第705章 自豪与骄傲

漏粉环节，经验丰富的老工人手持特制漏勺，将浆液缓缓倒入，手腕轻轻晃动，控制着浆液的流速与落点，确保粉丝粗细均匀一致，每一根都保持在  0.8毫米左右的标准尺寸。

下方的蒸煮锅早已备好，水温稳定在  95摄氏度，粉丝落入锅中后，工人会精准把控蒸煮时间，确保粉丝熟透却不软烂，保留足够的韧性。

捞出后的粉丝立即放入凉水中降温，经过三次冷水浸泡，去除表面的粘液，让粉丝口感更清爽，随后再送入恒温烘干房，烘干房温度控制在  45摄氏度，湿度保持在  30%，经过  8小时的低温烘干，粉丝变得干爽柔韧，不易断裂。

烘干完成后，工人会对粉丝进行分拣，剔除粗细不均、形态不规整的产品，只保留合格的成品，装入专用的中转袋中，等待后续包装。

生产小米酒的夜班工人同样不敢懈怠，严格遵循张教授指导的工艺，全程精准把控每一个环节。

发酵罐内的温度始终稳定在  28摄氏度左右，值班工人每  4小时就会记录一次温度和物料状态，一旦发现温度有细微波动，立即通过温控设备调整，确保发酵环境稳定。

每天凌晨两点，是固定的搅拌时间，工人身着消毒后的工作服，手持无菌搅拌棒，按照顺时针方向轻柔搅拌物料，搅拌过程中动作缓慢均匀，避免破坏物料的发酵结构，每次搅拌时长严格控制在  18分钟，让物料与空气充分接触，发酵更彻底。

蒸馏环节，工人精准将蒸馏温度设定在  80摄氏度，流速控制在每小时  50升，密切观察酒液流出的状态，当酒液颜色清澈、酒香纯正时，开始收集中间段酒液，头酒和尾酒则单独收集，用于后续加工成饲料，绝不混入成品酒中。

蒸馏完成后的酒液，还要经过三次过滤，去除细微杂质，再装入干净的玻璃瓶中，密封静置，让酒香更浓郁醇厚。

李强深知这笔订单的重要性，几乎全天守在作坊里，白天监督小米粉丝的生产，晚上巡查小米酒的发酵和蒸馏情况，每天只睡三四个小时，眼底的血丝越来越重，却始终精神饱满。

夜间巡查时，他会仔细查看每一个发酵罐的温度记录，翻阅值班日志，和工人耐心沟通生产中遇到的问题，及时调整优化工艺。

有一次，其中一个发酵罐的温度突然升至  31摄氏度，李强立刻赶到现场，和工人一起检查温控设备，发现是传感器出现轻微故障，他当即安排人更换传感器，同时手动调整通风设备降温，直到温度恢复正常，才松了口气，反复叮嘱工人要加强巡查，不能有任何疏忽。

包装环节同样精益求精，李婶带着村里的十几位妇女，组成专门的包装小组，每天早早来到作坊，全身心投入到包装工作中。

为了让产品更符合日本市场的审美，李强特意定制的包装盒已经到位，环保纸质材料手感细腻，正面印着“田埂牌”商标和张家坳金黄的稻田图案，稻田旁还点缀着几只飞鸟，简约又富有乡村气息；背面用中日双语清晰标注了产品名称、成分、保质期、生产地址、检测标准等信息，字体工整，信息完整。

包装小米粉丝时，妇女们先将粉丝放入食品级真空包装袋中，小心翼翼地整理平整，避免粉丝弯折断裂，然后放入真空机中抽真空密封，确保包装袋内无空气残留，防止粉丝受潮变质。

密封完成后，再将真空包装的粉丝放入包装盒中，每盒装入  500克，摆放得整整齐齐，还特意在每盒中放入一张印有张家坳稻田风光的明信片，明信片上用中日双语写着“来自中国张家坳的原生态美味”，字里行间满是诚意。

小米酒的包装则更为细致，玻璃瓶身晶莹剔透，瓶身上贴着精致的标签，标签图案与包装盒相呼应，同样印着稻田图案和双语说明。

妇女们先用干净的抹布将瓶身擦拭干净，确保无污渍、无指纹，然后将酒瓶放入定制的泡沫卡槽中，每个泡沫卡槽只能容纳一瓶酒，有效防止运输过程中碰撞破损。

装好泡沫卡槽后，再将其放入包装盒中，每盒装入  6瓶，盒内还垫上了柔软的珍珠棉，进一步加强防护，最后盖上盒盖，用胶带密封牢固，贴上批次标签，确保每一批产品都可追溯。

李婶一边指导大家操作，一边反复叮嘱：“大家一定要细心，每一步都要做到位，这是要卖到日本的产品，不能出任何差错，要让日本人看看咱们张家坳的手艺。”

