第二十三章 卖卤料包
将剩余的卤大肠装进篮子里，用倒扣了一个碗，赵三丫拎着篮子一瘸一拐地出了家门，敲响了赵老汉家的门。
赵老汉是个孤寡老人，年轻时候家里穷，娶不起媳妇儿，因此赵老汉很是勤劳。
此时的他正在搓草绳，这玩意儿也能卖点银钱，正好可以补贴家用。
“是三丫啊，有什么事吗？”
看到赵三丫站在门口，赵老汉想到了白日里的事情，心中略显愧疚。
所以在赵三丫提出想雇牛车去趟城里的时候，赵老汉欣然答应了。
“三丫啊，你这是要去哪啊？”
上了年纪的人总是喜欢跟后辈唠嗑。
赵三丫也不隐瞒，道：“今儿个买了点猪下水，想到之前里正夸我做的好吃。我想里正是见过世面的人，他说好吃，应该是真的好吃。”
顿了顿，她继续道：“所以我就带着做好的猪下水，想去酒楼碰碰运气。”
听到是里正夸她的，想要反驳的话都被赵老汉咽回了肚里。
要知道，在村民眼里，里正堪比县令大人，里正说的话一定不会错。
“可人家酒楼会让你卖吗？”
赵老汉回头看了眼竹篮，严重满满的质疑。
赵三丫轻笑，赵老汉怕是误会了，反正时间还有，她耐心地解释了一遍，只是村里民风朴实，赵老汉听了好一会儿才明白她的意思。
“三丫头，你比村里那些娃都要聪明。”
说着他露出一口大黄牙，眼里满是真挚。
到了城门口，赵老汉的牛车不能进去，赵三丫只得下车步行。
她按着记忆来到镇上最大的酒楼食香居，此时还未到饭点，店里并没有客人，掌柜的正坐着打瞌睡，脑袋一点一点的，很是搞笑。
“掌柜的。”
赵三丫礼貌地叫了一声。
掌柜的吓得一个激灵，脑袋差点磕到了桌子上。
见眼前是一个衣着朴素的小姑娘，掌柜的眉头微微皱了起来。
食香居可是镇上最大的酒楼，虽然跟县里的没法比，但是消费也不便宜，眼前这个小姑娘看着就是吃不起的样子。
“有事？”
本着开门做生意，和气生财的原则，他随口问道。
对于掌柜的这个反应，赵三丫还算满意，自己这一身装扮，能得到他不冷不热的回应已经很不错了。
“我在家做了点吃食，掌柜的有没有兴趣尝尝。”
还没等掌柜的开口，她麻溜地从竹篮里拿出了卤大肠。
事实证明她的做法是对的，原本正要拒绝的掌柜在闻到食物香气的那一刹那，将要说的话悉数咽了回去。
他随手拿过一双筷子，将一截肥肠放进嘴里，肥肠的韧劲配上特殊的卤料汁，让他欲罢不能。
赵三丫就这么静静地看着他吃，也不打扰，商场的博弈，谁先开口谁就输了。
一碗肥肠很快就见了底，掌柜的意犹未尽地放下筷子。
“不知姑娘可愿意卖这配方？”
他一改之前的冷淡，满脸推起了笑。
作为一个生意人，早在他吃的时候，心里已经大致算了一遍利润。
猪下水十文钱一副，他们家的店菜的量并不多，差不多可以做十份，就这口味，一份卖五百文都有人要吃。
这可以说是一本万利的买卖啊！
“这卤大肠的关键调料是我家祖传的。”
果然，说完这话，掌柜的脸上露出了遗憾的神色，一般祖传的手艺是不会传给外人的。
“但是……”赵三丫话锋一转，继续道：“我可以将制作的方法教给你，至于卤料包，我可以为你提供，反正你去外面购买香料也要花钱。”
说到这里，赵三丫再次沉默了，她在赌这个掌柜的，能将酒楼开大这格局应该也不会小。
就在赵三丫以为这单生意多半是要黄了的时候，掌柜的开口了：“不知这卤料包你打算怎么卖。”
此刻他再也不会将赵三丫当成普通的农家女了，说话也不自觉地将人放在了平等的地位。
“卤料包十文钱一袋，一袋能卤三斤肉。”
一听这价格，不算贵，甚至有着祖传的名头，他还觉得这价格有些便宜。
“卤大肠的配方十两银子，卤料包另算。”
掌柜的一锤定音。这与赵三丫的心理预期虽然差了点，但是胜在是长期合作，倒也说不上亏本。
商量好了价格，掌柜的将赵三丫引进了后厨。
食香居的后厨很大，三面都是灶台，中间是一张超大号的桌子，上面乱中有序地铺满了食材。
五六个厨子正坐在一旁看着丫鬟小厮备菜。
见到掌柜的带着赵三丫进来，众人都以为这是新来的打杂丫鬟，倒也没有过多关注，依旧各管各的唠着嗑。
毕竟是手艺人，平日里掌柜的也都捧着他们，这已经是他们的常态了。
“掌柜的，这方子我是教给你还是……”
赵三丫说环顾了一眼懒散的厨子，未说出的话意思很明显。
原本还在唠嗑的厨子听到赵三丫的话，不由坐直了身子。
方子？作为厨子，谁不想多学几个菜。
这话也提醒了掌柜的，这方子难得，必须得交给自己信得过的人才行。
他犀利的眼神扫过在场的所有人，最终将目光定格在了一个看起来精瘦的小伙身上，看着两人五分相似的面容，赵三丫心中有了些许猜测。
“阿雄留下，其他人都出去。”
“对了，给我准备一份猪大肠。”
掌柜的吩咐完这些，众人纷纷离场，眼中是对这个叫阿雄的小伙的羡慕嫉妒。
被点名的小伙是几个厨子里最年轻的一个，他眉毛一挑，很是得瑟地朝几人看了一眼，然后谄媚地走到了掌柜的面前。
“姑父，您找我？”
说着一双绿豆眼还不时打量一下赵三丫的脸，眼神三分诧异，三分惊艳，剩下的尽是算计。
看的赵三丫都有点想要换一家酒楼合作了。
待厨房清场之后，掌柜的拍了拍成大雄的肩膀，道：“我可是花了大价钱的，你可得给我好好学。”
一听这话，成大雄的心花怒放，在这些厨子里，他资历最浅，手艺最差，总是被其他厨子嫌弃，现在有机会学到姑父都看好的方子，他一定要好好在众人面前炫耀一番。
这是，厨房门被敲响了，想来是送猪大肠过来的人。
成大雄连忙开门接过猪大肠，一把将门关上，隔开了外面的人窥看的视线。
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