第230章 新想法

更重要的是点子多。

“如此，那我就谢谢石掌柜了，就冲着您对我这番的轻易，我务必得送你一道菜不可！”洛青青笑了笑，人家给少，不要白不要。

但是也得礼尚往来，而且这皮蛋生意能不能做下去，还得看这醉仙楼能不能把新菜推出去。

“哦，洛姑娘，是什么新菜！”石掌柜眼前一亮，这个时候青黄不接的还能有新菜，这是他想不到的。

“不知道掌柜的这里可有豆腐！”洛青青直接开口询问。

“有的有的，早上庄子上新送来的，用冰镇着呢，还新鲜着，快快快，给洛姑娘去拿一块豆腐来！”石掌柜立马就让元宝去干活去了。

“好，我现在就给做一道菜出来，这才很简单，叫做皮蛋拌豆腐！”

“皮蛋是什么？”石掌柜从没听说过。

让元宝招呼了谭母和谭大妹之后，也跟着去了厨房。

这菜的确很简单，就是将豆腐和皮蛋切好了，拌上了酱料，放上小葱和芝麻干辣椒，而后用热油一泼，那香味就弥漫开来。

“这放了一点醋，味道有些酸，这菜是凉菜颇为开胃，还请尝尝！”

说着洛青青将皮蛋拌豆腐拿了出去。

谭氏母女也得了筷子，品尝了起来，那味道比洛青青在他们家做的还要好。

因为多了热油，那香味激发得更为充分，香醋吃起来更开胃。

“好吃，实在是好吃，这个什么皮蛋的看着黑黢黢的，没想到味道如此的独特，这东西有多少，我都要了！”石掌柜惊喜万分，这几日好些来店里的克人都热的吃不下饭。

点的大多都是凉菜，这东西完全可以作为主打菜肴。

“有两框子，不过我是打算给我家亲戚放在摊子上卖的，这一次可以先给你，不过后边你就得从她们那边买了。”

“那没问题！”石掌柜笑了，并没有去纠结这个皮蛋怎么不在他们家独家售卖的事情。

他们家的凉菜，其他几家酒楼又不是没有尝试的卖，但是那味道相差实在是太多，实在是洛青青给的这个凉菜调料厉害的很，是别人根本就做不出来的味道。

“不过石掌柜你放心，这酱料嘛，我不在别处卖，但是我有一个想法，在你这边卖，你看如何，一小罐你卖给十两银子，其实并不比你卖成品菜少赚钱！”

洛青青笑眯眯。

“这事，我得问问夫人，这段时间不少和夫人关系好的家族也要了一些酱料走，大多还是免费送人的，若是卖十两银子，那些大家族也就是自己在家尝尝鲜，至于那些酒楼是买不起了，这个价格实在是太贵，买过去根本就没有利润，而且洛姑娘你这个酱料实在是绝，我们自己也尝试过，怎么都做不出这样的味道！”

“可不是，我这是独家秘方，石掌柜你想想咱们醉仙楼出了一个拌什么都好吃的酱料，到时候，人人离开这磐石镇都得带上几罐子，到时候其他人不都想到醉仙楼来尝尝鲜么，最近我还想到几个新菜色，等有了材料，我在来和石掌柜你商量，不过，这就不是光卖酱料的事情了，我得拿这个菜的分成，这事，还请石掌柜把我的意思和钱夫人说一说！”

洛青青直接提出了自己的想法，若是靠着她这般的奔波实在是太累了。

空间里面大量的农副产品，她直接出这些材料，出菜方子，实际上是最轻松的玩法。

而后只需要站在幕后偷摸地赚大钱，这才是她的追求。

“好，这事我一定会和夫人说的！”石掌柜有些兴奋，钱夫人早就想让醉仙楼的名声远扬出去，洛青青的这些想法和钱夫人的不谋而合，有了名声，在开分店，到时候，那生意只会更好做。

“那这个皮蛋我这边卖30文钱一个，你让人数一数吧，至于灾祸平息之后，价格在定了！”

“这个好说好说，现在有口吃的，那是多少钱也有人愿意买单的，咱们这酒楼如今也都是为着那些富贵人家开的！”

石掌柜不以为意，再贵的东西，只要有人买，那就不是问题。

这个价格别说是新奇的皮蛋了，就是普通的鸡蛋他都是愿意买单的。

将东西数了一遍，两框子竟然有450个皮蛋，将钱给洛青青结清之后，石掌柜又找洛青青多定一些酱料，最近因为做凉菜太多，所以酱料用的很快，在若是要出售这个酱料，那就卖得更快了，着一定，就是一百瓶。

洛青青又拿到了一大笔的定金。

洛青青原本还考虑在县城买个铺子的，但是因为顾逐风直接给了一个府城的宅子，倒是打乱了洛青青的计划，就准备后边直接在府城买铺子了，这样一来，她不打算在县城这边了，但是县城这边的钱还是要赚的，所以就想好了，让谭家人来做这些。

毕竟除了孙氏和钱氏谭家人还是不错的。

而且若是孙氏和钱氏作妖，那也是谭家人该考虑的事情。

谭母和谭大妹是亲眼看到洛青青就那么做了一个菜，就将两框子皮蛋卖出去的，然后还卖了一百罐的酱料，洛青青的手中多了一百多两银子。

这生意好做得直接让她们愣了神。

不是说洛青青救了林府的人么，怎么原来还和着醉仙楼有着大生意往来，而且那还是定金呢，一罐子酱就是五两银子，一百罐子那就是五百两，而且那醉仙楼的掌柜，洛轻轻说酱料可以卖十两。

结果人家说不，打算直接卖20两，那可真是暴利呀。

有钱人赚钱竟然如此的简单。

”看到了，皮蛋就这么卖出去了，过两三天我就带着东西过来，到时候你们就卖皮蛋，然后我呢给你们进价25文，你们卖30文，一个就能赚五文钱，至于其他的咱们也定个价格，等卖出去了，你们再把钱给我，有了醉仙楼的皮蛋做招牌，到时候你们好卖得很！”

原本这个东西洛青青完全可以直接卖给醉仙楼的，但是一家醉仙楼其实吃不下多少，她更想将这种吃食推广出去，让更多人看到。


　　(https://www.shubada.com/126851/36775595.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com