妇女们纷纷点头，动作愈发轻柔细致，不放过任何一个细节。

村里的乡亲们也都主动过来帮忙，用实际行动支持李强。

年轻力壮的小伙子们负责搬运原料和包装好的成品，他们小心翼翼地将沉重的小米袋搬进车间，将包装好的产品整齐地堆放在仓库中，避免磕碰损坏；

年长的乡亲们则主动承担起后勤工作，每天晚上给加班的工人们送夜宵，热气腾腾的小米粥、皮薄馅大的菜盒子、营养丰富的煮鸡蛋，一道道家常美食，带着浓浓的人情味，温暖着每一位工人的心。

有位年过七旬的张大爷，每天都来作坊帮忙分拣小米，虽然动作有些迟缓，却格外认真，他笑着对李强说：“强子，你是咱们村的骄傲，能帮上忙，我心里高兴，咱们一定要把最好的东西卖到国外去。”

李强看着乡亲们忙碌的身影，心里满是感动，他知道，这笔订单不是他一个人的功劳，而是全村人共同努力的结果。

为了确保产品质量万无一失，交货前一天，李强特意安排了一次全面复检。

他从生产好的小米粉丝和小米酒中，随机抽取了多个批次的样品，送到当地质量监督局，按照日本食品质量标准进行全项检测，重点检测小米酒的甲醇含量、粉丝的水分含量和重金属含量等关键指标。

等待复检结果的几个小时里，李强依旧有些紧张，来回在作坊和仓库之间走动，时不时查看包装好的产品，生怕出现任何问题。

当质量监督局传来复检合格的消息，告知所有指标均符合标准时，李强悬着的心终于彻底放下，脸上露出了久违的轻松笑容。

他立刻安排工人将所有产品分批搬运到仓库门口，做好装车前的准备，确保第二天能顺利交货。

交货那天清晨，天刚蒙蒙亮，东方泛起一抹鱼肚白，两辆大型货车就准时抵达了作坊门口。

货车车身干净整洁，车厢内壁铺着防潮防水的塑料布，司机师傅下车后，先是检查了车厢状况，确认无误后，才和李强核对交货数量和规格。

李强拿出提前准备好的送货单，逐一和司机师傅核对：“小米粉丝五千斤，共一千盒，每盒五斤；小米酒三千斤，共五百盒，每盒六瓶，批次编号分别是  20260128-01和  20260128-02，和合同一致。”

司机师傅仔细核对后，点了点头：“没问题，李老板，我们现在可以开始装车了。”

工人们早已做好准备，纷纷拿起工具，小心翼翼地将包装好的产品搬上货车。

搬运小米粉丝时，大家轻拿轻放，避免用力过猛导致粉丝弯折；搬运小米酒时，更是格外小心，双手托着包装盒，缓慢移动，确保酒瓶不会破损。

李强则在一旁全程监督，逐箱点数，每搬完一箱，就在送货单上做一个标记，绝不允许出现数量短缺或破损的情况。

太阳渐渐升高，金色的阳光洒在作坊的院子里，也洒在忙碌的工人们身上，汗水浸湿了大家的工作服，却没有人抱怨，每个人脸上都带着坚定的神情，只想尽快完成装车，确保产品按时送达。

经过三个多小时的紧张忙碌，所有产品都顺利装车完毕。

货车的车厢里，整整齐齐地堆放着装满“田埂牌”小米制品的箱子，像一座小山，既规整又牢固，每一层箱子之间都垫上了防滑垫，防止运输过程中移位碰撞。

李强登上货车，仔细检查了车厢内的堆放情况，确认所有产品都固定牢固、无破损后，才从货车上下来，郑重地在送货单上签下了自己的名字，按下了鲜红的手印。

山田和刘经理也准时赶到了现场，山田登上货车，查看了产品的包装和堆放情况，脸上露出了满意的笑容。

他走下车，再次紧紧握住李强的手，语气真诚地说：“李老板，感谢你按时交货，你的产品质量很好，包装也很精致，我相信在日本一定会受到消费者的喜爱。”

他顿了顿，补充道：“以后我们可以长期合作，我会把‘田埂牌’推荐给更多的日本客户，包括大型商超和线上电商平台，让更多的日本人知道中国张家坳的小米制品。”

山田还特意叮嘱：“希望你能一直保持这样的品质，不辜负我的信任，后续我们可以根据市场需求，逐步扩大采购量，甚至开发新的产品品类。”

李强笑着说：“谢谢山田先生的信任！我向你保证，以后我们的每一批产品，都会严格按照现在的标准生产，保证品质始终如一，绝不辜负你的信任。”

他眼神坚定地说：“我也期待和你长期合作，不断优化产品，开发更多适合日本市场的小米制品，让‘田埂牌’在日本市场站稳脚跟。”

刘经理也笑着说：“恭喜你们顺利达成合作，后续的物流、清关事宜，我会全程协助对接，确保货物顺利抵达日本。”

