第55章 她真怀疑这病秧子是装的
这么个小插曲过去,山洞里渐渐热闹起来。
沈叔吩咐阿诚和阿义去打点野物,两个年轻人手脚麻利,不到半个时辰就回来了,手里拎着一只肥硕的野鸡,还有只灰扑扑的野兔。
赵武德那边也张罗着做饭。大铁锅里熬着米粥,咕嘟咕嘟冒着泡,士兵们往里掰了几块肉干,又一人发了半个杂粮饼。
不再是那黑乎乎的馍馍,热粥就饼,在这荒山野岭里是难得的好饭。
沈清燕也忙完了伤员,仔细洗了手,接过阿诚递来的野鸡和野兔,眼睛亮晶晶地看向宋明月:“嫂子,我给你烤着吃?”
宋明月正靠着洞壁闭目养神,闻言睁开眼,瞅了瞅那只兔子,忽然咧嘴笑了:“鸡烤着吃。兔子做个麻辣的吧。”
“麻辣?”沈清燕一愣,“我、我没做过……只在京城时,见过蜀地来的厨子做过两回,大概记得些步骤,可不知道行不行……”
“蜀地?”宋明月眼睛也亮了,“那更好了,就照蜀地的做法来。”
沈清燕见她这么放心,心里也定了,点点头:“那我试试。”
她找了块干净石板当案板,挽起袖子就开始忙活。
烤鸡简单,野鸡已经处理干净,她用盐、花椒、还有宋明月之前给的那点香料细细抹了一遍,里外都抹匀了,又拿了几片香叶塞进鸡肚子里。
阿诚早就生好了一堆火,沈清燕用削尖的树枝串了鸡,架在火上慢慢转着烤。
油脂滴进火里,滋啦作响,香气很快就飘了出来。
麻辣兔子就讲究多了。
沈清燕先把兔肉切成均匀的小块,用清水泡着去血水。这边腾出手,她将野山椒和花椒捣碎。
锅里烧热一点猪油,这是从赵武德那儿“讨”来的。油热后,下辣椒和花椒爆香,刺啦一声,麻辣鲜香的味道瞬间炸开,呛得附近几个人直打喷嚏。
“阿嚏!”沈惊澜捂着鼻子,眼睛却直勾勾盯着锅。
宋明月踢了他一脚:“咳你的去,别盯着。”
沈惊澜立马不咳了,坐得笔直:“我没咳。”
宋明月:“……”
兔肉沥干水下锅,快速翻炒。肉色变白后,沈清燕往里加了些水,又撒了点盐,盖上临时用木头削的锅盖,小火慢炖。
那边烤鸡已经金黄流油,沈清燕刷了一层蜂蜜,还是宋明月之前给的,最后撒上一把孜然。火光一燎,香气霸道地弥漫了整个山洞。
连赵武德那边喝粥的士兵都忍不住探头探脑,直咽口水。
等兔肉炖得酥烂入味,沈清燕掀开锅盖,大火收汁。
红亮油润的兔肉浸在通红的辣油里,花椒和辣椒的香气混着肉香,勾得人直嗦啦自己的舌头。
“成了。”沈清燕抹了把额上的汗,笑得眉眼弯弯。
她先撕下一条金黄的鸡腿,用洗净的大树叶托着,递给宋明月:“嫂子,尝尝。”
宋明月接过来,吹了吹,咬了一大口。
外皮焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,香料的味道恰到好处地渗进每一丝肉里,混着蜂蜜淡淡的甜和孜然特殊的香。
“好吃。”她冲沈清燕竖了个大拇指。
沈清燕脸一红,宋明月指了指兔肉,又指了指林府医。沈清燕怔了一瞬,立刻就明白了,感激地看了看宋明月,然后盛了一碗麻辣兔肉,端到了林府医面前。
“林叔,”她声音轻轻的,带着明显的敬意,“您尝尝。多谢您教我医术,这碗……当是谢礼了。”
林府医正在整理药箱,闻言抬头,看了看那碗红彤彤的兔肉,又看了看沈清燕期待的眼神,那张总是没什么表情的脸上,露出一丝极淡的笑意。
他接过碗,用树枝削的筷子夹了一块,送入口中。
“麻、辣、鲜、香,四味俱全。”他声音平静,可眼里有赞许,“火候也到位。丫头,有天分。”
沈清燕眼睛一下子亮了,用力点头:“谢谢林叔!”
