第190章 回音
满月酒后的第二天清晨，阳光洒进四合院，各家各户的烟囱陆续冒起了炊烟。
三大妈端着盆出来，在水池边遇见了二大妈。两人凑在一块儿，还在念叨昨天酒席的热闹。
“傻柱那红烧肉，我现在想起来还流口水。”
三大妈咂咂嘴。
二大妈笑了：
“易中海的富贵花开才叫绝，那造型，跟真花似的。”
贾张氏抱着账本从屋里出来，听见这话，难得插嘴：
“我昨天记了满满三页账，各家各户送的礼，一笔都没落下。”
“等陈安长大了，给他看。”
三大妈乐了：“贾大妈，您这是给陈安攒家底呢？”
贾张氏认真道：“攒什么家底？”
“”就是让那孩子知道，他是在咱们院长大的，有这么多人疼他。”
柱家传来叮叮咣咣的声音，他已经在准备今天的生意了。
何大清在后厨忙活，易中海系着围裙站在灶台前，练他的刀工。
陈飞家的门还紧闭着。秦京茹轻手轻脚起来，给陈安喂奶。
小家伙吃得欢实，小嘴一嘬一嘬的。
三大妈进来送鸡蛋，看见炕上熟睡的陈飞，忍不住笑了：“京茹，陈飞这日子，神仙都不换。”
秦京茹笑了：“他呀，就这点出息。”
三大妈压低声音：“不过人家有本事，躺着都能帮人。你看傻柱、刘光天、易中海，哪个不是他点拨的？”
秦京茹看着陈飞，眼里带着笑。
……
中午，傻柱饭馆里坐满了人。
傻柱在后厨忙得满头大汗，锅铲翻飞。
易中海在旁边切配，动作越来越熟练。
何大清负责把关，三人配合得天衣无缝。
忽然，一阵自行车铃声停在门口。
邮差举着一封电报，大声喊：“何雨柱！电报！法国的！”
傻柱手里的锅铲差点掉了。
他愣了一下，扔下锅铲就往外跑。
三大妈第一个冲出来，二大妈跟着跑出来，贾张氏也从柜台后头站起来，算盘都忘了放下。
傻柱接过电报，手抖得厉害，半天拆不开。
陈飞不知什么时候来了，接过电报替他拆开，看了一眼，笑了。
傻柱急得不行：“到底怎么说？”
陈飞清了清嗓子，念道：“何师傅，一百份售罄，法国客户要求追加五百份。”
“请尽快确认能否接单。皮埃尔。”
院子里安静了一瞬。
然后，炸了。
三大妈第一个回过神，激动得直拍大腿：“五百份！比上次多五倍！”
二大妈拉着傻柱的手：“傻柱，你这是要发啊！”
贾张氏拿着算盘噼里啪啦打起来，嘴里念念有词：
“五百份，成本能压一压，利润能多出一成……我的老天，那可赚大发了！”
易中海站在后厨门口，嘴角带着笑，眼眶却有些热。
傻柱站在那儿，看着那封电报，半天没动。
欢呼声渐渐平息下来，众人这才发现，傻柱一直没说话。
他一个人走到角落里坐下，低着头，不知道在想什么。
三大妈走过去，小心翼翼地问：“傻柱，你怎么了？不高兴？”
傻柱摇摇头，没说话。
何大清走过去，在他旁边坐下：“柱子，想什么呢？”
沉默了好一会儿，傻柱才开口，声音闷闷的：“爸，五百份，咱们做得过来吗？”
何大清看着他，没说话。
傻柱继续说：“上次一百份，全院拼了命才做完。”
“五百份，我怕……我怕做不好，砸了招牌，对不起大家。”
他低着头，声音越来越小。
陈飞走过来，在他旁边坐下，慢悠悠地说：
“傻柱，你现在知道怕了，说明你真长大了。”
傻柱抬起头，看着他。
陈飞说：“以前你什么都不怕，那是无知者无畏。”
“现在知道怕，才知道敬畏。”
他顿了顿，又说：“不过，怕归怕，该接的订单还得接。”
“你一个人不行，咱们全院一起上。”
傻柱看着他，眼眶有些红。
……
当晚，陈飞又把全院人召集起来。
傻柱把电报的事说了一遍，众人又开始议论。
三大妈说：“五百份就五百份，怕什么？”
“咱们这么多人！”
二大妈说：“可这次量太大，得好好筹划，不能像上次那样手忙脚乱。”
贾张氏已经开始算账，算盘打得飞快：“猪肉一千斤，酱油一百斤，冰糖五十斤，葱姜蒜若干……我的老天，这得多少钱？”
陈飞拿出一个本子，上面密密麻麻写着字：“我已经算过了。”
“五百份，需要多少食材，多少人手，多少时间，都在这儿。”
他一项一项念出来，众人听得一愣一愣的。
三大妈负责总采购，二大妈负责清洗整理。易中海负责切配，何大清负责把关。
刘光天下班后过来帮忙，二叔负责赶制五百个木盒。
贾张氏负责记账和调度，陈飞坐镇指挥。
傻柱只管做菜，但质量必须亲自盯着。
傻柱站起来，看着全院人，眼眶红了。
“各位大妈大爷，叔叔婶婶，我傻柱何德何能，让大家这么帮我。”
