第1015章


新店里摆着三张窄桌,吃早餐的人可以在店里吃,也可以把早餐带走。

周老太一进店,董玉珍就迎上来了,“大姐,你病好了吗?怎么这么早过来了?这大冬天的多冷,可得把身体好好养一养。”

店里一共五个人,董玉珍说店里的生意比较一般,用不了这么多人,把一个老店员调回老店去了,现在店里加上董玉珍,一共是四个人,她和万婷,还有两个新招的。

周老太说道:“都好得差不多了,新店开业这么久了,我都一直还没来得及来看看呢。”

董玉珍说道:“这里有我呢,你就放心吧,现在生意比之前好了一些。”

周老太说道:“那就好。老店现在怎么样了?我也都没时间过去看。”

之前周老太有心想提尤心菊做经理,都还没来得及,就生病了。

“那边我看着呢,天天我下班了,就要去那边把账目盘算一趟的。”

账上的钱,每三天,董玉珍就往周老太家里送一次,每次要留一部分作为第二天的开支和找零。

周老太虽然生病了,但每天她都会记账,开门做生意,不盘算账目,稀里糊涂的,哪里亏了挣了都不知道。

周老太在新店待了一个早上。

她选址的这个地方,是南城的一所初中,里面的学生大半都是走读,每天早上还会有上班的路过,即使有摆摊的分流,店里的客流量还是不错的。

周老太待一个早上,就感觉到不对劲了。

董玉珍给自己的账目,店里的生意不好,勉强只能维持收支平衡。但是周老太待一个早上,生意连续不断,根据老店的经验,这样的客流量,不至于生意这么差吧?

就在这时,董玉珍凑到她身边来说道:“今天早上客流还不错呀!这是好兆头!”

周老太说道:“是吗?我一来,客流就好了,看来我还是有红运在身的。”

董玉珍笑道:“那肯定,你要是没有红运,还能挣这么多钱吗?”

快到中午,董玉珍对周老太说:“大姐,要不你去老店看看,这些天你都没去过,我管理得也不知道好不好,还要你去检验呢。”

周老太看她一眼,说道:“一会儿我就过去,我先把新店的账目盘了。”

董玉珍说道:“行,行,听你安排。”

万婷在擦桌子,闻言抬起头,正好碰上董玉珍的视线,两人对视一眼,随即错开。

周老太在后厨数钱。

早餐还没有卖空,店里还有一些在陆陆续续地卖,不过这会儿几乎没什么生意了,店里的员工都已经在收拾,准备明天的食材。

周老太数了半个小时,才把钱给数出来了,一早上的营业额将近七百块钱,跟刚开业的时候是差不多的。

新店刚开业的时候,一天的营业额就是六百多,没维持多久,就慢慢地掉,到今天以前,董玉珍给她报的账,一天的营业额是三百来块钱,除去成本,毛利率也就一成,相当于她开这个店,一个月只能挣三百多块了。

可是神奇的是,今天她一过来,店里的营业额就有七百。

她数钱的时候,董玉珍进来好几趟。

周老太不动声色地把账记上了。

“大姐,数得怎么样了?”董玉珍又进来了,笑着问,“今天生意是不是还可以?我看人都多了。”

周老太说道:“今天是好了很多,比昨天多了两倍。昨天也不是休息日吧?”

“是啊,我就说今天的客流量都比昨天大了。”


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