这才又盛了两碗,一碗给宋明月,一碗……犹豫了一下,还是放到了沈惊澜面前。
沈惊澜早就等半天了,筷子都拿好了,见状立刻伸手,“啪。”
宋明月一筷子敲在他手背上。
“你咳嗽。”她面无表情。
“我没咳。”沈惊澜一脸无辜,“刚才那是被呛的。”
“你身子弱,吃这么辣不好。”
沈惊澜立刻挺胸抬头,中气十足:“我不弱。”
宋明月盯着他看了三秒。
要不是那张脸还白得跟纸似的,她真怀疑这病秧子是装的。
为了口吃的,连脸都不要了。
沈惊澜趁她愣神,飞快夹起一块兔肉塞进嘴里,嚼了两下,兔肉炖得酥烂,麻辣的滋味在舌尖炸开,一路从喉咙暖到胃里。
好吃。
他又夹了一块,这次没急着吃,而是递到宋明月嘴边:“尝尝?”
宋明月瞥了他一眼,张嘴接了。
兔肉确实不错。麻辣鲜香,肉质细嫩,辣得人额头冒汗,却停不下筷子。
两人就这么你一块我一块,分食了一碗兔肉。
那边沈清燕已经把剩下的分给了沈叔,春杏,阿诚阿义,连赵武德都得了一小碗,毕竟是出了猪油的“金主”。
赵武德端着那碗红彤彤的兔肉,脸色变幻不定。最后还是没忍住,尝了一口,然后……嘶哈嘶哈地灌了半囊水,却还舍不得放下碗。
沈铎又适时地哼哼起来。
他躺在干草堆上,声音有气无力,眼神却直往火堆旁那只烤鸡上瞟:“哎哟……疼得厉害,得补补……”
沈惊晨握着手里那半个饼,看了看父亲,又看了看火堆旁正慢条斯理啃着鸡翅膀的沈清燕。
他知道,那只鸡妹妹做不了主。宋明月更不会给。
他抿了抿唇,把手里的饼递过去:“爹,您先吃这个……”
“你给他干什么?”李氏一把抢过饼,眼睛瞪圆了,“你个老不死的,还想抢儿子的口粮?”
沈铎被骂得老脸一红,也瞪着眼睛回嘴:“你个泼妇,我是他爹,他孝敬我怎么了?”
“孝敬?”李氏冷笑,声音陡然拔高,“白日里匪徒要杀你儿子的时候,你怎么不跳出来说你是他爹?现在倒知道要孝敬了?我告诉你沈铎,你再嚷嚷,老娘现在就给你扔出山洞,让你喂狼去!”
山洞里瞬间安静下来,所有人都看了过来。
沈铎被李氏当着这么多人的面骂,脸上挂不住,想还嘴,可看着李氏那双几乎要喷火的眼睛,又硬生生把话咽了回去。
他悻悻地别过脸,不再吭声,可肚子却不合时宜地“咕噜”叫了一声。
“噗。”不知谁先笑出声。紧接着,低低的笑声此起彼伏。
连赵武德那边喝粥的士兵都憋着笑,肩膀一耸一耸的。
沈铎脸涨成猪肝色,恨不得把头埋进干草里。
那边火堆旁,赵武德正指挥士兵把最后一点肉干掰碎扔进粥里。肉干的咸香混着米粥的甜糯,在山洞里飘散,勾得人直咽口水。
沈惊涛喝完一碗之后就眼巴巴瞅着,肚子也叫得震天响。他挣扎着爬起来,挪到王氏身边,小声说:“娘……我饿……”
王氏搂着儿子,眼泪又掉下来,可她也实在没东西给了,刚才她那半块饼已经喂给沈惊涛了。
她咬了咬牙,看了看宋明月,最终还是拉着儿子走到赵武德那边,挤出个讨好的笑:“赵统领……您行行好,分碗粥给孩子吧……他白日里受了惊,到现在还……”
赵武德瞥了她一眼,又瞥了瞥她身后的沈惊涛,嗤笑一声:“白日里吓得尿裤子,现在知道饿了?”
沈惊涛脸一白,往后缩了缩。
赵武德也没真为难,挥挥手:“再盛一碗给他。不过说好了,就一碗,多了没有。”
“是是是,谢谢赵统领,谢谢!”王氏千恩万谢。
沈惊涛狼吞虎咽,烫得直咧嘴,却舍不得停。
沈铎在那边看得更饿了。
他挣扎着坐起来,看向沈惊晨:“晨儿……你去……去赵统领那儿,再讨碗粥来……”
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