第3章 周寻03
周寻是投资人。他的工作就是看项目找逻辑抓异常。在连续吃了几天之后，他发现自己每天都会期待这家店会做什么。每一道菜都不一样，但每一道菜都有一个共同点——让人想再吃一次。这家店在他眼里，全是异常。
在听到这家店已经开了半个月，他坐不住了，得亲自去看看。看看这家店的老板是否有扩张计划，一个好项目，早期没人看得懂，等大家看懂了，已经挤不进去了。
投资人投的不是赛道，不是模式，也不是数据，是人。他需要亲眼看看这个老板是什么状态？累不累？崩不崩？想不想扩张？有没有野心？缺什么？钱？人？资源？好不好沟通？能不能合作？
这些东西，工商信息看不出来，他必须亲自去。
坐在那家店里，点一份饭，看着她忙，等她闲下来的时候，说一句话，就一句话能看出很多东西。
早餐不做了，浓浓睡到早上六点才骑着小电驴慢悠悠地来到店门口。破电驴刹车不好用，得减速再用脚刹，她两脚着地身子往后倾，停在门口。
车停稳了，她还没来得及把脚收回来，余光里瞥见一个人影。
她歪着脑袋看到对面走过来一个人。
很高，都快一米九那么高，穿着西装，没打领带，衬衫领口敞着一颗扣子，还长得很不错。这么早，西装革履出现在创意园最偏的巷子里，像是走错了片场。
浓浓还抓着刹车，身子往后仰，姿势极其不雅。
那人已经走到跟前了。
“你好，请问你是这家店主厨吗？”周寻听说主厨是个很漂亮的年轻女孩，所以直接问她。
他站得很直，但眼神里没有那种高高在上的打量，就是很平常地在看她。浓浓坐直了身子，轻咳了一声，“是我，找我什么事？”
那人从口袋里掏出一张名片，双手递过来。浓浓接过来看了一眼。
【普凌资本 董事总经理 周寻】
店里的装修很新，周寻进店后坐在高脚凳上环顾着四周，小店还算干净，没有让人不适的味道。他又看了一眼操作台。浓浓在泡茶，动作不快，但每一步都在它该在的位置——拿杯子、取茶叶、倒水，没有多余的动作。他心里又过了一遍：这个流程感，不是一个月能练出来的。
“先说好啊，我没钱，我还有一身贷款，你别想骗我。”浓浓把茶端给他。
周寻接过来，不禁失笑，嘴角微微扬起，“投资人是扔钱的，你别骗我才对。”
“扔钱？”
看在她年纪小，周寻没跟她绕弯子：“打个比方，我帮你把旁边几家店盘起来，装修、设备、供应商，你不用出一分钱，只管后厨，分我点股份就行。”
“那要是亏钱怎么算？”
“那就是我看走眼，倒霉。”他说得云淡风轻，没有煽情，没有画饼，没有我相信你一定能成那种漂亮话。浓浓看着他。他也看着她，没躲，没解释，没再多说一句。那双眼睛很静，静得像一潭深水，但里面有一种东西——不是打量，不是审视，是信任，是十足的把握。
“你为什么——”
“我喜欢吃你做的饭。”
“哦。”浓浓突然红了脸，对于她来说，皮囊只是后天修炼出来的，别人夸她漂亮，她没什么感觉，但要是夸她做饭好吃，她会害羞：“那、那你吃早餐了吗？”
“还没有。”低低的带着点刚睡醒沙哑的声音，字正腔圆，一米九的人坐在高脚凳上，长腿微曲，西装革履，和这间四十平米的破小店格格不入。
“我也没有，我多做一份给你要吗？”
周寻看着她，嘴角那个弧度又深了一点：“要。”
这女生做的饭好吃，人也挺有意思。如果她想把店做大，他可以帮一把。如果不想，那就算了，但那份多做的早餐，他肯定要吃。
浓浓打开冰箱看着里头的食材，今天的菜还没送来，剩下的是一些零零散散的蔬果，“你想——”
“甜的。”
周寻的声音从身后传来，“我喜欢吃甜的。”
浓浓看着冰箱里的食材，鸡蛋牛奶水果蜂蜜，面粉柜子里有，糖也有。
“舒芙蕾？”
“我去买咖啡！”
高脚凳的木腿在地上刮了一下，然后脚步声往门口去了。浓浓拿了几个鸡蛋，门又被推开了，“你要喝什么？”
“我不要咖啡。”
周寻顿了一下，点了点头：“那我看着买。”
门关上了。
浓浓把鸡蛋磕进碗里，开始打蛋。店里只有打蛋器搅动的嗡嗡声，她打了一会儿，忽然觉得哪里不对。这人递名片的时候，说是投资人。说要帮她盘店的时候，说得头头是道。问她缺不缺钱的时候，眼神挺认真的。但这些都没有他听到舒芙蕾的时候认真。
就三个字，眼睛亮了一下，然后人就跑出去买咖啡了。
小孩子。
周寻不是天生的精英。父亲开民宿，母亲早逝，从小靠自己努力学习考上省理科状元，进入复旦，白手起家创立普凌。对于他来说，人生每一步都不能走错，他时刻清醒地知道自己要什么，并为那个目标前进，理性已经刻进骨头里。
可是这老板做的舒芙蕾真的太好吃了，吃起来有脆脆的焦糖，口感像烤布蕾，就算不放蜂蜜和奶油，他都能一口气吃十个。配上他刚买回来的咖啡，焦糖的脆和咖啡的苦在嘴里化开，他忽然理解了自己刚才为什么跑出去——不是因为舒芙蕾需要咖啡，是他需要为这口舒芙蕾做点什么。
“你……我们加个微信。”他生平第一次想要一个女生的微信，不是因为漂亮，是因为舒芙蕾，他想要赚很多很多钱，然后把她请来当他的专属厨师，多少钱都行！他想了两秒，觉得这个理由说出去没人信，于是又补了一句：“如果你想了解投资的话。”
他想起自己刚创业那会儿，那时候的目标也是想要很多钱，但那是为了活下去。现在这个想要很多钱，他看了一眼面前空了的盘子——是为了吃一口舒芙蕾。
一个投资人，被一盘舒芙蕾逼出了想要更有钱的念头。
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