第六十六章 牛大厨
“是老卫啊,有啥事吗?”
看到推门而进的卫峰,郝建平抬头和煦笑着打了声招呼。
他显然心情不错。
此时办公室除了他之外,还有后勤科副科长,兼职食堂主任,以及主要负责领导小灶的大厨也悉数在列。
卫峰将饭盒放在桌上,简单说明了事情经过。
听完,郝建平眼中不禁带着讶然。
“没想到林树不只是位好猎手,竟然还懂得烹饪,那我就却之不恭了,让我先尝尝这菜的味道咋样。”
“正好牛大厨也在,也给出点建议。”
说着,他自顾自地打开了饭盒。
卤煮的香味立刻在房间里飘散开来。
郝建平本来是带着玩笑的心态,想要点评一番。
毕竟他可不觉得林树能做出多么美味的吃食,就算是一些老字号馆子里大厨做的美味佳肴,他吃的也不少,那可是正儿八经有传承的厨子。
可像眼前萦绕鼻尖的这种香味,他还真没闻过,于是他不禁更加凑近,卖力嗅了嗅鼻子。
“看起来不错啊!”
外行看热闹,内行看门道,牛大厨本来是不屑一顾的表情,此时完全变了,急忙凑上前。
鼻子在饭盒上方,手轻轻扇动,闻着卤煮内传出的香味。
下一秒,他眼睛瞪得滚圆。
“卤料用的是十三香?”
“不对,调料当中没有白芷、山奈和小茴香,多加进去的佐料是什么?”
一边说着,他也顾不上后勤科的两位正副科长,伸手就抓了一块放进自己口中,仔细的品着。
入口的香味顿时让他眼前一亮,可他始终猜不住,这其中到底多加了什么佐料,眉头拧成了疙瘩。
“他到底往里面添了啥佐料?”
郝建平和副科长互相对视一眼,瞅着牛大厨还是一脸执着探究的模样,两人没有多问,也立刻分别拿起筷子尝了一口。
“唔,挺好吃!没想到猪下水也能做得这么香?咱们食堂以前的猪下水全浪费了啊!”副科长下意识的道。
郝建平赞同的点点头,他会吃,可也不是厨子,品不出里面加了什么佐料。
“确实是很新奇的味道啊。”
一边说着,他同时心思一动,直接用手将饭盒盖上,阻止了副科长和牛大厨还想要继续多吃的举动。
“老郝,别这么小气嘛,让我们再吃两口。”副科长笑眯眯的想把饭盒打开。
郝建平没好气的白了他一眼,把饭盒往后挪了挪,这才道:“你吃过的好东西也不少,之前有吃过这种卤味吗?”
副科长想都没想的道:“没吃过,第一次品尝,是真的香,越吃越想吃。”
牛大厨张嘴欲言,他倒是知道很多这种做猪下水的菜肴,但都不是这个味,哪个菜系都不像。
郝建平忍不住笑了起来:“既然咱们都没吃过,那肯定是稀罕东西,不能咱们自己都占了啊。”
看两人瞪着眼的模样,他急忙解释。
“你俩先别急,厂长主抓生产,正在向领导汇报生产工作,让咱们提前安排好接下来的招待事宜。”
“可领导说了,杜绝铺张浪费。”
“飞龙和狍子肉两道野味儿不能少,剩下的菜有些普通,领导什么大鱼大肉没吃过?那些普通的菜估计很难入领导的眼。”
“咱们招待用的是猪下水和鸡骨架,谁敢说是铺张浪费,关键是美味,越吃越想吃,端上桌岂不正合适?”
桌上摆放的另一只饭盒也揭开了,扑面而来的油炸香气倒是比卤煮还要让人上头。
郝建平眼睛一亮,就想要重新把盖子盖回去。
牛大厨眼看着郝建平就要把两个饭盒都收起来,急忙喊道:“郝科长,等一下!”
“干啥?”郝建平疑惑的看去。
“能不能让我先尝一块儿炸鸡骨,试试菜,说不定我能把这道菜复刻出来。”
郝建平本来是想着等二人去忙活后,自己偷悄悄的往饭盒里面扒点,这么好吃的美食,肯定要带回家给家人也尝尝。
卤煮的量不是很多,但是这鸡叉骨有两斤多,弄个一斤半上桌绝对足够。
可牛大厨都把话说到了这个份上,他要是不给一块尝尝,确实有点说不过去了,若真的能复刻出同样的美味,以后只要想吃,随时都可以让牛大厨去做。
他拿了一块,立刻就把饭盒盖上。
“这两个饭盒等会儿要给领导上桌,咱们浅尝即止。”
三人分了一小块,都是迫不及待地放入口中细细咀嚼。
鸡骨架越嚼越香,肉外焦里嫩,甚至嚼着那细碎的小骨头都有种香辣脆酥的感觉,仿佛上瘾似的,越嚼越香。
“厉害,简直是做到了香味入骨。”牛大厨给出了非常高的评价。
郝建平和副科长两人目光灼灼的看着牛大厨,眼神的意思不言而喻。
牛大厨回味着口中的香味,表情略显尴尬:“我可以做出炸鸡架骨,但绝对做不到酥香入骨的味道,这其中肯定有独家秘方。”
“我们厨子这一行,秘料配方等于立身之本,这两道菜我不如他。”
牛大厨实话实说。
郝建平忍不住的笑了起来,他没想到,自己认了一个小老弟,竟然又给自己带来了一个大惊喜。
他大笑着说:“刚才咱们还在愁,怎么不铺张浪费,又得把这招待餐做好,送上门的两道菜正是解了燃眉之急。”
副科长眼巴巴的看着那两个饭盒,这是要给领导上桌的菜,他肯定不能张口要。
别看他是一位副科长,家里面也缺肉,这么香的美味佳肴,也想带回家给老婆孩子尝尝鲜。
他立刻转头就把目光看向卫峰,半开玩笑似的调侃。
“老卫,你不厚道啊,总不能只给老郝送吧,我咋的也是副科长,你就算不给我送,那我买总可以吧?”
卫峰知道这是一句玩笑话,但他向来嘴拙,不善言辞,也只能僵硬的裂开嘴角笑了笑,算作回应。
同时,他内心深处也不禁对林树更加的佩服起来,没想到后勤科的两位正副科长,吃了卤煮和鸡骨架的反应会这么大。
定了定心神,他把事情的来龙去脉又重新复述了一遍。
“刚才我过来了一趟,郝科长正在陪同领导,我先回了保卫室,那时候卤煮已经卖完了,现在还有一百多工人围在外面,估计吮骨鸡可能也没了。”
听完之后,副科长眼露失望,不住感叹。
“吮骨鸡这名字取得好,骨头都是香味入骨,嗦着骨头都能喝二两酒。”
“老卫,等会儿你帮我问问那位小同志,明天如果他还过来,帮我留两份卤煮,再留两斤吮骨鸡。”
“多少钱啊?我先把钱和票给你。”
郝建平也是从善如流,拉开抽屉,准备拿钱拿票。
他同样也准备拜托卫峰代买,毕竟他一个科长实在事务繁忙,不可能有事没事就厂门口转悠,影响不好。
他几乎能预见得到,这两个美味一旦在厂子里传开,到时会引发怎样的抢购热潮。
自己若是不提前预定,到时候那还会有自己的份儿?总不能天天指着占小老弟的便宜吧?
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