三大妈摆摆手：“傻柱，说什么呢？你的事就是咱们院的事！”
二大妈跟着说：“就是！你好了，咱们院都好！”
傻柱用力点头：“这次，咱们一起干！”
……
第二天，易中海找到傻柱，表情严肃。
“傻柱，我想正式拜你为师。”
傻柱愣了：“一大爷，您这是？”
易中海说：“我学了几道菜，发现自己是真的喜欢。”
“以前当钳工，那是谋生。现在做饭，是喜欢。”
“我想正正经经学下去，以后能真正帮上你的忙。”
傻柱看着他，沉默了一会儿，笑了：“一大爷，您不用拜师。”
“您想学，我教您。咱们是邻居，是一家人。”
易中海摇头：“一码归一码。我当了一辈子一大爷，知道规矩。”
“拜了师，就是师徒，就得有师徒的样子。”
他坚持要给傻柱敬茶。傻柱拗不过，只好接了。
何大清在旁边看着，点点头：“老易，你是真心想学。”
易中海喝了茶，站起来，脸上带着笑：“师父。”
傻柱挠头傻笑，有些不好意思。
……
刘光天那边也有了好消息。
科长找他谈话，说要推荐他去参加部里的技术比武。
刘光天又惊又喜，又有些害怕：“科长，我行吗？”
科长说：“你最近进步很快，大家都看在眼里。”
“这次比武是个机会，好好把握。”
下班后，刘光天飞奔到傻柱饭馆，找到陈飞。
“陈哥！厂里推荐我去参加技术比武了！”
陈飞看着他：“好事啊，怎么不高兴？”
刘光天搓着手：“我怕……我怕我水平不够，给厂里丢脸。”
陈飞笑了：“光天，你现在知道怕了，说明你进步了。”
他顿了顿，又说：“以前你什么都不怕，那是不知道天高地厚。”
“现在知道怕，才知道差距，才会进步。去吧，就当去学习。”
“输了不丢人，不敢去才丢人。”
刘光天听了，用力点头：“陈哥，我听你的。”
……
采购那天，三大妈按陈飞的计划去菜市场。
回来一算账，发现对不上。
贾张氏接过账本，一笔一笔核对，眉头越皱越紧。
“卖猪肉的老王，秤有问题。”
“一百斤猪肉，实际只给了九十三斤。”
三大妈愣了：“不会吧？老王看着挺实在的。”
贾张氏二话不说，拉着三大妈就往外走。
到了老王的摊位，老王还想抵赖。
贾张氏把账本往桌上一拍，声音比他还大：
“我算了几十年账，你少几斤肉，我一眼就能看出来。今天不补上，咱们去派出所说理。”
“我倒要看看，是派出所的人信你，还是信我这本账！”
老王看着那本厚厚的账本，又看看贾张氏那张不好惹的脸，怂了。
乖乖补了七斤肉。
三大妈回来一说，全院人都惊了。
二大妈竖起大拇指：“贾大妈，您这账本，简直就是尚方宝剑！”
贾张氏难得得意，嘴角翘得老高：“那是。想在我眼皮底下做手脚，门都没有。”
……
陈雪茹又来了，这回带着郑经理。
郑经理开门见山：“何师傅，听说你又接了五百份订单，恭喜恭喜。”
傻柱挠头傻笑。
郑经理说：“我们公司想跟你签长期合同，每个月五百份起步，上不封顶。”
“价格可以再谈，质量有你把关，我们放心。”
傻柱又傻了，看向陈飞。
陈飞不慌不忙，端起茶杯喝了一口：“郑经理，长期合作可以，但要一步步来。”
“先签三个月，每个月五百份。稳定了，再扩大。”
他放下茶杯，看着郑经理：“而且，质量必须我们说了算，不能为了数量牺牲质量。”
“傻柱的手艺，是我们院的招牌。招牌砸了，多少钱都买不回来。”
郑经理想了想，点头：“有道理。就这么定了。”
等郑经理走了，傻柱问陈飞：“陈飞，你怎么什么都会？”
陈飞笑了：“不是会，是知道什么该要，什么不该要。”
傻柱若有所思地点点头。
……
五百份订单正式启动那天，天还没亮，傻柱就到店了。
何大清已经在后厨忙活，锅里炖着汤，灶上蒸着肉。易中海系着围裙站在灶台前，准备切配。
三大妈二大妈随后赶到，开始清洗食材。
贾张氏抱着账本坐在柜台后，随时记录。刘光天下班后过来帮忙，跑前跑后。二叔那边连夜赶制木盒，院子里刨花堆成了小山。
陈飞难得没躺着，端着茶杯站在门口，笑眯眯地看着。
三大妈喊他：“陈飞，今天还不帮忙？”
陈飞笑了：“我负责坐镇。你们有事找我，没事我喝茶。”
一天下来，做了六十份。
傻柱累得够呛，但脸上全是笑。
贾张氏算账：“今天成本控制得不错，比预计还好。”
众人松了口气，信心大增。
……
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