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第417章 这什么情况?


夫妻俩对视一眼,明明都累得不行,可看到今天这个营业额,心里还是忍不住有点热。

沈书瑶靠到陈秋肩膀上,声音轻了些。

“老公。”

“嗯?”

“咱们好像真的越来越好了。”

陈秋低头看她,笑了笑。

“嗯,以后会更好。”

沈书瑶嘴角弯了弯。

她今天是真的累坏了,没靠多久,眼皮就开始打架。

陈秋原本还想跟她再聊几句明天的安排。

结果低头一看,人已经睡着了。

陈秋轻轻叹了口气,小心把沈书瑶抱回房间。

替她盖好被子后,陈秋也洗漱了一下。

躺到床上时,整个房间终于彻底安静下来。

窗外夜色很深,陈秋却没立刻睡。

他闭上眼睛,意念微动,系统界面浮现在脑海里。

【系统,签到!】

下一秒。

系统提示音响起。

【签到成功!】

【恭喜宿主获得新菜谱:“牛肉锅贴”技巧!】

【系统推荐售卖价格:58元/份!】

【注:每份10个!】

陈秋微微一怔。

牛肉锅贴?

紧接着,大量关于牛肉锅贴的制作技巧涌入脑海。

和面、醒面、调馅、牛肉肥瘦比例、葱姜水打馅的手法。

底部煎到金黄酥脆的火候,加水焖蒸的时间。

最后开盖收干时,那层焦香脆底的状态。

一瞬间,陈秋脑海里仿佛已经出现了刚出锅的牛肉锅贴。

半月形的锅贴整齐排在平底锅里,底部金黄酥脆,上半部分面皮柔软。

一口咬下去,先是咔嚓一声脆响。

紧接着,牛肉馅的肉汁和葱香在嘴里炸开。

不过...

陈秋皱了皱眉,

牛肉锅贴好是好,

但光卖锅贴,是不是有点单调了?

陈氏小厨现在的饮品,主要是暴打柠檬茶。

暴打柠檬茶清爽解腻,配重口菜确实不错。

可牛肉锅贴这东西,本质上还是偏早餐偏正餐的小吃。

外皮煎得焦香,里面是牛肉馅,吃起来香是香,但一整份十个下去,肯定会有点干。

这时候要是配一杯冰柠檬茶......

也不是不行,

但总觉得差了点意思。

牛肉锅贴这种东西,就该配一碗热汤。

热乎的,咸鲜的。

最好还能带点胡椒香,喝一口顺下去,胃里暖起来。

陈秋脑子里一瞬间闪过好几样东西。

胡辣汤?

味道够重,但容易压住锅贴本身的牛肉香。

牛肉汤?

倒也合适,可陈氏小厨刚推出牛肉锅贴,再配牛肉汤,牛味太重,层次有点重复。

豆腐脑?

也行,但更适合早餐摊,和锅贴搭配起来少了点冲击力。

小米粥?

那更不行了!

陈秋想来想去,忽然脑子里闪过一个东西。

撒汤?

对啊!

撒汤!

这玩意儿和牛肉锅贴简直就是绝配。

一碗热乎乎的撒汤,汤色浓润,里面有蛋花,有肉香,有胡椒味,喝起来鲜、香、烫、顺。

牛肉锅贴底部焦脆,馅料鲜香。

咬一口锅贴,再喝一口撒汤。

一个脆,一个润。

这不比单卖牛肉锅贴更有吸引力?

陈秋越想,眼睛越亮。

如果明天推出牛肉锅贴,再搭配一碗撒汤。

那画面……

陈秋甚至已经能想象到那帮顾客站在门口,一手端汤,一手捏锅贴的样子。

估计又得哭着喊着说陈氏小厨不做人。

想到这里,陈秋意念微动,打开系统商城。

系统界面展开,一排排可兑换菜谱和技巧浮现出来。

陈秋直接搜索。

【撒汤】

下一秒。

系统界面里跳出一项。

【经典撒汤制作技巧】

【包含:高汤熬制、蛋花成型、肉香融合、胡椒比例、出汤火候等技巧。】

价格倒也不贵,这就是一个很普通的美食,只需500商城积分。

对于目前财大气粗的陈秋来说,简直九牛一毛。

正常早餐店卖个撒汤也就几块钱,

陈秋寻思着,

就系统赋予的手艺,卖个12块钱不过分吧?

牛肉锅贴58元一份,撒汤12元一碗,组合套餐刚好70元。

一份十个锅贴,一碗热汤。

对于现在陈氏小厨的热度来说,这个价格并不夸张。

而且比起自助,锅贴和撒汤更好控制。

不会像今天这样,一口气多种菜,把后厨抡冒烟。

陈秋直接选择购买。

【购买成功!】

下一秒,大量关于撒汤的制作技巧涌入脑海。

陈秋拿起手机,点开果蔬批发商王姐薇信。

这个点很晚了,但做批发生意的人,作息和普通人不太一样。

陈秋将所需的食材一并整理好发给王姐,对方很快回了个“ok”的手势。

一切处理好,陈秋靠在床头,轻呼一口气。

他侧头看了一眼沈书瑶,她睡得很熟,长发散在枕头上,呼吸很轻。

关灯!睡觉!

......

......

早上六点多,陈秋准时醒来,从系统背包取出一颗薄荷糖放入口中。

淡淡的薄荷香盈满口腔,所有的疲劳感瞬间烟消云散。

窗外天色才刚刚亮,房间里还带着清晨的安静。

沈书瑶还睡在旁边,侧身蜷着,被子盖到肩膀,眉眼间还带着一点疲惫。

陈秋没吵醒她,昨天从早忙到晚,她是真的撑到了极限。

今天能让她多睡一会,就多睡一会。

陈秋轻手轻脚下床,简单洗漱。

刷牙的时候,他脑子里还在过今天的流程。

今天不做自助,压力应该会比昨天小一点。

应该吧...?

陈秋想到这里,自己都不是很确定。

毕竟,现在陈氏小厨太火了,

谢余嫣,林疏月,这俩大明星鼎力推荐,本就让昨天的自助日大火了一把,

结果,又来了个真探唐人鞋,威力更别提了!号召力甚至和两个明星差不多!

毕竟,关注唐人鞋的,可都是实打实的吃家!

陈秋换好衣服,拿了车钥匙出门。

路上还算安静,天城的早晨带着一点淡淡的凉意。

街边早餐摊刚支起来,蒸笼冒着热气,豆浆机嗡嗡作响。

等车子快开到惠民街附近时,陈秋忽然觉得不对劲。

前面怎么那么多人?

他放慢车速,往前看了一眼。

“我的发?!”

陈秋懵了。

惠民街上,人。

全是人!

放眼望去,密密麻麻!

陈氏小厨门口的队伍已经排了很长一截。

他看了眼天色,又看了眼时间。

六点二十七!

没错!

是早上六点二十七。

不是下午六点二十七。

陈秋纳了闷了:“这他妈什么情况?”

(昨晚忘记上传了,抱歉各位爹)


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