第783章 丰收的喜悦
它的枝叶,像一把巨大的绿伞,遮住了大片的阳光,夏天的时候,村民们都会坐在树下乘凉、聊天、下棋,格外热闹。
这棵老槐树,见证了张家坳的风风雨雨,见证了村庄的兴衰荣辱,见证了乡亲们从贫穷到富裕的转变,像一位慈祥的长者,默默守护着整个村庄。
老槐树的树干上,刻着许多深深浅浅的痕迹,每一道痕迹,都承载着张家坳的故事,承载着乡亲们的回忆。
消息一传开,全村人都主动过来帮忙,没有人推诿,没有人偷懒,每个人都热情高涨,想为丰收宴出一份力。
年轻力壮的小伙子们,主动承担起了抬桌椅、搭棚子的任务,他们个个精神抖擞,干劲十足。
他们从家里搬来整齐的桌椅,抬到老槐树下,小心翼翼地摆放整齐,生怕碰坏了桌椅。
他们还找来钢管和帆布,在老槐树下,搭起了一个个宽敞的棚子,用来遮挡阳光和风雨,确保丰收宴能顺利举行。
小伙子们手脚麻利,分工明确,有的抬钢管,有的搭架子,有的铺帆布,说说笑笑间,一个个整齐的棚子就搭好了。
汗水顺着他们的额头滑落,浸湿了他们的衣服,他们却毫不在意,脸上依旧挂着灿烂的笑容,嘴里还哼着欢快的歌谣。
妇女们则聚在一起,摘菜、洗菜、准备食材,她们围在老槐树旁边的空地上,摆起了临时的灶台,一派忙碌的景象。
她们从家里带来了自家种的新鲜蔬菜,带来了自家养的鸡鸭鱼肉,带来了自家做的小米糕、小米酒,把最好的食材,都拿了出来。
有的妇女蹲在地上,小心翼翼地摘着青菜,去掉黄叶子,把青菜洗得干干净净;有的妇女坐在板凳上,剥着大蒜、生姜,动作娴熟;有的妇女则在灶台边,忙着炒菜、炖肉,锅里的菜肴咕嘟咕嘟地冒着泡,香气四溢。
她们一边忙碌,一边说说笑笑,聊着今年的收成,聊着家里的琐事,聊着对未来的憧憬,话语间满是丰收的喜悦,把丰收的喜悦,一点点揉进了每一道食材里。
老人们坐在一旁的树荫下,看着忙碌的晚辈,脸上满是慈祥的笑意,眼里满是欣慰。
他们围坐在一起,一边晒着太阳,一边聊天,念叨着如今的好日子来之不易,念叨着党的政策好,念叨着乡村振兴给村庄带来的巨大变化。
一位白发苍苍的老人,笑着说:“活了这么大年纪,从来没见过这么热闹的丰收宴,从来没过上这么好的日子,这都是托了国家的福,托了村支书和干部们的福啊。”
其他的老人,也纷纷点头附和,脸上满是感慨,想起以前的苦日子,吃不饱、穿不暖,更别说办丰收宴了,再看看现在的好光景,心里满是幸福。
他们还时不时地叮嘱晚辈,要好好努力,要珍惜现在的好日子,要团结一心,把张家坳建设得越来越好。
大家分工明确,齐心协力,没有人偷懒,没有人抱怨,每个人都在为丰收宴忙碌着,脸上满是踏实与幸福。
不过半天时间,老槐树下就摆好了一张张整齐的餐桌,红色的桌布铺在餐桌上,衬得场面格外喜庆,格外热闹。
餐桌之间,还摆放着一些鲜花和绿植,点缀着整个场地,让丰收宴的氛围,更加温馨、更加美好。
临时搭建的灶台上,一道道热气腾腾的菜肴,陆续被端了出来,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
老槐树下,渐渐挤满了人,男女老少,邻里乡亲,都聚集在这里,脸上满是笑容,等待着丰收宴的开始,整个村庄,都被浓郁的烟火气和丰收的喜悦包裹着。
餐桌上,摆满了最地道、最丰盛的农家菜,琳琅满目,种类繁多,每一道都藏着张家坳的烟火与温情,每一道都透着丰收的味道。
这些菜肴,都是乡亲们亲手制作的,没有华丽的摆盘,没有复杂的调料,却有着最地道的农家风味,最朴实的情感,让人吃了回味无穷。
李强作坊精心制作的小米糕,色泽金黄,看起来就格外有食欲,让人忍不住想咬一口。
小米糕的制作过程,格外讲究,李强选用今年新收的优质小米,仔细筛选,去掉杂质,然后磨成细细的米粉。
他按照祖传的秘方,在米粉里,加少量的水和白糖,搅拌均匀,使之用手握米粉不散、不稀、可成团。
然后,把搅拌好的米粉,均匀地铺在蒸笼的湿屉布上,烧火蒸制,大约蒸 45分钟,小米糕才能蒸熟。
蒸熟后的小米糕,软糯香甜,反扣在案板上冷却,然后用刀切成小块,就成了美味的小米糕。
咬一口小米糕,满是小米的香甜,甜而不腻,唇齿留香,软糯的口感,让人回味无穷,每一口,都是丰收的味道,都是幸福的味道。
作坊自酿的小米酒,酒体醇厚,颜色呈淡黄色,看起来格外诱人,香气浓郁,飘得很远很远。
