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第518章 白高兴一场!


清理完鲸鱼尸体内的道氏深水虱后,李少安让夏斌用吊机将那具长须鲸的尸体吊起来,重新扔回海里。

这头长须鲸已经完成了它在海洋生态系统中的使命。

它的尸体沉入海底之后,本应成为深海生物群落的食物来源,被拖网意外捞上来不过是这场漫长鲸落过程中的一个小插曲。

吊臂缓缓转动,庞大的鲸鱼尸体在空中划过一道弧线,重重砸入海中,激起数米高的水花。

尸体在海面上漂浮了片刻,然后缓缓沉入海中,重新回到了它本来应该待的地方。

随后,张铁拿起甲板上的高压水枪,仔细冲洗甲板上的每一个角落。

直到那股腐臭的气味被海风吹散了大半,他才满意地点了点头。

搞定这一切后,时间已经是晚上十一点了。

李少安将船舵交给换班的莫文海,从甲板上的鱼筐里挑了三只个头最大的道氏深水虱,朝伙房走去。

此时,张平威正在收拾灶台准备休息,看到李少安手里提着几只还在微微扭动的道氏深水虱进来,他先是一愣,然后咧嘴笑道:“少安哥,你这是要尝尝鲜?”

“听说这玩意挺好吃,不尝一口怎么知道是不是真的!”

李少安把那三只道氏深水虱放在料理台上,对张平威道:“这玩意怎么做比较好吃?”

张平威拨弄了一下篮子里的道氏深水虱,想了想说道:“清蒸吧!这种深海的东西,清蒸最能保留其原味!”

“行!那就清蒸吧!”

李少安点了点头。

张平威接过那三只道氏深水虱,用清水仔细冲洗干净外壳上的泥沙,然后用刀尖在每一只的背壳上轻轻划了一道浅口。

这样蒸的时候蒸汽能渗入甲壳内部,让肉质更加鲜嫩。

他在蒸锅里铺了一层姜片和葱段,把三只道氏深水虱整齐地摆上去,大火蒸了大约七八分钟。

蒸好之后,张平威打开锅盖,一股浓郁的鲜香随着蒸汽扑面而来。

那味道介于龙虾的清甜和螃蟹的浓郁之间,带着一种深海甲壳类特有的醇厚香气。

蒸熟的道氏深水虱外壳从原来的灰白色变成了鲜艳的橘红色,甲壳的边缘微微翘起,露出里面雪白紧实的肉。

张平威把三只蒸好的道氏深水虱端到李少安面前,又在一旁摆了一小碟生抽和一小碟蒜蓉。

李少安掰开一只道氏深水虱的甲壳,里面的肉质饱满紧实,呈现出一种半透明的乳白色,纹路细腻均匀。

他夹了一块白肉放进嘴里,虾肉冰凉滑嫩,轻轻一嚼便在舌尖上化开,一股鲜甜的味道瞬间弥漫整个口腔。

比龙虾更弹,比帝王蟹更嫩,而且带着一种深海虾蟹特有的清甜回甘,完全没有淡水虾那种泥腥味。

他蘸了一点生抽又尝了一口,咸鲜的酱油和虾肉本身的甜味交织在一起,层次更加丰富。

李少安满意地点了点头,又连吃了两只,最后还有些意犹未尽。

他擦了擦嘴角,对张平威说道:“这玩意虽然长得丑,但味道确实不错,难怪能卖到两三百一斤。”

“明天把那些品相有瑕疵的挑出来,给弟兄们改善改善伙食。让大家也尝尝鲜。”

张平威笑点了点头:“没问题!我明天中午就做!”

吃完宵夜后,李少安简单洗漱了一下,便回船舱睡觉去了。

这一觉直接睡到了第二天早上八点。

李少安刚睁开眼睛,便听到一阵激动的欢呼声从甲板上传来。

“哈哈,爆了!这一网爆了!”

李少安精神一震,连忙穿好衣服来到了甲板上。

他休息的这段时间里,莫文海又下了一网,现在正在起网。

只听一阵巨大的轰鸣声,庞大的网囊被缓缓吊上了甲板。

巨大的网兜被撑得鼓鼓囊囊,里面密密麻麻全是银灰色的鱼影,目测至少有五万斤以上。

刚刚换班的赵小鹏走上前去,握住网囊底部的释放绳用力一拉。

哗啦啦!

只见无数银灰色的海鱼从网囊中倾泻而下,在甲板上铺开一片银光闪闪的海洋。

这些鱼体型不大,每条大约二十多厘米,身体呈流线型,背部呈深青色,腹部银白,鳞片细密光滑。

“是鲭鱼!”

赵小鹏蹲下身捞起一条仔细看了看,失望地摇了摇头。

甲板上的这些鱼都是太平洋鲭鱼,又叫日本鲭,是太平洋最常见的表层洄游鱼种之一。

这鱼繁殖力极强,春夏季节在温带海域大规模集群,有时候一个鱼群能有几十万条。

价格也非常便宜,一斤才两三块钱,主要是用来做罐头或者鱼粉的原料。

众人原本还沉浸在爆网的兴奋中,看到这一网捕捞上来的全都是鲭鱼,脸上的笑容瞬间凝固了。

“我丢你老某,怎么全是鲭鱼啊!”

“这玩意一斤才两三块钱,根本不值几个钱啊!”

“唉,我还以为是金枪鱼呢!结果捞上来一网这玩意,害我白高兴一场!”

众人看着甲板上堆积如山的鲭鱼,一个个满脸郁闷。

哪怕这一网鲭鱼加起来超过了五万斤,但一斤两块钱。

五万斤加起来也才十万,还不如昨天那二十四个巨型深海蝾螺值钱。

李少安虽然也有些失望,但并没有太过沮丧。

远洋捕捞就是这样,不可能每一网都是高价值渔获。

有时候运气好能捞到喉黑鱼,红毛蟹这些高价值渔获,有时候就只能捞到鲭鱼这些不值钱的小鱼。

李少安拍了拍手,对众人朗声说道:“行了,别抱怨了!仔细在鱼堆里翻一翻,看看里面有没有混着别的鱼,尤其是赤渊鲈。”

众人闻言立刻蹲下身,在堆积如山的鱼堆中仔细翻找起来。

然而翻了好一会儿,鱼堆里除了偶尔混着几条小石斑和几只虾姑之外,连赤渊鲈的影子都没见着。

李少安见状,最后也只好放弃。

由于这些太平洋鲭鱼实在不值钱,众人也懒得仔细分拣,直接全部倒入鱼筐搬进了冷库。

五万多斤鲭鱼占据了冷库不小的空间。

也就是现在冷库中的渔获数量不多,要不然李少安宁愿将这些鲭鱼重新扔回海里,也不愿意留着它们侵占冷库空间。


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