第461章 请宋怀远帮忙
李怀德听到陈长川这么一说，顿时喜出望外道：
“真的？！长川兄弟，你可真是......真是我的救星啊！”
他激动得直搓手：“需要什么食材？我马上派车跟你一起去搬！”
陈长川也没推辞：“行，那就麻烦李厂长了。”
很快，一辆绿色的解放牌大卡车停在了办公楼前，李怀德亲自把陈长川送到车边，又对司机嘱咐道：
“小张，一切听长川同志的指挥！他说什么就干什么！”
“是！李厂长！”
司机是个三十来岁的汉子，连连点头应承道。
陈长川爬上副驾驶座，卡车“轰隆隆”地驶出了轧钢厂大门。
他没有让司机直接去扶正斋，而是先去了宋怀远住的小院。
之前从林洪昌那里听说，宋怀远现在已经处于半退休状态，除了一些重要的宴席会亲自去丰泽园掌勺，其他时间都在家颐养天年。
卡车在胡同口停下，陈长川让司机等着，自己走了进去。
敲开宋家的大门，开门的正是宋怀远。
他穿着一身藏蓝色的棉袄，手里还拿着个小铲子，看样子正在院子里侍弄花草。
“哟，陈经理？你怎么来了？”
宋怀远见到陈长川，有些意外。
“宋师傅，打扰您了。”
陈长川恭敬地说道：“有件事，想请您出山帮忙。”
“进来说，进来说！”
宋怀远把陈长川让进屋里，陈长川也没寒暄，简单把事情说了一遍：
北边来的专家挑剔饮食，轧钢厂没办法，他答应了帮忙，想请宋怀远掌勺。
“那几个老毛子，说咱们准备的饭菜是‘猪食’！”
陈长川说这话时，语气平静，但眼中闪过一丝冷意：
“我想让他们见识见识，什么才是真正的中国美食！”
宋怀远听完，眉头皱了起来：“猪食？他们真这么说？”
“千真万确！”
陈长川点头说道：“所以我才来找您，不蒸馒头争口气，不能让几个老毛子把咱给瞧扁了。”
宋怀远闻言也是有些气，他“啪”地一拍大腿：
“行！这事我答应了！”
老爷子站起身，腰板挺直了：“不就是几个老毛子吗？看我不把他们吃得连舌头都吞下去！”
“咱华夏几千年的美食文化，岂能让几个老毛子在咱们自己的地盘上被人瞧不起？！”
陈长川笑了：“有您这句话，我就放心了。”
他又把自己准备的食材说了一遍：
“我那儿有鹿肉、狍子肉，还有些山珍干货，您看怎么安排？”
宋怀远听得眼睛更亮了，这些食材，就算是他，也很久没接触过了。
现在的年月，别说鹿肉狍子肉，就是猪肉都难得一见。
“鹿肉......好啊！”
宋怀远搓着手，已经开始盘算起来：“鹿肉可以炖土豆，也可以红烧！”
“狍子肉可以烤着吃......山珍可以做汤......对了陈经理，你那儿有蘑菇吗？榛蘑、松蘑之类的？”
“有！”
陈长川点头道：“而且还有不少，都是东北的好货！”
“那就更好了！”
宋怀远拍着胸脯保证道：“你放心，这些食材交给我，我保证做得漂漂亮亮，绝不浪费！”
陈长川站起来笑道：“那就麻烦宋师傅了！”
他顿了顿，又补充道：“对了......熊掌的事，我已经有消息了！”
“估计用不了多久就能搞来。到时候，我亲自给您送过来......”
一听“熊掌”两个字，宋怀远的眼睛顿时亮了。
对于一个老厨师来说，能亲手料理熊掌这种顶级食材，是毕生的追求。
“哈哈，那可太棒了，那就多谢陈经理了！”
陈长川邀请宋怀远一起坐车走，宋怀远却摆摆手道：
“陈经理你先去准备食材，我得先去一趟丰泽园，拿几件趁手的家伙事儿，顺便......叫两个徒弟帮忙。”
“要不然我一个人可忙不赢！”
他笑了笑道：“做这么多人的饭，总得有几个打下手的。”
陈长川明白，这是宋怀远准备提携徒弟。
毕竟能参与这种“外事”宴请，对年轻厨师来说，是难得的锻炼机会。
“行，那您先忙，我准备好食材，直接去轧钢厂等您，您到了之后，咱们在那儿会合。”
“好！”
宋怀远雷厉风行，当即回屋换了身衣服，就准备出门。
陈长川告辞出来，回到卡车上，给司机指路准备去扶正斋。
卡车“轰隆隆”地驶向城南。
到了扶正斋，陈长川让司机在门口等着，自己快步走了进去。
饭店里，徐慧真正在安排晚上的准备工作，见陈长川回来，有些意外：
“老板，您怎么回来了？”
“有点事回来取点食材，你忙就行，不用管我！”
陈长川简单解释了一句，径直往后院库房走去。
库房里，蔡全无正在整理账本，见陈长川进来，连忙站起身：
“老板！”
“你忙你的，我来拿点东西。”陈长川摆了摆手说道。
蔡全无连忙打开库房门，里面堆满了沈朝阳送的那些药材、山货，还有饭店平时用的米面粮油。
陈长川找了个大麻袋，走进库房。
他让蔡全无在外面等着：“我挑几样，你先去忙吧。”
“好的老板！”
蔡全无很识趣地退了出去，还顺手带上了门。
库房里只剩下陈长川一个人。
他迅速从空间里往外拿起了东西：
一大块鹿肉，至少有十斤重；
一只处理好的狍子，已经去皮去内脏；
几包干蘑菇，有榛蘑、松蘑、猴头菇；
还有几只野鸡和兔子，一袋松子、一袋核桃......
然后，他才从库房的货架上拿了几样药材，两包沈朝阳送的黄芪、当归，一包红枣，还有一小袋枸杞。
麻袋很快就装满了，鼓鼓囊囊的，足有七八十斤重。
陈长川提着麻袋出来时，蔡全无想上前帮忙，被他摆手拒绝了：
“不用，我自己来就行！”
“对了，回头要是有人来找我，就说我去轧钢厂了，有急事可以去轧钢厂找我！”
“是，老板！”
蔡全无恭敬地点头应道。
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