第437章 不卖酒
“这山药粥竟然能这么好吃，绵软香甜，吃下去胃里真特么舒坦！”
“这鱼头真嫩，天麻的味道一点都不冲！”
“羊肉汤我要再来一碗！”
“我服了，没想到这些平时我瞅都不瞅一眼的东西竟然能这么好吃......”
几道药膳下肚，所有人都感觉浑身暖洋洋的，像是有一股热流在四肢百骸流淌，舒服极了。
“怪不得叫药膳！”
王明杰感慨道：“比喝那些苦药汤子强多了！”
“这要是又好吃又能治病，医院里的大夫不得失业？”
叶卫东也点头道：“最关键是好吃！既能解馋又能养生，这才叫两全其美！”
气氛渐渐热烈起来，几杯热茶下肚，众人兴致高涨了起来，逐渐忘了之前的拘谨。
“这么好的菜，没酒怎么行？”
赵伟抬头叫道：“服务员！拿酒来！上你们这里最好的酒！”
“对！拿酒！”
矮胖青年也附和道：“今天难得聚这么齐，必须喝点！”
“不醉不归！”一群人嚷嚷起来。
沈朝阳也来了兴致，对门口的服务员说道：
“同志，麻烦拿几瓶酒来，二锅头就行！”
然而门口的服务员却面露难色：
“各位同志，实在抱歉......我们药膳饭店，不提供酒水。”
这话一出，包间里顿时安静了下来。
“不提供酒水？”
赵伟有些不敢置信的提高声音：“饭店哪有不卖酒的？你们这是什么破规矩？”
矮胖青年也不满的拍着桌子喊道：“就是！吃菜不喝酒，那还有啥意思？”
服务员有些紧张，但还是解释道：“不好意思各位同志，这是我们老板定的规矩......”
“什么规矩不规矩的！”
赵伟不耐烦地挥手道：“知不知道我们是谁？你们老板可是我们的小兄弟！”
“别废话，赶紧去拿酒，回头有什么事我们自己跟你们老板解释！”
“这......”服务员有些左右为难了起来。
就在这时，门被推开了。
陈长川提着两只东西走了进来。
那东西还活着，四肢在空中胡乱划拉，竟是两只肥硕的老鳖！
每只都有四五斤重，背甲油黑发亮，一看就是上等货。
“沈哥！”
陈长川笑着举了举手里的老鳖：“你不是说想尝尝药膳老鳖汤吗？”
“我特意去挑了两只老鳖，待会儿现杀活鳖，绝对新鲜！”
这一下把所有人的注意力都吸引过去了。
“嚯！这么大的鳖！”
“还是活的！”
“长川兄弟，你这手笔可以啊！”
陈长川把两只老鳖交给跟进来的服务员：
“送后厨，让林师傅按我给的方子炖，火候要足。”
“是，老板。”服务员提着两只老鳖走了。
陈长川这才转向众人，刚才门口的对话他都听到了。他笑了笑说道：
“各位，刚才听说你们要酒？”
赵伟清了清嗓子：“长川兄弟，不是我们挑理，你这饭店......哪有不卖酒的规矩？”
陈长川不慌不忙，在沈朝阳旁边坐下，不慌不忙的解释道：
“各位，听我解释，咱们这饭店叫‘药膳饭店’，重点在‘药膳’两个字。”
“既然是药膳，里面就有药材成分！”
“而酒这东西，性烈，容易与药材起冲突，轻则影响药效，重则可能引起不良反应。”
他顿了顿，看众人都直愣愣的看着他，便继续说道：
“比如各位刚才喝的当归羊肉汤，当归是补血的，酒是活血的，两者同用，可能会引起血压波动。”
“天麻炖鱼头里的天麻，是镇静安神的，跟酒一起，可能会加重头晕......”
他一条条说下来，说的有理有据，把一帮人说的有些愣神，没想到这里面还有这么多讲究。
“当然！”
陈长川话锋一转：“也不是所有的药膳都不能配酒。”
“有些滋补的药膳，里面就要用到酒做药引，这样才能把药膳的滋补功效完全激发出来。”
“但这种情况下，酒是作为药材的一部分，用量、用法都有讲究，还必须用黄酒”
他看向众人：“所以我这个饭店不备酒，主要是为了客人的健康着想。”
“当然如果客人真想喝，可以自己带酒来。”
“但作为饭店老板，我必须尽到告知义务，药膳期间饮酒，可能会影响效果，甚至带来风险。”
“至于喝不喝，怎么喝，那就是客人自己的选择了。”
陈长川这一番话说得不卑不亢，既解释了规矩，又给了台阶。
沈朝阳第一个反应过来，一拍桌子说道：
“长川兄弟可是专业人士，不让喝酒自然有他的道理！”
“咱们今天是来吃药膳的，喝什么酒？”
“要喝酒改天去东来顺，今天就在这儿好好尝尝药膳！”
他这么一说，其他人也不好再坚持。
赵伟讪讪地笑了笑：“长川兄弟考虑得周全......是我们想岔了。”
矮胖青年也连忙说道：“对对，不喝酒也好，正好尝尝这药膳到底有多神！”
气氛重新缓和了下来。
陈长川笑道：“各位理解就好。”
“这样，等会儿老鳖汤上来，我陪各位以汤代酒，好好喝几碗！”
“而且我这里的饭店大厨是从丰泽园挖来的，等下我让他做几个拿手好菜，算是给各位赔礼了！”
“好！”
“痛快！”
“那就多谢长川兄弟了！”
一场小风波就这样化解了。
陈长川又坐了一会儿，跟众人聊了会儿药膳的原理和功效。
“沈哥，你们吃着，我去别的房间转转，有什么需要让服务员喊我！”
陈长川站起身来对沈朝阳笑道，沈朝阳点了点头：
“行，你去忙吧，这里我们自己来就行！”
陈长川退出包间，轻轻关上门。
屋内，赵伟长长舒了口气，低声对旁边人说道：
“这小子......果然能开饭店的都有两把刷子！”
“说话滴水不漏，规矩立得明明白白，还让人挑不出理......”
矮胖青年也点头道：“关键是人家真懂，你看他说的那些药材和酒的禁忌，一听就是行家。”
沈朝阳听着众人的议论，嘴角微微上扬。
他越来越觉得，结交陈长川，是自己做过最正确的决定之一。
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