第326章 送饭
锦婳抹干眼泪，开始在小厨房里忙活起来。
要说人总要有个兴趣爱好，锦婳便是爱好做美食，也确实有这个天赋。
锦婳只要进了小厨房，便再也想不起那些忧愁烦恼了，只一心想着如何将吃食做得美味可口。
即便是流放北境那一路，锦婳在那么简陋的情况下做吃食，也不曾糊弄半分。
总是将食材发挥最大的价值，做出最美味的味道来。
今日的猪脑，是锦婳早些天便和御膳房订好了的。
近日为了应对苍狼，大家都日日用脑，锦婳坚信，吃什么便能补什么的原则，近日打算做一道香辣猪脑给他们补补。
正好，晓誉与张澈也从大乾千里迢迢地来了，不知轩辕御膳房的菜色他们夫妻二人吃不吃得惯，自己便给他们加几道菜！
猪脑可是金贵的东西，如豆腐一般的软嫩，轻轻一碰便碎掉了。
而且一只猪只有一个猪脑，御膳房要凑齐这些猪脑，不知杀了多少头猪！
这道菜，锦婳是信不过小厨房的宫人的，便都是亲力亲为的自己上手！
清洗猪脑是个麻烦事儿，锦婳已经事先将猪脑浸泡在冷水里半日了，现在捞出来看看，血水已经都泡掉了，只剩下白花花的脑子了。
听御膳房的人说，猪头、猪脑一般贵人们都是不肯吃的，是下贱的东西，往日了都是扔进泔水桶里的。
锦婳一下子要了这么些猪脑，也是把御膳房的人都给弄蒙了！
锦婳洗得仔细、认真，洗了一遍水还不够，换了一盆清水后，又洗了一次。
每个猪脑都洗得白白净净，没有一丝的血水。
猪脑洗好后，锦婳开始准备调料，这道菜，锦婳要做成香辣的，自然要准备多些的干辣椒。
锦婳起锅烧油，油热后下入干辣椒、花椒粒、葱姜蒜，开始爆炒。
很快便炒出了香气，锦婳添入了一盆烧开的热水，放入八角、桂皮、盐、糖等调味料。
待水煮沸，锦婳便小心地下入猪脑，用大勺子轻轻搅拌，猪脑鲜嫩，若是煮的时间过长，便会口感太紧，吃不出猪脑本身的软嫩了！
猪脑下入辣汤之中后，汤才刚刚煮沸，锦婳便转为小火，迅速将猪脑盛出，一个一个放在准备好的陶瓷的小罐子里。
每个小罐子又加上了一勺煮猪脑用的原汤，再滴上两滴麻油。
锦婳将每个小罐子都盖好了盖子，给猪脑保温。
锦婳之所以将猪脑做成麻辣的，无非是怕猪脑的腥气众人吃不惯。
但麻辣的猪脑又怕大家吃了会上火，锦婳便想着做些清淡的，给大伙去去火气。
碰巧，御膳房今日派人送来了两条活鱼，欢实得很，看样子鱼肉很是紧实，做成鱼丸，吃起来一定很是弹牙！
锦婳手快得很，杀鱼也是厉害，三下两下便将鱼开膛破肚，鱼鳞也刮了个干净。
这两条鱼很肥，鱼肉也是厚实，锦婳轻轻一片，就片下了几片鱼肉。
锦婳细细挑了鱼刺，又将鱼肉剁成鱼泥，掺入几枚蛋清，让鱼肉口感更加爽滑弹牙，再撒入少许盐调味儿，放入几勺淀粉使鱼泥凝固。
锦婳煮了一锅热水，待水沸下入搓好的鱼丸，待丸子都浮起，撇去浮沫，再将定型的丸子捞出。
两条大鱼，锦婳足足煮了满满一盆的鱼丸。
鱼丸汤主要以清淡为主，吃的便是那黄鱼本身的味道。
锦婳在锅中倒入香油，待油烧热，再下入泡好的海带片，大火翻炒。
待海带炒出香味儿，便倒入热水，家长一把盐，水沸后下入鱼丸。
香油的香气，加上海带的鲜美，鱼丸的鲜香，一锅热气腾腾的鱼丸汤便煮好了！
锦婳还是把鱼丸汤装进另外一组白瓷罐子里。
每个小罐子里，锦婳都加了七八颗鱼丸，又配上五六片海带片，盖盖子前，再加上一勺鲜汤。
锦婳又炒了两个小青菜，陆卿尘这人不喜吃肉和下水之类的，便给他随便炒两个小青菜下饭吧。
锦婳见御膳房里胡萝卜倒是挺多的，便随手挑了两根切成丝，又割了一块猪肉剁成沫，切了些葱姜蒜炝锅，倒入猪肉沫翻炒，待炒熟后下入胡萝卜丝继续翻炒，胡萝卜丝炒得软烂后，便可出锅。
一道肉沫炒胡萝卜丝便做好了！
锦婳打算再为陆卿尘做一道蒜蓉粉丝娃娃菜。
今日御膳房派人送来的娃娃菜看着很是新鲜，锦婳清洗了每片叶子，摆了两盘。
陆卿尘那里一盘，自己与上官勋一盘。
娃娃菜摆好盘，粉丝也烫好了。锦婳将粉丝打成卷，摆在每片娃娃菜上。
又淋上了刚刚调好的鲜汁蒜汁，接着直接上锅蒸熟，这道菜虽简单，但却好吃极了，吃的便是酱汁的口味和娃娃菜的鲜甜。
几道菜做好，主食也快好了，今日主食锦婳做得简单，没有烙饼蒸饽饽。
而是蒸了一锅杂粮饭！一锅饭里锦婳家了黑米、白米红枣、桂圆肉、红豆、绿豆、黑豆、花豆！
锦婳还是坚信，人要吃得杂一些才能长寿。
饭也熟了，锦婳命丫鬟装好食盒，给陆卿尘那里送去。
送饭这个活再众丫鬟里也是哥美差，几个丫鬟都抢着想去别苑送饭。
一来，陆卿尘与谢威长得的确是好看，那股子好看，带着内涵，让人整日捧着脸看，也是看不够！
二来，众人皆知，陆卿尘是大乾皇帝，谢威乃是一人之下，万人之上的威风凛凛的大将军！
哪个丫鬟不是做梦都想被那么高高在上的耀眼男子看中，带回大乾去！
轩辕这杂活，她们都是干得够的了！
谁不想一朝飞上枝头做凤凰，彻底的脱离奴籍，混个大乾都妃子做做！
几个丫鬟为了抢这个翘活，皆在锦婳面前自告奋勇，眼看都要打起来了……
锦婳也是没了办法。这几个丫鬟属实不好管，索性便给她们几人排了班。”
今日选中的丫鬟名叫翠枝，也是这几人中长相最美的，想来陆卿尘那么喜欢莺莺燕燕，看见翠枝应当是会极喜欢的吧！
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