山田点了点头，和刘经理一起登上了货车，准备随车前往青岛港。

货车缓缓启动，引擎发出低沉的声响，车轮碾过地面，渐渐驶离作坊，消失在远方的道路上。

李强站在作坊门口，久久没有移动脚步，目光追随着货车远去的方向，心里充满了自豪与骄傲。

微风拂过，带来了田间小米的清香，远处的稻田里，金黄的稻穗随风摇摆，像一片金色的海洋，翻涌着层层波浪，仿佛在为他庆祝，为“田埂牌”走出国门而欢呼。

他掏出手机，迫不及待地给张教授、春妮、林默、安初夏等人一一打了电话，声音里满是喜悦：“告诉大家一个好消息，货物已经顺利装车发货了，我们的‘田埂牌’终于要走出国门了！”

电话那头，传来了大家的欢呼声和祝福声。

张教授笑着说：“好样的，李强，功夫不负有心人，以后继续保持品质，我会一直支持你。”

春妮激动地说：“太好了！李强，等产品在日本卖火了，我们就设计更有特色的包装，让‘田埂牌’越来越有名。”

林默也说道：“接下来我们可以好好策划一下品牌宣传，借助这次出口的机会，提升‘田埂牌’的知名度，拓展更多市场。”

每一句祝福，都让李强心里充满了温暖与力量。

他抬头望向远方，目光坚定而深邃，心里暗暗发誓，这只是一个开始。

以后他要不断改进生产工艺，引进更先进的生产设备，提升产品品质和产能；还要深入研究日本市场的需求，开发更多适合海外消费者的小米制品，比如小米糕、小米脆片等。

他不仅要让“田埂牌”小米制品在日本市场站稳脚跟，还要拓展韩国、东南亚等更多海外市场，让张家坳的小米，走向世界的每一个角落，让更多人知道中国乡村的优质农产品。

回到作坊里，李强打开保险柜，再次拿出那份签订好的合同，阳光透过窗户，照在合同上，也照在李强的脸上。

他的脸上，洋溢着幸福而坚定的笑容，指尖轻轻抚摸着合同上的条款，心中满是感慨。

从最初推着三轮车卖小米，到如今将产品出口到日本，这一路走来，充满了艰辛与挑战，也充满了感动与收获。

他知道，自己的创业之路，又迈上了一个新的台阶，张家坳的小米，也将在更广阔的舞台上，绽放出属于自己的光芒。

接下来的几天，李强并没有松懈，而是立刻投入到后续的准备工作中。

他按照和山田的约定，对接了物流运输公司，确认货物的运输路线和抵达青岛港的时间，随时跟踪物流信息，确保货物安全准时抵达。

同时，他还整理了详细的产品资料，包括生产流程、检测报告、品质说明等，发给山田，方便他在日本进行市场推广。

安初夏则帮他整理了生产台账，将这次订单的生产数据、原料采购记录、检测结果等一一归档，为后续的生产和合作提供参考。

五天后，山田从日本发来消息，告诉李强，货物已经顺利抵达日本港口，经过当地海关的严格检验，各项指标均合格，没有出现任何破损或质量问题。

更让李强惊喜的是，第一批样品送到日本的几家大型商超后，反响非常好，很多消费者都对“田埂牌”小米粉丝和小米酒表现出了浓厚的兴趣。

山田在消息中说：“小米粉丝口感筋道，米香浓郁，很受家庭消费者喜爱；小米酒醇香回甘，度数适中，适合日常饮用，不少商超已经提出了补货需求，还有几家餐饮企业联系我，想采购小米酒用于菜品搭配。”

收到消息后，李强和工人们都欢呼雀跃，大家聚集在作坊里，脸上满是喜悦的笑容，这些天的辛苦付出，终于得到了丰厚的回报。

作坊里的气氛格外热烈，工人们纷纷议论着，期待着后续的订单，干劲也更足了。

李强当即决定，扩大生产规模，招聘更多的工人，尤其是有食品生产经验的技术工人，同时引进更先进的生产设备，提升生产效率，为后续的海外订单做好准备。

他还特意成立了质量检测小组，由安初夏负责，每一批产品生产出来后，都要经过多轮检测，从原料到成品，全程严格把控质量，确保产品质量始终符合国内外标准。

为了从源头把控原料品质，李强还计划和村里的小米种植户签订长期合作协议，建立专属的小米种植基地。

他召集了村里的种植户，召开了座谈会，详细说明了自己的计划：“我想和大家签订长期合作协议，按照高于市场价  10%的价格收购大家的小米，但要求大家严格按照生态种植模式种植，不打农药、不施化肥，统一品种、统一管理，确保小米的品质和稳定性。”

种植户们听到后，都纷纷表示赞同，一位种植户说：“强子，我们相信你，跟着你干，我们放心，以后我们一定按照你的要求种植，保证小米品质。”

很快，李强就和二十多户种植户签订了合作协议，划定了两百多亩土地作为专属种植基地，还邀请了农业技术专家，指导种植户科学种植，提升小米的产量和品质。


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