连一起了。”

经理一听这话,脸色骤变。

他猛地转过头,重新打量起眼前这个年轻人。

赵小军刚刚句句都说到了点子上,绝对是资深的老饕才能说出来的。

这年头,懂吃的人,非富即贵,可都是得罪不起的爷。

“这位先生,您是行家!”经理脸上的怠慢瞬间消失,取而代之的是一脸热情笑容。

“里面请,里面请!”

“二楼正好有个雅间,我马上给您安排!”

就这样,在外面无数人羡慕的目光中,赵小军带着妻儿,被经理亲自领进了最好的包间。

苏婉清惊讶得都合不拢嘴:“小军哥,你怎么……?”

“以前听一个老师傅说过几句,瞎蒙的。”赵小军随口胡诌道。

很快,油光锃亮、香气扑鼻的烤鸭就被送了上来。

老师傅亲自操刀,在桌边片鸭。

赵小军不仅教苏婉清最地道的吃法——

用荷叶饼卷上鸭肉、葱丝、黄瓜条,再蘸上甜面酱。

还一边吃一边随口点评:“师傅,您这炉鸭子,火候还是差了点意思。”

“鸭皮虽然酥,但少了一股子果木的清香,应该是烤制的时间短了五分钟。”

那片鸭子的老师傅一听,手里的刀都停了,一脸惊奇地看着赵小军。

这话,连他们店里的大徒弟都品不出来,眼前这年轻人是怎么知道的?

老师傅不服气,又跟赵小军聊了几句。

结果越聊越心惊,发现对方从选鸭、吹皮、晾胚到烤制,每个环节都说得头头是道。

有些见解,甚至比他这个烤了一辈子鸭子的老师傅,还要独到精辟。

最后,老师傅彻底服了,拿着小本本,恭恭敬敬地向赵小军请教了好几个问题。

一顿饭吃下来,苏婉清看自己丈夫的眼神,已经全是崇拜了。

她发现,自己的丈夫就像一个宝藏,总能在不经意间,给你带来巨大惊喜。

晚上,赵小军又带苏婉清,去了东来顺吃涮羊肉。

到了店里,赵小军更是反客为主。

他对着菜单,对羊肉的各个部位如数家珍,什么“大三叉”、“小三叉”、“黄瓜条”,说得比店里的伙计还溜。

他还特意走到切肉的窗口,指导切肉师傅:“师傅,这手切羊肉,讲究薄如纸、匀如晶、齐如线、美如画。”

“您这刀工不错,但要是下刀的角度再斜五度,切出来的肉片,下锅一涮,口感会更嫩。”

周围的食客听到这话,都纷纷凑过来看热闹。

有好事者照着赵小军说的方法试了一下,结果那羊肉入口即化,鲜嫩无比,比平时吃的确实好吃了不少。

“嘿!这小伙子是真懂啊!”

“高人!这绝对是高人!”

一时间,周围的食客,都对赵小军竖起了大拇指。

就在这时,一个略带迟疑的声音,在旁边响起。

“请问……您是……赵小军同志吗?”

赵小军回头一看,只见邻桌坐着一个穿着破旧工装、面容憔悴的中年男人,正一脸不敢相信地看着自己。

赵小军愣了一下,才认出来,这人竟然是当年靠山屯的知青。

后来因为得罪自己被发配大西北的李向阳。

“李向阳?”

“真的是你啊!赵小军同志!”李向阳激动地站了起来,眼圈都红了。

他虽然靠家里周旋,好不容易回了城。

但因为档案上有污点,找不到好工作,最后只能在环卫局当个临时工,天天扫大街。

日子过得穷困潦倒,跟当年在知青点的时候,简直是天差地别。

他看到赵小军如今衣着华贵,身边还坐着那么漂亮的妻子。

再看看自己这一身扫大街的行头,自卑得恨不得找个地缝钻进去。


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