这款小米酒,是李强用今年新收的优质小米,经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序,精心酿造而成的,带着土地的芬芳,带着小米的香甜。
打开酒坛,浓郁的酒香就瞬间弥漫开来,让人闻了,就忍不住想喝一口,喝一口小米酒,酒体醇厚,入口绵长,不辣喉、不上头,喝完之后,浑身都暖暖的,格外舒服。
乡亲们都说,这小米酒,是张家坳的特色,是丰收的酒,是幸福的酒,喝着小米酒,心里格外踏实,格外幸福。
阿强家刚刚出栏的土猪,肉质鲜嫩紧实,没有一点饲料味,是真正的绿色食品,让人吃了放心。
阿强家的土猪,都是散养在山上的,吃的是野草、玉米、小米,喝的是山泉水,生长周期长,肉质格外好。
厨师们把土猪肉切成大块,用柴火慢炖,锅里加入本地的大葱、姜片、八角等调料,慢慢炖煮,炖上两个多小时,直到猪肉变得软烂入味。
炖好的土猪肉,色泽油亮,香气浓郁,肉质鲜嫩紧实,用筷子轻轻一夹,就能夹下来,汤汁浓郁鲜美,飘出的香味引得孩子们频频张望,忍不住流口水。
孩子们围着餐桌,踮着脚尖,盯着锅里的土猪肉,嘴里念叨着:“好香啊,我要吃猪肉,我要吃猪肉。”
还有村里农户自家种的新鲜蔬菜,没有打农药,没有施化肥,是真正的绿色蔬菜,新鲜可口。
翠绿的青菜,叶片饱满,带着露水的清甜,无论是清炒,还是煮汤,都格外好吃,清爽解腻。
红彤彤的番茄,圆润饱满,酸甜可口,咬一口,汁水四溢,既能生吃,也能炒着吃,还能做汤,格外受欢迎。
脆生生的黄瓜,细长挺拔,外皮光滑,咬一口,脆嫩爽口,带着淡淡的清香,是饭前饭后的绝佳零食,孩子们最喜欢吃。
还有胖乎乎的土豆、鲜嫩的茄子、翠绿的辣椒,每一种蔬菜,都新鲜可口,都是乡亲们亲手种植的,带着土地的芬芳,带着丰收的喜悦。
院子里的果树也结满了果实,沉甸甸地挂在树枝上,压得树枝都弯了腰,格外诱人。
红彤彤的苹果,圆润饱满,色泽鲜艳,咬一口,脆甜多汁,带着淡淡的果香,让人回味无穷。
黄澄澄的梨子,皮薄肉厚,清甜爽口,咬一口,汁水四溢,能解渴,还能解腻,格外受欢迎。
还有一串串紫莹莹的葡萄,颗粒饱满,酸甜可口,挂在葡萄架上,像一串串紫色的珍珠,格外好看。
乡亲们把这些果实,小心翼翼地摘下来,洗净装盘,摆放在餐桌上,新鲜爽口,解腻又开胃,深受大家的喜爱。
一道道热气腾腾的菜肴陆续上桌,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,整个老槐树下,都被浓郁的烟火气包裹着,格外温馨。
乡亲们围坐在一起,男女老少,邻里乡亲,没有生疏,没有隔阂,像一家人一样亲密无间,格外热闹。
每张餐桌上,都坐满了人,大家说说笑笑,推杯换盏,举杯相庆,酒杯碰撞的清脆声响,是丰收最动听的乐章,回荡在老槐树下,回荡在村庄的每一个角落。
家长里短的畅谈,欢声笑语此起彼伏,一句句朴实的话语,藏着最真挚的乡情,藏着最深厚的邻里情谊。
有人聊着今年的小米收成,说着明年的种植计划;有人聊着“田埂绣”的订单,说着对未来的憧憬;有人聊着张大毛的纪录片,说着对张家坳未来的期待。
老人们一边抿着小米酒,一边聊着过去的岁月,聊着村庄的变化,脸上满是感慨,眼里满是幸福。
青年们一边喝着酒,一边说着自己的创业计划,说着自己的梦想,话语间满是激情,满是斗志。
孩子们在餐桌间追逐嬉戏,清脆的笑声回荡在老槐树下,给这场丰收宴增添了更多生机与活力,让整个场地,都变得更加鲜活动人。
有的孩子,手里拿着一块小米糕,一边跑,一边吃,脸上沾满了小米糕的碎屑,像一只可爱的小花猫,格外惹人喜爱。
有的孩子,围着餐桌,向大人们撒娇,要吃土猪肉,要喝小米酒,大人们笑着答应,小心翼翼地给孩子们夹菜、倒饮料,眼里满是宠溺。
老人们抿着小米酒,脸上带着慈祥的笑容,看着孩子们嬉戏打闹,看着晚辈们欢声笑语,脸上的皱纹都舒展开来,眼里满是惬意与幸福。
他们时不时地给孩子们夹菜,叮嘱孩子们慢点吃,不要跑太快,注意安全,话语温柔,充满了关爱。
李强看着眼前热闹的场景,看着乡亲们脸上幸福的笑容,看着满桌的丰收佳肴,心里格外激动,格外欣慰。
他站起身,小心翼翼地端起桌上的酒杯,酒杯里装满了醇厚的小米酒,酒液微微晃动,映着他脸上的笑容。
他缓缓站起身,目光缓缓扫过在场的每一位乡亲,眼里满是真诚,声音洪亮而有力,传遍了整个老槐树下:“这杯酒,我敬大伙儿!”
