第1476章

第二天，文斌给秋桃回电话，说他找到一个回收黄金的人，但建议她们分批次，少量多次卖。

“行，文斌哥，谢谢你，我问问我妈，看她一次卖多少。”

周老太今天早上去早餐店巡视去了，最近忙得都没时间去，这次过去看，三个店都运行着，但状况各异，前两个老店还可以，开在罐头厂那边的店，不知道他们是怎么调的包子馅，周老太拿了一个吃，立马就感觉到不对了。

管罐头厂的店主也是之前的老员工，杨月桂，之前她在老店那边特别活跃，想当店长，但周老太觉得她还要历练一下，还是让尤心菊做了店长。

后面第三家店开了，周老太就把杨月桂给调到这来，让她做店长，一开始都还好好的，怎么这段时间周老太没过来，这包子就不是原先的味道了。

周老太把杨月桂叫过来，让她自己尝一尝包子，有什么变化。

杨月桂经常吃店里的包子，哪里吃得出来有什么变化，她苦着脸，说不出一二三来。

周老太见她说不出来，拉下了脸。

杨月桂小声说道：“大娘，这包子一直都是这么做的呀，没什么变化。”

周老太看到在收拾桌子的秋秋，把秋秋叫过来，“秋秋，你来尝一尝这个包子。”

秋秋突然被周老太叫住，先是一愣，接着走过来，在周老太跟前站定。

周老太指一指她盘子里的包子，“你尝一尝，看看这个包子味道怎么样。”

秋秋拿起筷子，吃了一个。

周老太和杨月桂都看着她。

秋秋说道：“少了点鲜味，肉的腥味重了点。”

杨月桂脸色微变，她盯了一眼秋秋。

周老太看向杨月桂，“你没发现这个肉，腥味很重吗？”

杨月桂没吃出来，不都是一样的吗？

肉都是在市场找的肉档合作，每天由肉档统一配送，别的店周老太也尝了，肉没有这个腥味，同一个人配送，为什么这边的肉腥味重？

要么是肉有问题，要么是馅料调制的时候有问题。

周老太沉着脸问，“这肉馅谁调的？”

秋秋和杨月桂对视一眼，杨月桂咽了一口唾沫，才说道：“肉馅是我调的。”

“你怎么调的？”周老太一听是她调的，更没好气了，“这肉腥味这么重，你吃不出来吗？你是怎么调的？”

杨月桂是店长，她为了彰显自己的店长权威，肉馅剁好之后，一直是她在调。

“一样的流程啊！之前的都好好的，是不是那肉档把我们的肉给替换了啊。”杨月桂说道。

“一样的肉，没道理他送这边的肉不好，你是怎么调的？”周老太问。

杨月桂把流程说了一遍。

周老太一听，就发现问题了。

肉馅里不能放料酒，要去腥就要用姜蒜水搅拌肉馅，杨月桂描述的流程里没有这一步。

杨月桂说完了，才想起来忘记说放姜蒜水，赶紧补了一句，“要放一点姜蒜水。”

周老太说道：“不是放一点姜蒜水，是分批次少量放。”

杨月桂说道：“我做的时候，也放的。”

再说，她心里觉得，不就是个葱蒜水吗，不放又能有多大影响。

这话她嘴上虽然没说出来，但是周老太从她的神情里看出来了。

周老太很生气。

之所以把她调过来做店长，也是考虑到她是老员工，在店里做这么久了，也有做管理的想法，就让她过来管，谁知道竟然这么不仔细不负责。

周老太说道：“葱蒜水不放，肉肯定有腥味，我们做的不是一天两天的生意，月桂，你也太不负责了！”


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