话音刚落,全场就安静了下来,乡亲们都抬起头,目光紧紧盯着李强,眼里满是期待,想听他继续说下去。
他顿了顿,平复了一下心中的激动,继续说道,没有合作社里每一户的齐心协力,没有大家起早贪黑的耕耘,没有大家的辛勤付出,就没有今年的好收成。
他的话语,朴实而真诚,没有华丽的辞藻,却深深打动了在场的每一位乡亲,大家纷纷点头,眼里满是赞同。
他说,这份丰收,不属于他一个人,不属于合作社的少数人,属于每一个默默付出的张家坳人,属于每一颗热爱土地的心,属于每一个为张家坳的发展,付出心血的人。
他的声音,带着几分哽咽,带着几分激动,那是对乡亲们的感激,是对丰收的喜悦,是对未来的憧憬。
借着酒意与心中的喜悦,李强说出了自己的心愿,说出了合作社明年的计划,眼里满是坚定。
他说,明年,咱们要再扩大小米的种植面积,把周边的闲置土地,都利用起来,多种植优质小米,争取获得更大的丰收。
还要不断优化小米品种,引进更优质、更高产的小米品种,邀请农业专家,来到村里,指导大家用更科学的种植方法,种出品质更好的小米。
他还要加大科技投入,在小米田里,安装更多的智能传感器,推广无人机飞防、智能灌溉等技术,提高种植效率,降低种植成本。
他要把“田埂牌”小米打造成响当当的品牌,进一步拓宽销售渠道,不仅要卖到更多的国家和地区,还要打造自己的线上商城,实现“线上+线下”同步销售,让张家坳的小米香飘世界,让更多人吃到张家坳的优质小米。
他还要建设标准化的小米加工车间,开发小米胚芽米、小米粥、小米饼干等深加工产品,提升小米的附加值,让乡亲们获得更多的收入。
话音刚落,全场响起热烈的掌声,掌声雷动,回荡在老槐树下,久久没有散去。
乡亲们纷纷端起桌上的酒杯,高高举起,脸上满是激动与自豪,齐声说道:“好!好!我们支持你!”
大家纷纷举杯,相互碰撞,酒杯碰撞的清脆声响,是对李强的支持,是对合作社未来的期待,是对张家坳明天的祝福。
大家一饮而尽,小米酒的醇厚与香甜,在嘴里回荡,心里满是踏实与幸福,满是对未来的憧憬。
春妮也笑着站起身,手里端着一杯果汁,没有喝酒,因为她还要忙着指导绣娘们赶制订单,不能喝醉,眼里满是对未来的憧憬与坚定。
她的脸上,带着温柔的笑容,那笑容,干净而纯粹,是对老手艺的坚守,是对美好生活的向往,是对乡亲们的祝福。
她目光缓缓扫过在场的每一位乡亲,尤其是在场的妇女们,眼里满是真诚与期待,声音温柔却有力量:“我也有一个心愿,我要开一个专业的刺绣培训班。”
她顿了顿,继续说道,我要把“田埂绣”的老手艺好好传下去,不让这门老手艺失传,让这门老手艺,在更多人的手里,焕发出新的光彩。
她要教村里更多的姐妹掌握这门手艺,尤其是村里的留守妇女、家庭困难的妇女,让大家不用外出打工,不用离开家人,在家门口就能靠手艺挣钱,就能实现自己的价值,就能改善家里的生活。
她还要邀请专业的刺绣老师,来到村里,给绣娘们培训,教大家更精湛的刺绣技艺,教大家设计更时尚、更符合市场需求的纹样。
她要带着绣娘们不断创新纹样,结合现代时尚元素,结合海外市场的需求,设计出更多、更好看的绣品,让“田埂绣”真正走出国门、走向世界,让更多人了解中国的传统刺绣文化,了解张家坳的“田埂绣”。
她还要注册“田埂绣”的商标,打造自己的品牌,建立线上销售渠道,让绣娘们的作品,能被更多人看到,能卖出更好的价钱,让大家靠自己的双手,过上更幸福、更红火的日子。
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